Neide Pedrosa - Dicas de Cozinha

Bora fazer a pipoca perfeita com água? 🍿💦 Calma… você não leu errado, não! O milho precisa de hidratação pra estourar direitinho. São as moléculas de água dentro dele que viram vapor com o calor e fazem “PUF”! Por isso, quando você deixa o milho de molho por 15 minutos, a mágica acontece: ✔️ Quase todos os grãos estouram ✔️ A pipoca cresce mais ✔️ Fica leve, aerada e super crocante! 📌 Importante: hidratar com água, mas sim, ainda usa um pouco de óleo pra estourar! ✨ Um truque simples que muda tudo na hora do filme — ou do lanchinho! . . . Créditos: @olhaqloko (Agradeço carinhosamente o vídeo) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #receitas #gastronomia #food #pipoca #cozinha #neidepedrosa

Duvido que você já conhece essa COXINHA com mais recheio, menos massa – e muito mais sabor! Borá lá experimentar? Ingredientes: 1 kilo de frango 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa de colorau 1/2 colher de sobremesa de pimenta calabresa, sal e cheiro verde a gosto 200 gramas de catupiry Para empanar: 2 ovos (coloque um pouco de sal) Farinha de rosca o quanto baste Óleo para fritar . . . Créditos: @nacozinhacomdede ( Agradeço carinhosamente o video) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #receitasfaceis #comida #gastronomia #cozinha #viral #coxinha

Essa torta de frango é puro aconchego! 🥧✨ A massa é levinha, feita com creme de leite, ovos, leite e queijo curado, o que deixa tudo macio e com sabor caseiro de verdade. O recheio? Frango bem temperadinho, com bastante queijo e cebolinha pra dar aquele toque especial. Colocou tudo na forma, forno e pronto: janta feita, lanche resolvido e elogios garantidos! 🌟 Dica: Dá pra congelar em porções e aquecer no forno quando bater aquela vontade! Borá lá experimentar essa maravilha? Ingredientes: 3 OVOS 200ml de óleo 3 copos de farinha de trigo (200ml) 1 copo de queijo minas ralado e curado (200ml) 1 caixa de creme de leite 1L de leite 1 colher de chá de sal 1 colher de fermento em pó Recheio: 1kg de frango desfiado 200g de queijo mussarela ralado Cebolinha verde picadinha . . . Créditos: @maria_anntunes (Agradeço carinhosamente o vídeo) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #torta #receitas #viral #reels #explorar #neidepedrosa

🥢✨ Salada de Mifun: refrescante, leve e cheia de sabor! Borá lá experimentar essa delícia? INGREDIENTES: - 200g de mifun (macarrão de arroz) - 2 pepinos japonês - 50g de presunto sem gordura - 8 pedaços de kani kawa - 1 cenoura média - 100g de vagem - 3 ovOS - 1/2 colher (sopa) de sal - 1 limão - 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim - Sal e pimenta do reino a gosto. MODO DE PREPARO: - Corte o pepino na longitudinal em 4 partes e despreze as sementes. Em seguida, divida em 3 partes e fatie bem fininho. Em um recipiente, misture as fatias de pepino com 1/2 colher (sopa) de sal. Deixe desidratar de 15 a 30 minutos, depois enxágue bem e aperte para retirar o excesso de água. - Descasque a cenoura, corte ao meio na longitudinal, divida em duas partes e fatie em fatias bem finas e depois em tiras. Cozinhe no vapor ou imerso na água fervente rapidamente até ficar “al dente”. - Cozinhe a vagem no vapor ou imerso na água fervente até ficar macio. Corte as pontas e pique em fatias finas na diagonal. - Pique o presunto sem gordura em fatias finas. - Desfie ou corte o kani em fatias finas. - Em um recipiente, quebre 3 ovos e coloque uma pitada de sal e uma pitada de açúcar. Bata com um garfo. Em uma frigideira antiaderente, pincele óleo e faça 4 discos bem finos. Pique os discos em fatias finas. - Cozinhe o mifun (macarrão de arroz) em água fervente por 2 minutos, separando o macarrão com um garfo para que não fiquem grudados. Quando estiver “al dente”, escorra e passe em água corrente. - Em um recipiente, misture todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta do reino, óleo de gergelim e limão espremido. Sirva gelado. . . . Créditos: @julia.nakaya (Agradeço carinhosamente o vídeo) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #receitas #salada #receita #gastronomia #comida #neidepedrosa

Esse bolo é tão gostoso que parece sobremesa… mas é saudável e fica pronto rapidinho! 😋 Um bolo simplesmente maravilhoso!!! Feito com frutas, aveia e aquele cheirinho de canela que abraça a casa inteira. É o tipo de receita que você faz uma vez… e repete toda semana! Ingredientes: 2 ovos 2 banana 2 maçã 100g uvas passas 1 xícara de leite 1 xícara aveia 1 colher fermento em pó 1 colher canela em pó . . . Créditos: agradeço carinhosamente o vídeo (@cristalchacara)🙏🌹 Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! 😍❤️ Dica: Use bananas bem maduras — elas deixam tudo mais docinho sem açúcar! #receitas #bolo #cozinha #receita #receitafacil #neidepedrosa #praticidade #culinaria

