Chef Marcelo Horta

Se você não quer que o seu filho coma salgadinhos industrializados, essa receita vai salvar o seu dia! E a melhor parte é que você não precisa de liquidificador, é só misturar com a colher. Prático e super fácil! Ela é sem glúten, sem leite, assada e leva apenas 3 ingredientes: ✅8 colheres de sopa de polvilho azedo ✅2 ovos ✅ temperos de sua preferência Não dá pra ficar melhor, né? E se eu te contar que dá pra ficar melhor sim? Pra assar, usei a minha Air Fryer da @cuisinartbrasiloficial! 🤩 Com uma ampla variação de temperatura, de 40°C a 220°C, ela faz tudo o que você precisa: desidrata, frita e até assa com alta eficiência. Sem falar no painel digital incrível com 8 receitas pré-definidas que tornam sua cozinha ainda mais prática. E tem mais! São 3 anos de garantia pra sua tranquilidade e um design moderno que deixa qualquer cozinha mais estilosa. 😍 A Cuisinart é referência mundial e ninguém entende de cozinha tanto quanto eles! E além de todas essas vantagens, eu e a Cuisinart preparamos um presente especial pra você: um cupom de desconto para facilitar ainda mais o seu bolso! 💰 É só usar este código ao finalizar sua compra: CONAIR03HORTA. Aproveite a oportunidade e garanta mais tecnologia, qualidade e praticidade na sua cozinha! Aí você faz a receita nela e me conta como ficou, ok? 💚 #chefmarcelohorta #glutenfree #semgluten #semleite #cuisinart #cuisinartbrasil #momentoscuisinart

O seu pedido é uma ordem! 🙌 Aqui está a receita de mussarela vegetal que vocês tanto pediram. 🧀 Derrete, estica e rala, perfeita para acompanhar suas pizzas, lasanhas e até aquele pãozinho no café da tarde. Já salva agora para não perder a receita de novo, hein! 📌Ingredientes ✅ 1+½ xícara de purê de mandioca ✅ 1 xícara de água ✅ ½ xícara de polvilho doce ✅ ½ xícara de polvilho azedo ✅ ¼ xícara de gordura (de sua preferência, mas que fique sólida na geladeira) ✅ 1+½ colher de chá de sal ✅ 1 colher de sopa de suco de limão ✅ levedura nutricional a gosto (para dar o gostinho de queijo) O modo de preparo você já sabe 😉 Ah, lembrando que fécula de mandioca é os dois polvilhos que eu usei na receita, polvilho doce e azedo. Agora me conta, em qual receita você vai usar a mussarela 100% vegetal?

Trouxe a sua infância em formato de bolinho (e na versão saudável)! 🧁 Esse bolinho Ana Maria fica super fofinho, delicioso e duvido que alguém acredite que é sem glúten, sem leite e sem açúcar! Ela é perfeita pra matar a saudade dos lanchinhos, das lembranças da infância e o melhor, enquanto come sem culpa e cuida da saúde! 💚 📝 Agora, bora aprender a fazer ele? Pega papel e caneta para anotar todos os ingredientes! 🧁 BOLINHO ANA MARIA 📌 Ingredientes do recheio ✅ 180g de castanha de caju W1 (crua e demolhada por 12h); ✅ 70g de adoçante em pó; ✅ 25g de cacau em pó; ✅ 20g de gordura; ✅ 4g de goma-guar; ✅ Água fervendo (o quanto baste). 📌 Ingredientes da massa ✅ 2 de ovos; ✅ 30g de adoçante; ✅ 200g de leite vegetal; ✅ 1 pitada de canela; ✅ 8g de fermento químico; ✅ Essência de baunilha a gosto; ✅ Mix de farinhas sem glúten para dar o ponto (receita logo abaixo). 📌 Ingredientes do Mix de farinhas Para cada 1kg de mix sem glúten, você vai precisar de: ➡ 500g de farinha de arroz ➡ 350g de fécula de batata ➡ 140g de polvilho doce ➡ 10g de goma xantana Basta misturar tudo, guardar num pote fechado e seu Mix está pronto! Agora que você tem os ingredientes, é só assistir ao vídeo para conferir o passo a passo e fazer o seu! 😉 ➡️ Gostou? Então me segue aqui pra ver mais receitas gostosas sem glúten, sem leite e saudáveis!

