Nutri Larissa Zutter

Receita na legenda 🍕 Com essa massa super versátil você pode fazer pizza, pastel, coxinha, esfirra, pãezinhos recheados… Uma massa sem glúten e feita com apenas 5 ingredientes! MINI PIZZA SUPER PRÁTICA INGREDIENTES: - 1 xícara de batata doce cozida e amassada - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - 1 ovo - 1 colher (chá) de sal - 1 e ¼ xícara ou até dar ponto de mix de farinhas sem glúten - Finalização de acordo com a sua preferência MODO DE PREPARO: Em um recipiente misture a batata, o azeite, o ovo e o sal. Acrescente o mix de farinhas até obter ponto de desgrudar das mãos. Pegue porções da massa, abra com o rolo, corte em círculos e leva para pré-assar por 15 minutos a 200 graus. Tire do forno, finalize com os ingredientes da sua preferência e leve ao forno novamente por alguns minutos. Rendimento: 12 unidades com diâmetro de 10cm. Nos meus livrinhos S.O.S lanchinhos saudáveis te ensino mais de 140 receitas como essa, a congelar os lanchinhos e a montar lancheiras práticas e nutritivas. Clique no link da bio, conheça meus livros e seja bem-vindo (a) ao universo dos lanchinhos saudáveis! Nutri Larissa Zutter ✨👩‍🍳

Receita na legenda 🥔😀 BATATA SORRISO Você vai precisar de apenas 4 ingredientes para fazer essa delícia que vai ser sucesso na lancheira do seu filho: INGREDIENTES: - 2 xícaras de batatas cozidas e amassadas (+ ou - 5 batatas pequenas) - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - ½ colher (chá) de sal - ½ xícara ou até dar ponto de amido de milho ou mix de farinhas sem glúten MODO DE PREPARO: Em um recipiente misture a batata, o azeite e o sal. Acrescente o amido até obter ponto de desgrudar das mãos. Abra a massa com o auxílio do rolo até ficar na altura média de 1 dedo. Corte em círculo e faça o rostinho (olhinhos com auxílio de um canudinho e a boca com uma colher) ou use cortador específico para batata sorriso. Coloque em forma untada, pincele azeite de oliva sobre as batatas e asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas. Rendimento: em média 20 unidades. DICAS DA NUTRI: Cozinhe as batatas com casca e leve para esfriar na geladeira para amassá-las ou cozinhe no vapor. Isso ajudará a batata não absorver mais água.

Receita na legenda 🥔 Mais um sucesso da minha coleção de livros S.O.S lanchinhos saudáveis. BATATA NOISETTE assada e super prática: INGREDIENTES: - 2 xícaras de batatas cozidas e amassadas (+ ou - 5 batatas pequenas) - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - ½ colher (chá) de sal - ½ xícara ou até dar ponto de amido de milho ou mix de farinhas sem glúten DICA: cozinhe as batatas com casca e coloque na geladeira para esfriar antes de amassá-las. Isso ajuda a utilizar menos farinha para atingir o ponto da massa. MODO DE PREPARO: Em um recipiente misture a batata, o azeite e o sal. Acrescente o amido ou mix de farinhas até obter ponto de desgrudar das mãos. Faça as bolinhas, coloque em forma untada, finalize com azeite de oliva para besuntar as bolinhas e asse em forno preaquecido ou airfryer 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas. Para moldar em formato de batata sorriso, faça o passo a passo conforme mostro no vídeo.

Receita na legenda PÃO CASEIRO SEM GLÚTEN Tenho certeza que você vai fazer esse pão toda semana! Fácil, prático, saudável e a família inteira vai adorar 🍞🧡 INGREDIENTES: - 1 xícara de batata doce cozida e picada/amassada - 4 ovos - 4 colheres (sopa) de azeite de oliva - 1 colher (chá) de vinagre de maçã - ¼ colher (chá) de sal - 1 xícara de mix de farinhas sem glúten - 2 colheres (sopa) de gergelim ou chia - 1 colher (sopa) de fermento químico MODO DE PREPARO: No liquidificador, bata a batata, os ovos, o azeite, o vinagre e o sal. Em um recipiente coloque o mix de farinhas sem glúten e o gergelim. Misture e finalize com o fermento. Coloque em forma de pão pequena ou forminhas individuais untadas e salpique gergelim ou chia sobre a massa. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar assado. Armazene em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 7 dias. Rendimento: 1 forma de pão pequena ou 9 pãezinhos.

Receita na legenda TORTINHA DE TAPIOCA - super rápida e fácil INGREDIENTES MASSA: - 3 ovos - 3/4 xícara de tapioca - ½ colher (chá) de sal - ½ colher (chá) de fermento RECHEIO: frango desfiado ou carne moída ou outro de sua preferência PARA FINALIZAR: queijo mussarela e orégano MODO DE PREPARO: Conforme mostro no vídeo. Asse em forno preaquecido a 180 por cerca de 20 minutos ou na airfryer por 10 minutos ou até ficarem assadas. Rendimento: 6 unidades.

