@pizzapaoepasta
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Especialistas em pães e pizzas artesanais 🥖🍕 +2.000 alunos pelo mundo 📘 Autor de livros sobre pizzas e pães 📩 Contato: [email protected]
🧄🧀 O pão de alho mais incrível que você já viu: Recheado com Queijo! . 👉 Quer fazer essa delícia para o próximo encontro, já marca aquele amigo(a) que vai fazer esse pão para você. . Ingredientes 500g Farinha de Trigo 290ml Leite Integral 15g Açúcar 10g Sal 30ml Óleo 6g Fermento Seco . Pasta de Manteiga e Alho 80g Manteiga em temperatura ambiente 2 dentes de alho ralado Salsinha a gosto . Misture tudo e sove por 10 minutos. Forme uma bola e deixe descansar por 1 hora e meia. Depois abra com um rolo formando um retângulo. Evite deixar a massa grossa. . Passe a pasta de alho e coloque 250g de queijo ralado ou picado. Deixe um espaço sem recheio para facilitar a emenda. Enrole depois corte com espessura de 2 dedos. Disponha os pães numa assadeira untada e deixe crescer por mais 1 hora e meia. . Leve para forno a 180ºC por 30 minutos. Pincele uma mistura de azeite e salsinha e sirva! . 📌 E claro, salve este vídeo para não perder essa maravilha culinária da próxima vez que a fome bater. . Não deixa de conhecer o nosso e-book MANUAL DO PÃO CASEIRO. Comenta E-BOOK que envio as informações.. São mais de 130 páginas (teoria + 22 receitas) que vão mudar sua concepção sobre panificação. Abordando todos os temas, ele é o guia definitivo para pães caseiros perfeitos! Aproveite o desconto de 50% por tempo limitado e garanta o seu. #PãoDeAlho #paodealho #pão #pãozinho #paocaseiro
[MÚSICA DE FUNDO]
Você também só vai no Outback por causa desse pão? . Comenta EU QUERO e receba o vídeo tutorial completo direto na sua DM. . Aproveita e não deixa de conhecer nosso e-book MANUAL DO PÃO CASEIRO. Comenta EBOOK que te envio uma oferta especial por mensagem. Está rolando um super desconto imperdível. . São mais de 130 páginas (teoria + 22 receitas) que vão mudar sua concepção sobre panificação. Abordando todos os temas, ele é o guia definitivo para pães caseiros perfeitos! . Esponja 100g Farinha de Trigo 100ml Água 3g Fermento Seco Mistura tudo e deixa descansar por 30minutos a 1 hora. . Depois do descanso, adicionamos à esponja 110g Farinha de Trigo 100g Farinha de Trigo Integral 100ml Leite Integral 12g Cacau em pó 6g Sal 25g Mel ou Melaço de Cana 25g Açúcar refinado ou Mascavo 40g Manteiga sem sal . Sovamos por 5 minutos até ficar uma massa homogênea. Forme uma bola e deixe descansar por 1 hora. . Após, porcione 3 pãezinhos de 200g e modele no formato desejado. Deixe descansar por 30 minutos. . Polvilhe fubá e leve ao forno já preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos. . Quer aprender a fazer a Manteiga Aerada? 👇🏻 Manteiga Aerada 50g Manteiga 10ml de água . Bata na batedeira usando o globo por 5 minutos até que fique homogênea. No final, prove a ajuste o sal. Pode ser feito amassando com uma colher, porém leva mais tempo. . . #pao #paoaustraliano #outback #paocaseiro
Pizza, Esfiha e Calzone! Receita de Pizza Caseira 3 em 1 💥🔥 . Quer se tornar um mestre pizzaiolo e dominar a arte de fazer pizza? Comenta “E-BOOK” para conhecer o MANUAL DO PIZZAIOLO:O guia definitivo para pizzas perfeitas! Te envio as informações por DM . Ingredientes 500g de Farinha de Trigo 280ml de Água 20ml de Azeite 15g de Sal 10g de Açúcar 5g de Fermento Seco . Misture tudo e sove por 10 minutos. Forme uma bola e deixe descansar por 1h30m. Ess descanso é importante para a massa ficar macia e desenvolver sabor. . Depois corte a massa conforme desejar. Para pizza recomendo 250g, calzone 130g e esfiha 60g. Nós fizemos: 1 pizza, 2 calzones e 4 esfihas com essa receita. Depois de cortar, modele as bolinhas e deixe descansar por mais 1h30m. . Nós assamos a 380ºC no forno de pizza da @cuisinartbrasiloficial por cerca da 3-4minutos (tem link do forno nos destaques UTENSÍLIOS). . Link do Forno de Pizza 110V https://bit.ly/fornopizza-meli CUPOM: CONAIR02PPP . Deixei 5 dicas para uma pizza caseira perfeita no primeiro comentário fixado 😉 . . 📌 E claro, salve este vídeo para não perder essa maravilha culinária da próxima vez que a fome bater. . . . #Cuisinart #CuisinartBrasil #MomentosCuisinart #pizzacaseira #pizza #pizzalover