O que estamos colocando no prato das nossas crianças? Um estudo do IDEC mostrou detalhadamente, quais produtos ultraprocessados contém agrotóxicos e o resultado é assustador: 59,3% dos produtos analisados apresentaram resíduos de pelo menos um tipo de agrotóxico! E pior: todos os alimentos que tinham trigo como principal ingrediente, apresentaram resíduos de agrotóxicos… Deixa aqui nos comentários a sua opinião sobre isso. Link da pesquisa: https://idec.org.br/ferramenta/ferramenta-tem-veneno-nesse-pacote

a ouviu falar no novo trigo? 🤔 Baseado de “trego” como diz o @drsamueldallelaste Assista o vídeo que você vai entender.👆🏼 Eles “escolheram por nós” e criaram um trigo com um glúten super-resistente que pode e está fazendo muito mal a muita gente. E isso pode explicar o porquê de tanta ITE por aí, tanta gente inflamada. 😳 Mas agora tem uma escolha que você pode fazer por você. Não vai ser fácil não. Fácil é continuar comprando fast food, pedindo comida no aplicativo, comendo industrializado do mercado... Quer dizer, fácil em termos né. Porque não é nada fácil o tanto de remédio depois, viver com dor, estufado. Então você pode escolher o melhor. O que parece mais difícil. Fazer seu pão na sua casa, sem glúten, sem leite, com os ingredientes que você conhece, sem aditivos. De novo, não to falando que vai ser fácil. Mas aí menos farmácia, menos médico, mais saúde, mais tempo com sua família. Mais anos de vida boa com qualidade. E aí? Será que esse é que é o difícil mesmo? Se sua escolha é pela saúde eu vou te ajudar. Você não precisa escolher entre fome e inflamação. Entre passar vontade ou passar mal. Eu vou te mostrar um caminho pra você fazer da sua cozinha uma fonte de delícias saudáveis. Pães MARAVILHOSOS e zero glúten. 🥰 #chefmarcelohorta #glutenfree #semgluten #oconhecimentoliberta

Se você não quer que o seu filho coma salgadinhos industrializados, essa receita vai salvar o seu dia! E a melhor parte é que você não precisa de liquidificador, é só misturar com a colher. Prático e super fácil! Ela é sem glúten, sem leite, assada e leva apenas 3 ingredientes: ✅8 colheres de sopa de polvilho azedo ✅2 ovos ✅ temperos de sua preferência Não dá pra ficar melhor, né? E se eu te contar que dá pra ficar melhor sim? Pra assar, usei a minha Air Fryer da @cuisinartbrasiloficial! 🤩 Com uma ampla variação de temperatura, de 40°C a 220°C, ela faz tudo o que você precisa: desidrata, frita e até assa com alta eficiência. Sem falar no painel digital incrível com 8 receitas pré-definidas que tornam sua cozinha ainda mais prática. E tem mais! São 3 anos de garantia pra sua tranquilidade e um design moderno que deixa qualquer cozinha mais estilosa. 😍 A Cuisinart é referência mundial e ninguém entende de cozinha tanto quanto eles! E além de todas essas vantagens, eu e a Cuisinart preparamos um presente especial pra você: um cupom de desconto para facilitar ainda mais o seu bolso! 💰 É só usar este código ao finalizar sua compra: CONAIR03HORTA. Aproveite a oportunidade e garanta mais tecnologia, qualidade e praticidade na sua cozinha! Aí você faz a receita nela e me conta como ficou, ok? 💚 #chefmarcelohorta #glutenfree #semgluten #semleite #cuisinart #cuisinartbrasil #momentoscuisinart

O seu pedido é uma ordem! 🙌 Aqui está a receita de mussarela vegetal que vocês tanto pediram. 🧀 Derrete, estica e rala, perfeita para acompanhar suas pizzas, lasanhas e até aquele pãozinho no café da tarde. Já salva agora para não perder a receita de novo, hein! 📌Ingredientes ✅ 1+½ xícara de purê de mandioca ✅ 1 xícara de água ✅ ½ xícara de polvilho doce ✅ ½ xícara de polvilho azedo ✅ ¼ xícara de gordura (de sua preferência, mas que fique sólida na geladeira) ✅ 1+½ colher de chá de sal ✅ 1 colher de sopa de suco de limão ✅ levedura nutricional a gosto (para dar o gostinho de queijo) O modo de preparo você já sabe 😉 Ah, lembrando que fécula de mandioca é os dois polvilhos que eu usei na receita, polvilho doce e azedo. Agora me conta, em qual receita você vai usar a mussarela 100% vegetal?