Receita na legenda 🍕 Com essa massa super versátil você pode fazer pizza, pastel, coxinha, esfirra, pãezinhos recheados… Uma massa sem glúten e feita com apenas 5 ingredientes! MINI PIZZA SUPER PRÁTICA INGREDIENTES: - 1 xícara de batata doce cozida e amassada - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - 1 ovo - 1 colher (chá) de sal - 1 e ¼ xícara ou até dar ponto de mix de farinhas sem glúten - Finalização de acordo com a sua preferência MODO DE PREPARO: Em um recipiente misture a batata, o azeite, o ovo e o sal. Acrescente o mix de farinhas até obter ponto de desgrudar das mãos. Pegue porções da massa, abra com o rolo, corte em círculos e leva para pré-assar por 15 minutos a 200 graus. Tire do forno, finalize com os ingredientes da sua preferência e leve ao forno novamente por alguns minutos. Rendimento: 12 unidades com diâmetro de 10cm. Nos meus livrinhos S.O.S lanchinhos saudáveis te ensino mais de 140 receitas como essa, a congelar os lanchinhos e a montar lancheiras práticas e nutritivas. Clique no link da bio, conheça meus livros e seja bem-vindo (a) ao universo dos lanchinhos saudáveis! Nutri Larissa Zutter ✨👩‍🍳

Receita na legenda 🥔😀 BATATA SORRISO Você vai precisar de apenas 4 ingredientes para fazer essa delícia que vai ser sucesso na lancheira do seu filho: INGREDIENTES: - 2 xícaras de batatas cozidas e amassadas (+ ou - 5 batatas pequenas) - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - ½ colher (chá) de sal - ½ xícara ou até dar ponto de amido de milho ou mix de farinhas sem glúten MODO DE PREPARO: Em um recipiente misture a batata, o azeite e o sal. Acrescente o amido até obter ponto de desgrudar das mãos. Abra a massa com o auxílio do rolo até ficar na altura média de 1 dedo. Corte em círculo e faça o rostinho (olhinhos com auxílio de um canudinho e a boca com uma colher) ou use cortador específico para batata sorriso. Coloque em forma untada, pincele azeite de oliva sobre as batatas e asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas. Rendimento: em média 20 unidades. DICAS DA NUTRI: Cozinhe as batatas com casca e leve para esfriar na geladeira para amassá-las ou cozinhe no vapor. Isso ajudará a batata não absorver mais água.

Receita na legenda 🥔 Mais um sucesso da minha coleção de livros S.O.S lanchinhos saudáveis. BATATA NOISETTE assada e super prática: INGREDIENTES: - 2 xícaras de batatas cozidas e amassadas (+ ou - 5 batatas pequenas) - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - ½ colher (chá) de sal - ½ xícara ou até dar ponto de amido de milho ou mix de farinhas sem glúten DICA: cozinhe as batatas com casca e coloque na geladeira para esfriar antes de amassá-las. Isso ajuda a utilizar menos farinha para atingir o ponto da massa. MODO DE PREPARO: Em um recipiente misture a batata, o azeite e o sal. Acrescente o amido ou mix de farinhas até obter ponto de desgrudar das mãos. Faça as bolinhas, coloque em forma untada, finalize com azeite de oliva para besuntar as bolinhas e asse em forno preaquecido ou airfryer 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas. Para moldar em formato de batata sorriso, faça o passo a passo conforme mostro no vídeo.

Receita na legenda PÃO CASEIRO SEM GLÚTEN Tenho certeza que você vai fazer esse pão toda semana! Fácil, prático, saudável e a família inteira vai adorar 🍞🧡 INGREDIENTES: - 1 xícara de batata doce cozida e picada/amassada - 4 ovos - 4 colheres (sopa) de azeite de oliva - 1 colher (chá) de vinagre de maçã - ¼ colher (chá) de sal - 1 xícara de mix de farinhas sem glúten - 2 colheres (sopa) de gergelim ou chia - 1 colher (sopa) de fermento químico MODO DE PREPARO: No liquidificador, bata a batata, os ovos, o azeite, o vinagre e o sal. Em um recipiente coloque o mix de farinhas sem glúten e o gergelim. Misture e finalize com o fermento. Coloque em forma de pão pequena ou forminhas individuais untadas e salpique gergelim ou chia sobre a massa. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar assado. Armazene em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 7 dias. Rendimento: 1 forma de pão pequena ou 9 pãezinhos.

Receita na legenda TORTINHA DE TAPIOCA - super rápida e fácil INGREDIENTES MASSA: - 3 ovos - 3/4 xícara de tapioca - ½ colher (chá) de sal - ½ colher (chá) de fermento RECHEIO: frango desfiado ou carne moída ou outro de sua preferência PARA FINALIZAR: queijo mussarela e orégano MODO DE PREPARO: Conforme mostro no vídeo. Asse em forno preaquecido a 180 por cerca de 20 minutos ou na airfryer por 10 minutos ou até ficarem assadas. Rendimento: 6 unidades.