Pedro Frade

EP #02 - Bolo de fubá O rei dos bolos pra mim é bolo de fubá! - 100g ovos (2 ovos) - 120ml óleo - 160 g açúcar refinado - 2g sal - 120g de fubá - 200g leite - 30g queijo ralado - 10 g fermento químico 🎥 @helenarubano

EP #23 – Pera cozida A receita do dia eu fazia muito em Paris quando estudei por lá! Conheci como “poire acidulée”, pois as peras são cozidas nessa calda com uma acidez muito gostosa. Essa foi das receitas mais gostosas que já fiz aqui, e a pera servida quente ficou melhor ainda! Eu usei a panela “Saucier” de 24 cm da @deliandco , super linda. INGREDIENTES: Pera Williams 1 litro de água 150g açúcar refinado (para o caramelo) 100g açúcar refinado (para o cozimento) Casca de laranja Casca de limão Baunilha @vanillabrasil 200g creme de leite fresco 40g açúcar refinado

O primeiro que acertar o valor em REAIS de baunilha que tem nesse vídeo, vai receber um kit da @vanillabrasil em casa! Valendo 👇🏻

EP #05 - BOLINHO DE CHUVA - 420g farinha de trigo - 6g fermento em pó - 3 ovos - 150g açúcar refinado - 250g leite integral - Açúcar refinado e canela para finalizar Opcionais: - Pasta de baunilha @vanillabrasil Gostou da receita? Me conte nos comentários como você fazia bolinho de chuva com seus familiares!!

PUDIM DE TAPIOCA 🥥🍮 CALDA DE CARAMELO 480g açúcar refinado 180ml água(1) 150ml água(2) Pasta de baunilha (opcional) - Para não errar e queimar seu caramelo, use um termômetro para medir a temperatura. Cozinhe até 175 graus o açúcar. - Aqueça a água (2) para juntar ao caramelo quente BASE DO PUDIM - 60g Tapioca granulada - 575g creme de leite - 200g leite de coco - 100g leite - 400g leite condensado - 2 ovos - 2 gemas CALDA DE COCO 500g açúcar 150g leite de coco 100g água E você, concorda que esse pudim é mais gostoso que o tradicional?

EP #02 - Bolo de fubá O rei dos bolos pra mim é bolo de fubá! - 100g ovos (2 ovos) - 120ml óleo - 160 g açúcar refinado - 2g sal - 120g de fubá - 200g leite - 30g queijo ralado - 10 g fermento químico 🎥 @helenarubano

EP #23 – Pera cozida A receita do dia eu fazia muito em Paris quando estudei por lá! Conheci como “poire acidulée”, pois as peras são cozidas nessa calda com uma acidez muito gostosa. Essa foi das receitas mais gostosas que já fiz aqui, e a pera servida quente ficou melhor ainda! Eu usei a panela “Saucier” de 24 cm da @deliandco , super linda. INGREDIENTES: Pera Williams 1 litro de água 150g açúcar refinado (para o caramelo) 100g açúcar refinado (para o cozimento) Casca de laranja Casca de limão Baunilha @vanillabrasil 200g creme de leite fresco 40g açúcar refinado

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EP #05 - BOLINHO DE CHUVA - 420g farinha de trigo - 6g fermento em pó - 3 ovos - 150g açúcar refinado - 250g leite integral - Açúcar refinado e canela para finalizar Opcionais: - Pasta de baunilha @vanillabrasil Gostou da receita? Me conte nos comentários como você fazia bolinho de chuva com seus familiares!!

PUDIM DE TAPIOCA 🥥🍮 CALDA DE CARAMELO 480g açúcar refinado 180ml água(1) 150ml água(2) Pasta de baunilha (opcional) - Para não errar e queimar seu caramelo, use um termômetro para medir a temperatura. Cozinhe até 175 graus o açúcar. - Aqueça a água (2) para juntar ao caramelo quente BASE DO PUDIM - 60g Tapioca granulada - 575g creme de leite - 200g leite de coco - 100g leite - 400g leite condensado - 2 ovos - 2 gemas CALDA DE COCO 500g açúcar 150g leite de coco 100g água E você, concorda que esse pudim é mais gostoso que o tradicional?