@gigivilela
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🌿 Cozinheira que conta histórias para fazer amigos. 🌎 Comer para se conectar! 🏄♀️ Esporte, comida e viagens 🧠Puxe uma cadeira 🎙️ @eureka_comgigi
🏋️Mais alguém na fase “capricha na proteína”? Agora que já vimos que não precisa lavar o frango, bora preparar um belo frango desfiado que dá para comer puro ou fazer muitas receitas. ‼️Lembrando que se você realmente quiser lavar pois está usando um frango “menos limpinho”, ao invés de colocar debaixo da torneira. Coloque com cuidado numa tigela com água. Depois escorra e lave tudo o que usou no preparo com cuidado para evitar contaminação cruzada! Ingredientes 1kg de peito de frango 1 cenoura 1 cebola ½ xícara de tomate cereja 1 colher de sopa de extrato de tomate 2 colheres de chá de páprica 1 colher de chá de grãos de mostarda 3 colheres de sopa de azeite 2 xícaras de água Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Refogue o frango no azeite, depois coloque os vegetais e os temperos. Acrescente a água. Deixe cozinhar por 10 minutos. Comece a contar depois que a panela pegar pressão. Bata o molho e misture no frango. Gostou da receita? Mande para aquela pessoa maromba 💪
Dizem que frango desfiado é coisa de marombeiro, né? Agora esse aqui é coisa de marombeiro que é muito bom cozinheiro, porque ele tá cremoso, gostoso. Pica o frango. Quem aí já aprendeu que frango não se lava? Ah, mas é cheio de gosminha. A gente tira a gosminha. Ah, mas meu frango tem cheiro ruim. Pode ser que se o teu frango tiver cheiro ruim, ele tá passado, né? Você não deveria
Qual a melhor parte das Páscoa para você? Eu adoro as refeições compartilhadas com pessoas especiais. Mas o ideal é ter praticidade, não é mesmo? O @paodeacucar tem menus de Páscoa preparados na rotisserie especialmente para você. Tem opções de entrada, pratos individuais, ceia completa (com opções para 4 ou 6 pessoas), sobremesas e vinho. Você pode pedir pelo app, site ou direto nas lojas. Datas para encomendas: • Sexta-feira Santa: Até 16/04/2025 • Páscoa: Até 18/04/2025 Agora que você já sabe onde encomendar a sua ceia, só falta escolher os sortudos para dividir essas delícias com você. #PáscoafelizétudodePão #publi
Gema curada, você precisa testar! Ingredientes: ⅓ xícara de shoyu 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de molho de pimenta De 4 a 6 gemas
Mais uma opção para quem quer elevar o nível dos pratos de uma forma simples, barata e sofisticada! Ingredientes: 1,5 xícara de sal (1 1/2 xícara) 1 xícara de açúcar 6 gemas (não jogue fora as claras, dá para congelar) Eu deixei por uma semana para que as gemas fiquem firmes. O tempo depende do resultado desejado. Gostou da ideia?
Isso aqui é praticamente uma pepita de ouro. Essa é mais uma forma de transformar essa gema numa iguaria com cara de milhões. Já ouviu falar de umami? É o quinto gosto, aquele que potencializa todos os outros. Ele é tão poderoso que a indústria reproduziu em laboratório e criou o temido glutamato monossódico. É por conta dele que aquelas comidas ultraprocessadas são impossíveis.
🏋️Mais alguém na fase “capricha na proteína”? Agora que já vimos que não precisa lavar o frango, bora preparar um belo frango desfiado que dá para comer puro ou fazer muitas receitas. ‼️Lembrando que se você realmente quiser lavar pois está usando um frango “menos limpinho”, ao invés de colocar debaixo da torneira. Coloque com cuidado numa tigela com água. Depois escorra e lave tudo o que usou no preparo com cuidado para evitar contaminação cruzada! Ingredientes 1kg de peito de frango 1 cenoura 1 cebola ½ xícara de tomate cereja 1 colher de sopa de extrato de tomate 2 colheres de chá de páprica 1 colher de chá de grãos de mostarda 3 colheres de sopa de azeite 2 xícaras de água Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Refogue o frango no azeite, depois coloque os vegetais e os temperos. Acrescente a água. Deixe cozinhar por 10 minutos. Comece a contar depois que a panela pegar pressão. Bata o molho e misture no frango. Gostou da receita? Mande para aquela pessoa maromba 💪
Dizem que frango desfiado é coisa de marombeiro, né? Agora esse aqui é coisa de marombeiro que é muito bom cozinheiro, porque ele tá cremoso, gostoso. Pica o frango. Quem aí já aprendeu que frango não se lava? Ah, mas é cheio de gosminha. A gente tira a gosminha. Ah, mas meu frango tem cheiro ruim. Pode ser que se o teu frango tiver cheiro ruim, ele tá passado, né? Você não deveria
Qual a melhor parte das Páscoa para você? Eu adoro as refeições compartilhadas com pessoas especiais. Mas o ideal é ter praticidade, não é mesmo? O @paodeacucar tem menus de Páscoa preparados na rotisserie especialmente para você. Tem opções de entrada, pratos individuais, ceia completa (com opções para 4 ou 6 pessoas), sobremesas e vinho. Você pode pedir pelo app, site ou direto nas lojas. Datas para encomendas: • Sexta-feira Santa: Até 16/04/2025 • Páscoa: Até 18/04/2025 Agora que você já sabe onde encomendar a sua ceia, só falta escolher os sortudos para dividir essas delícias com você. #PáscoafelizétudodePão #publi
Gema curada, você precisa testar! Ingredientes: ⅓ xícara de shoyu 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de molho de pimenta De 4 a 6 gemas
Mais uma opção para quem quer elevar o nível dos pratos de uma forma simples, barata e sofisticada! Ingredientes: 1,5 xícara de sal (1 1/2 xícara) 1 xícara de açúcar 6 gemas (não jogue fora as claras, dá para congelar) Eu deixei por uma semana para que as gemas fiquem firmes. O tempo depende do resultado desejado. Gostou da ideia?
Isso aqui é praticamente uma pepita de ouro. Essa é mais uma forma de transformar essa gema numa iguaria com cara de milhões. Já ouviu falar de umami? É o quinto gosto, aquele que potencializa todos os outros. Ele é tão poderoso que a indústria reproduziu em laboratório e criou o temido glutamato monossódico. É por conta dele que aquelas comidas ultraprocessadas são impossíveis.
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