Trouxe a sua infância em formato de bolinho (e na versão saudável)! 🧁 Esse bolinho Ana Maria fica super fofinho, delicioso e duvido que alguém acredite que é sem glúten, sem leite e sem açúcar! Ela é perfeita pra matar a saudade dos lanchinhos, das lembranças da infância e o melhor, enquanto come sem culpa e cuida da saúde! 💚 📝 Agora, bora aprender a fazer ele? Pega papel e caneta para anotar todos os ingredientes! 🧁 BOLINHO ANA MARIA 📌 Ingredientes do recheio ✅ 180g de castanha de caju W1 (crua e demolhada por 12h); ✅ 70g de adoçante em pó; ✅ 25g de cacau em pó; ✅ 20g de gordura; ✅ 4g de goma-guar; ✅ Água fervendo (o quanto baste). 📌 Ingredientes da massa ✅ 2 de ovos; ✅ 30g de adoçante; ✅ 200g de leite vegetal; ✅ 1 pitada de canela; ✅ 8g de fermento químico; ✅ Essência de baunilha a gosto; ✅ Mix de farinhas sem glúten para dar o ponto (receita logo abaixo). 📌 Ingredientes do Mix de farinhas Para cada 1kg de mix sem glúten, você vai precisar de: ➡ 500g de farinha de arroz ➡ 350g de fécula de batata ➡ 140g de polvilho doce ➡ 10g de goma xantana Basta misturar tudo, guardar num pote fechado e seu Mix está pronto! Agora que você tem os ingredientes, é só assistir ao vídeo para conferir o passo a passo e fazer o seu! 😉 ➡️ Gostou? Então me segue aqui pra ver mais receitas gostosas sem glúten, sem leite e saudáveis!

O que estamos colocando no prato das nossas crianças? Um estudo do IDEC mostrou detalhadamente, quais produtos ultraprocessados contém agrotóxicos e o resultado é assustador: 59,3% dos produtos analisados apresentaram resíduos de pelo menos um tipo de agrotóxico! E pior: todos os alimentos que tinham trigo como principal ingrediente, apresentaram resíduos de agrotóxicos… Deixa aqui nos comentários a sua opinião sobre isso. Link da pesquisa: https://idec.org.br/ferramenta/ferramenta-tem-veneno-nesse-pacote

a ouviu falar no novo trigo? 🤔 Baseado de “trego” como diz o @drsamueldallelaste Assista o vídeo que você vai entender.👆🏼 Eles “escolheram por nós” e criaram um trigo com um glúten super-resistente que pode e está fazendo muito mal a muita gente. E isso pode explicar o porquê de tanta ITE por aí, tanta gente inflamada. 😳 Mas agora tem uma escolha que você pode fazer por você. Não vai ser fácil não. Fácil é continuar comprando fast food, pedindo comida no aplicativo, comendo industrializado do mercado... Quer dizer, fácil em termos né. Porque não é nada fácil o tanto de remédio depois, viver com dor, estufado. Então você pode escolher o melhor. O que parece mais difícil. Fazer seu pão na sua casa, sem glúten, sem leite, com os ingredientes que você conhece, sem aditivos. De novo, não to falando que vai ser fácil. Mas aí menos farmácia, menos médico, mais saúde, mais tempo com sua família. Mais anos de vida boa com qualidade. E aí? Será que esse é que é o difícil mesmo? Se sua escolha é pela saúde eu vou te ajudar. Você não precisa escolher entre fome e inflamação. Entre passar vontade ou passar mal. Eu vou te mostrar um caminho pra você fazer da sua cozinha uma fonte de delícias saudáveis. Pães MARAVILHOSOS e zero glúten. 🥰 #chefmarcelohorta #glutenfree #semgluten #oconhecimentoliberta