Pãozinho Trançado com Muçarela! . Claro que tem vídeo tutorial super detalhado. Comenta EU QUERO que envio por DM . 🔄 Aproveita e compartilhe este Reels com aquele amigo(a) que vai tomar um cafezinho com você! . Ingredientes: Farinha de Trigo 500g Fermento Seco 6g Leite Integral 310ml Manteiga 80g Sal 10g . Recheio 200g Muçarela 200g Parmesão Orégano a gosto Pimenta a gosto . Misture tudo, sove 10 minutos, forme uma bola e deixe descansar por 1 hora e meia. . Depois do descanso, modelamos em 4 bolinhas de 220g. (Esperar 15 minutos faz elas abrirem mais facilmente) Abra as 4 massas ate formarem um retângulo de 25x15cm Recheie com queijo intercalando entre as camadas. Abra novamente tudo junto usando um rolo de massa. Tente esticar ao máximo no comprido. Corta em 16 pedaços conforme o vídeo. Eles devem ter largura de 6cm. E modele conforme o vídeo. . Descansa novamente por 1 hora e meia. Isso é importante pra ficar bem fofinho. . Pincele EggWash(gema e água) e leve ao forno já preaquecido a 180ºC por 30 minutos. . 📌 E claro, salve este vídeo para garantir que você tenha essa receita sempre à mão quando quiser impressionar na cozinha. . #paocaseiro #pao #pão
Esse é pra quem gosta de pão com Mortadela. . Comenta EU QUERO para receber o vídeo tutorial super detalhado. Você vai ver que é super fácil e não tem erro. . Aproveita e não deixa de conhecer o nosso e-book MANUAL DO PÃO CASEIRO. São mais de 130 páginas (teoria + 22 receitas) que vão mudar sua concepção sobre panificação. . Comenta E-BOOK que envio as informações. . Esse pão é Uma verdadeira explosão de sabor que combina uma massa super macia com um recheio irresistível de mortadela e queijo derretido. Perfeito para lanches, café da tarde ou qualquer momento especial. . Ingredientes: 500g Farinha de trigo - 20g Açúcar - 6g Fermento Seco Instantâneo - 140ml Água - 140ml Leite integral - 60g Óleo neutro (como canola, girassol e milho) - 10g Sal . Misture tudo e sove por 10 minutos. No fim, forme uma bola e deixe a massa descansar por 1h30m. . Depois abra com um rolo até formar um retângulo de 50cm x 40cm. . Recheie com mortadela ou o embutido de sua preferencia. Depois coloque muçarela e enrole a massa bem apertado, evitando deixar folgas. . Corte pães de 2 a 3 dedos de altura. Nesse tamanho essa receita vai render 12 pãezinhos. Disponha em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 1h30m. . Asse em forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos ou até dourar. . . . . #pao #sanduiche #mortadela #paocaseiro
🧄🧀 O pão de alho mais incrível que você já viu: Recheado com Queijo! . 👉 Quer fazer essa delícia para o próximo encontro, já marca aquele amigo(a) que vai fazer esse pão para você. . Ingredientes 500g Farinha de Trigo 290ml Leite Integral 15g Açúcar 10g Sal 30ml Óleo 6g Fermento Seco . Pasta de Manteiga e Alho 80g Manteiga em temperatura ambiente 2 dentes de alho ralado Salsinha a gosto . Misture tudo e sove por 10 minutos. Forme uma bola e deixe descansar por 1 hora e meia. Depois abra com um rolo formando um retângulo. Evite deixar a massa grossa. . Passe a pasta de alho e coloque 250g de queijo ralado ou picado. Deixe um espaço sem recheio para facilitar a emenda. Enrole depois corte com espessura de 2 dedos. Disponha os pães numa assadeira untada e deixe crescer por mais 1 hora e meia. . Leve para forno a 180ºC por 30 minutos. Pincele uma mistura de azeite e salsinha e sirva! . 📌 E claro, salve este vídeo para não perder essa maravilha culinária da próxima vez que a fome bater. . Não deixa de conhecer o nosso e-book MANUAL DO PÃO CASEIRO. Comenta E-BOOK que envio as informações.. São mais de 130 páginas (teoria + 22 receitas) que vão mudar sua concepção sobre panificação. Abordando todos os temas, ele é o guia definitivo para pães caseiros perfeitos! Aproveite o desconto de 50% por tempo limitado e garanta o seu. #PãoDeAlho #paodealho #pão #pãozinho #paocaseiro