Bora fazer a pipoca perfeita com água? 🍿💦 Calma… você não leu errado, não! O milho precisa de hidratação pra estourar direitinho. São as moléculas de água dentro dele que viram vapor com o calor e fazem “PUF”! Por isso, quando você deixa o milho de molho por 15 minutos, a mágica acontece: ✔️ Quase todos os grãos estouram ✔️ A pipoca cresce mais ✔️ Fica leve, aerada e super crocante! 📌 Importante: hidratar com água, mas sim, ainda usa um pouco de óleo pra estourar! ✨ Um truque simples que muda tudo na hora do filme — ou do lanchinho! . . . Créditos: @olhaqloko (Agradeço carinhosamente o vídeo) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #receitas #gastronomia #food #pipoca #cozinha #neidepedrosa

Duvido que você já conhece essa COXINHA com mais recheio, menos massa – e muito mais sabor! Borá lá experimentar? Ingredientes: 1 kilo de frango 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa de colorau 1/2 colher de sobremesa de pimenta calabresa, sal e cheiro verde a gosto 200 gramas de catupiry Para empanar: 2 ovos (coloque um pouco de sal) Farinha de rosca o quanto baste Óleo para fritar . . . Créditos: @nacozinhacomdede ( Agradeço carinhosamente o video) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #receitasfaceis #comida #gastronomia #cozinha #viral #coxinha

Essa torta de frango é puro aconchego! 🥧✨ A massa é levinha, feita com creme de leite, ovos, leite e queijo curado, o que deixa tudo macio e com sabor caseiro de verdade. O recheio? Frango bem temperadinho, com bastante queijo e cebolinha pra dar aquele toque especial. Colocou tudo na forma, forno e pronto: janta feita, lanche resolvido e elogios garantidos! 🌟 Dica: Dá pra congelar em porções e aquecer no forno quando bater aquela vontade! Borá lá experimentar essa maravilha? Ingredientes: 3 OVOS 200ml de óleo 3 copos de farinha de trigo (200ml) 1 copo de queijo minas ralado e curado (200ml) 1 caixa de creme de leite 1L de leite 1 colher de chá de sal 1 colher de fermento em pó Recheio: 1kg de frango desfiado 200g de queijo mussarela ralado Cebolinha verde picadinha . . . Créditos: @maria_anntunes (Agradeço carinhosamente o vídeo) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #torta #receitas #viral #reels #explorar #neidepedrosa

🥢✨ Salada de Mifun: refrescante, leve e cheia de sabor! Borá lá experimentar essa delícia? INGREDIENTES: - 200g de mifun (macarrão de arroz) - 2 pepinos japonês - 50g de presunto sem gordura - 8 pedaços de kani kawa - 1 cenoura média - 100g de vagem - 3 ovOS - 1/2 colher (sopa) de sal - 1 limão - 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim - Sal e pimenta do reino a gosto. MODO DE PREPARO: - Corte o pepino na longitudinal em 4 partes e despreze as sementes. Em seguida, divida em 3 partes e fatie bem fininho. Em um recipiente, misture as fatias de pepino com 1/2 colher (sopa) de sal. Deixe desidratar de 15 a 30 minutos, depois enxágue bem e aperte para retirar o excesso de água. - Descasque a cenoura, corte ao meio na longitudinal, divida em duas partes e fatie em fatias bem finas e depois em tiras. Cozinhe no vapor ou imerso na água fervente rapidamente até ficar “al dente”. - Cozinhe a vagem no vapor ou imerso na água fervente até ficar macio. Corte as pontas e pique em fatias finas na diagonal. - Pique o presunto sem gordura em fatias finas. - Desfie ou corte o kani em fatias finas. - Em um recipiente, quebre 3 ovos e coloque uma pitada de sal e uma pitada de açúcar. Bata com um garfo. Em uma frigideira antiaderente, pincele óleo e faça 4 discos bem finos. Pique os discos em fatias finas. - Cozinhe o mifun (macarrão de arroz) em água fervente por 2 minutos, separando o macarrão com um garfo para que não fiquem grudados. Quando estiver “al dente”, escorra e passe em água corrente. - Em um recipiente, misture todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta do reino, óleo de gergelim e limão espremido. Sirva gelado. . . . Créditos: @julia.nakaya (Agradeço carinhosamente o vídeo) ❤️ Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! ❤️🥰 #receitas #salada #receita #gastronomia #comida #neidepedrosa

Esse bolo é tão gostoso que parece sobremesa… mas é saudável e fica pronto rapidinho! 😋 Um bolo simplesmente maravilhoso!!! Feito com frutas, aveia e aquele cheirinho de canela que abraça a casa inteira. É o tipo de receita que você faz uma vez… e repete toda semana! Ingredientes: 2 ovos 2 banana 2 maçã 100g uvas passas 1 xícara de leite 1 xícara aveia 1 colher fermento em pó 1 colher canela em pó . . . Créditos: agradeço carinhosamente o vídeo (@cristalchacara)🙏🌹 Este vídeo foi feito com base em um remix de conteúdo disponível na plataforma. Se você, o autor original preferir que ele seja removido do meu perfil, basta me chamar no Direct. Estou sempre aberta ao diálogo e resolveremos isso sem a necessidade de denúncias. Obrigada pela compreensão! 😍❤️ Dica: Use bananas bem maduras — elas deixam tudo mais docinho sem açúcar! #receitas #bolo #cozinha #receita #receitafacil #neidepedrosa #praticidade #culinaria