👩‍🍳 Chef Lu Neves

Ingredientes: 150g de farinha de trigo 300g de chocolate meio amargo 14g de cacau (2C sopa) 220g de manteiga sem sal 270g de açúcar 110g de açúcar mascavo 5 ovos 10g de baunilha 5g de café solúvel 1 pitada de sal Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #gastronomia

Básica Ingredientes: 100g de manteiga sem sal. 1 ovo (60g). ½ colher de chá de sal. ½ colher de chá de fermento em pó. 10 ml de água (1 colher de sopa). 10 ml de creme de leite fresco (1 colher de sopa). 150 g de farinha de trigo (1 xícara aproximadamente). Cobertura básica 120g de ovos (2 unidades). ¾ de xícara de chá de leite. ¼ de xícara de chá de creme de leite fresco. 20 g de queijo ralado (2 colheres de sopa) ½ colher de chá de sal. Ingredientes 400g de bacalhau cozido e desfiado 2 dentes de alho 1 cebola grande 3 colheres de sopa de azeite 250g de catupiry culinário Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo @bacalhauribeiralves_br #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #cursosgratuitos #aulaonline #gastronomia

Massa Ingredientes 200g de manteiga 1 gema 1 colher de chá de sal 1 ½ xícara de chá de farinha Recheio 60g de manteiga 60g de farinha de trigo Sal a gosto 500ml de leite 2 gemas 300g queijo branco 60g queijo parmesão Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #gastronomia

Simples de fazer, com poucos ingredientes e um sabor que conquista no primeiro pedaço. Bora adoçar o dia? Ingredientes 1 lata de leite condensado 200ml de leite de coco 3 ovos 50g de manteiga 80g de coco seco úmido Vídeo by: @juazeneves Assessoria by: @samypelomundo #CocadaAssada #Coco #CocadaPerfeita #CocadaCaseira #CocadaCremosa #AmoCocada

Ingredientes tempero da carne 1 kg de carne (chã, patinho, acém ou coxão duro) 1 colher de chá de pimenta do reino ½ colher de chá de páprica picante ½ colher de chá de pimenta calabresa ½ colher de chá de louro 3 colheres de sopa de vinagre 5 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de molho inglês Ingredientes do preparo da carne 1,5 litros de água fervendo 3 dentes de alho 1 cebola grande 1 chá de sal 1 cenoura pequena Massa 250g de farinha de trigo 800ml de caldo reduzido 30g de manteiga 3 colheres de sopa de salsinha picada Acerte o sal Carne processada Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #gastronomia

Ingredientes: 150g de farinha de trigo 300g de chocolate meio amargo 14g de cacau (2C sopa) 220g de manteiga sem sal 270g de açúcar 110g de açúcar mascavo 5 ovos 10g de baunilha 5g de café solúvel 1 pitada de sal Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #gastronomia

Básica Ingredientes: 100g de manteiga sem sal. 1 ovo (60g). ½ colher de chá de sal. ½ colher de chá de fermento em pó. 10 ml de água (1 colher de sopa). 10 ml de creme de leite fresco (1 colher de sopa). 150 g de farinha de trigo (1 xícara aproximadamente). Cobertura básica 120g de ovos (2 unidades). ¾ de xícara de chá de leite. ¼ de xícara de chá de creme de leite fresco. 20 g de queijo ralado (2 colheres de sopa) ½ colher de chá de sal. Ingredientes 400g de bacalhau cozido e desfiado 2 dentes de alho 1 cebola grande 3 colheres de sopa de azeite 250g de catupiry culinário Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo @bacalhauribeiralves_br #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #cursosgratuitos #aulaonline #gastronomia

Massa Ingredientes 200g de manteiga 1 gema 1 colher de chá de sal 1 ½ xícara de chá de farinha Recheio 60g de manteiga 60g de farinha de trigo Sal a gosto 500ml de leite 2 gemas 300g queijo branco 60g queijo parmesão Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #gastronomia

Simples de fazer, com poucos ingredientes e um sabor que conquista no primeiro pedaço. Bora adoçar o dia? Ingredientes 1 lata de leite condensado 200ml de leite de coco 3 ovos 50g de manteiga 80g de coco seco úmido Vídeo by: @juazeneves Assessoria by: @samypelomundo #CocadaAssada #Coco #CocadaPerfeita #CocadaCaseira #CocadaCremosa #AmoCocada

Ingredientes tempero da carne 1 kg de carne (chã, patinho, acém ou coxão duro) 1 colher de chá de pimenta do reino ½ colher de chá de páprica picante ½ colher de chá de pimenta calabresa ½ colher de chá de louro 3 colheres de sopa de vinagre 5 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de molho inglês Ingredientes do preparo da carne 1,5 litros de água fervendo 3 dentes de alho 1 cebola grande 1 chá de sal 1 cenoura pequena Massa 250g de farinha de trigo 800ml de caldo reduzido 30g de manteiga 3 colheres de sopa de salsinha picada Acerte o sal Carne processada Vídeo by @juazeneves Assessoria by @samypelomundo #saopaulo #sp #chefluneves #receitas #gastronomia