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Você também só vai no Outback por causa desse pão? . Comenta EU QUERO e receba o vídeo tutorial completo direto na sua DM. . Aproveita e não deixa de conhecer nosso e-book MANUAL DO PÃO CASEIRO. Comenta EBOOK que te envio uma oferta especial por mensagem. Está rolando um super desconto imperdível. . São mais de 130 páginas (teoria + 22 receitas) que vão mudar sua concepção sobre panificação. Abordando todos os temas, ele é o guia definitivo para pães caseiros perfeitos! . Esponja 100g Farinha de Trigo 100ml Água 3g Fermento Seco Mistura tudo e deixa descansar por 30minutos a 1 hora. . Depois do descanso, adicionamos à esponja 110g Farinha de Trigo 100g Farinha de Trigo Integral 100ml Leite Integral 12g Cacau em pó 6g Sal 25g Mel ou Melaço de Cana 25g Açúcar refinado ou Mascavo 40g Manteiga sem sal . Sovamos por 5 minutos até ficar uma massa homogênea. Forme uma bola e deixe descansar por 1 hora. . Após, porcione 3 pãezinhos de 200g e modele no formato desejado. Deixe descansar por 30 minutos. . Polvilhe fubá e leve ao forno já preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos. . Quer aprender a fazer a Manteiga Aerada? 👇🏻 Manteiga Aerada 50g Manteiga 10ml de água . Bata na batedeira usando o globo por 5 minutos até que fique homogênea. No final, prove a ajuste o sal. Pode ser feito amassando com uma colher, porém leva mais tempo. . . #pao #paoaustraliano #outback #paocaseiro
Pizza, Esfiha e Calzone! Receita de Pizza Caseira 3 em 1 💥🔥 . Quer se tornar um mestre pizzaiolo e dominar a arte de fazer pizza? Comenta “E-BOOK” para conhecer o MANUAL DO PIZZAIOLO:O guia definitivo para pizzas perfeitas! Te envio as informações por DM . Ingredientes 500g de Farinha de Trigo 280ml de Água 20ml de Azeite 15g de Sal 10g de Açúcar 5g de Fermento Seco . Misture tudo e sove por 10 minutos. Forme uma bola e deixe descansar por 1h30m. Ess descanso é importante para a massa ficar macia e desenvolver sabor. . Depois corte a massa conforme desejar. Para pizza recomendo 250g, calzone 130g e esfiha 60g. Nós fizemos: 1 pizza, 2 calzones e 4 esfihas com essa receita. Depois de cortar, modele as bolinhas e deixe descansar por mais 1h30m. . Nós assamos a 380ºC no forno de pizza da @cuisinartbrasiloficial por cerca da 3-4minutos (tem link do forno nos destaques UTENSÍLIOS). . Link do Forno de Pizza 110V https://bit.ly/fornopizza-meli CUPOM: CONAIR02PPP . Deixei 5 dicas para uma pizza caseira perfeita no primeiro comentário fixado 😉 . . 📌 E claro, salve este vídeo para não perder essa maravilha culinária da próxima vez que a fome bater. . . . #Cuisinart #CuisinartBrasil #MomentosCuisinart #pizzacaseira #pizza #pizzalover
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Esse é pra quem gosta de pão com Mortadela. . Comenta EU QUERO para receber o vídeo tutorial super detalhado. Você vai ver que é super fácil e não tem erro. . Aproveita e não deixa de conhecer o nosso e-book MANUAL DO PÃO CASEIRO. São mais de 130 páginas (teoria + 22 receitas) que vão mudar sua concepção sobre panificação. . Comenta E-BOOK que envio as informações. . Esse pão é Uma verdadeira explosão de sabor que combina uma massa super macia com um recheio irresistível de mortadela e queijo derretido. Perfeito para lanches, café da tarde ou qualquer momento especial. . Ingredientes: 500g Farinha de trigo - 20g Açúcar - 6g Fermento Seco Instantâneo - 140ml Água - 140ml Leite integral - 60g Óleo neutro (como canola, girassol e milho) - 10g Sal . Misture tudo e sove por 10 minutos. No fim, forme uma bola e deixe a massa descansar por 1h30m. . Depois abra com um rolo até formar um retângulo de 50cm x 40cm. . Recheie com mortadela ou o embutido de sua preferencia. Depois coloque muçarela e enrole a massa bem apertado, evitando deixar folgas. . Corte pães de 2 a 3 dedos de altura. Nesse tamanho essa receita vai render 12 pãezinhos. Disponha em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 1h30m. . Asse em forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos ou até dourar. . . . . #pao #sanduiche #mortadela #paocaseiro
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