Juliana Couto

não é gosto, são gases 🌸✨

Antepasto de couve-flor 🥵 acreditem em mim: fica um DEBOCHE! minhas amigas acabaram com ele em minutos hahaha virou apenas uma linda lembrança de uma tarde de sábado - 1 couve-flor grande - 1 pimentão vermelho - 1 pimentão amarelo - 1 cebola - 100g amendoim ou amêndoa ou os dois misturados - 50g uva passa - 6 galhos alecrim - 2 csopa vinagre - 1 csopa páprica defumada - 1 csobremesa açafrão - sal, azeite Pique todos os vegetais e adicione em uma assadeira com o restante dos ingredientes. Leve para assar em fogo alto por cerca de 35-40min mexendo na metade do tempo. Façam e sejam felizes 🤌🏼 #veganismo #antepasto #comidavegana

quem acha que cremosidade é só laticínio, nunca vai entender o sentimento de comer uma cenoura assada, caramelizada que vira um patê cremoso com tahine, laranja e limão ✨ quando a gente fala de sabor, meus amores… é disso aqui que estamos falando. fica um absurdoooo! Corte 3 cenouras grandes em rodelas grossas e coloque numa tigela temperando com: 1/3 xícara de shoyu 2 dentes alho 1 cchá gengibre picado Suco de 1/2 laranja 1 csopa de melado 1 csopa de páprica defumada 1 cchá de cominho em pó Misture bem e leve tudo pra assar em forno alto (200°C) por cerca de 25 minutos, ou até a cenoura ficar dourada e macia. Bata no liquidificador com: 200ml de água 3 csopa de tahine Suco de 1/2 limão Sal Finalize com salsinha picada por cima e pimenta se desejar. Sério, façam! #veganismo #comidavegana #receitavegana

pesto de pinhão 🥵 aquela receita que você vai querer enfiar em absolutamente TUDO que você comer. ganhei um de presente da minha amiga e pra eu comer em paz sem sofrer por acabar, tive que fazer o meu hahahaha - 20 unidades pinhão - folhas de 1 maço manjericão pequeno - 1/2 dente alho - 1 csopa vinagre - sal e azeite Cozinhe o pinhão na água e sal 40min na panela de pressão depois que pegar pressão. Amasse a ponta com uma faca para soltar e pique bem picadinho. Você pode também bater no processador se quiser. Misture com o manjericão e alho picados, sal, vinagre e azeite Vocês já comeram ele assim? #veganismo #vegano #receitavegana

já usou grão-de-bico na massa da quiche? fica maravilhosaaa, nutritiva, e ainda recheada com palmito e alho-poró cremoso 🥵 apelei, vidas Massa: - 3 xic grão-de-bico cozido - 1 xic água do cozimento - 1/2 xic farinha ou farelo de aveia - sal e azeite Bate o grão-de-bico no liquidificador e adicione a água do cozimento e sal. Adicione a farinha e azeite e distribua a massa em uma assadeira untada. Dê garfadas sobre a massa e leve para assar em fogo médio até ficar levemente dourada. Enquanto isso, vamos pro recheio; - 1 pote de palmito - 1 caixinha creme leite veg - 1 alho-poró - azeite, sal, e cebolinha Adicione o palmito em uma peneira e lave bem. Doure ele na frigideira com azeite e adicione o alho-poró picado. Refogue por alguns minutos e misture o creme no refogado. Finalize de sal e adicione na massa. Leve para assar novamente até dourar. PERFEITAA #veganismo #vegano #vegan #quiche #vegetariano #receitavegana

não é gosto, são gases 🌸✨

Antepasto de couve-flor 🥵 acreditem em mim: fica um DEBOCHE! minhas amigas acabaram com ele em minutos hahaha virou apenas uma linda lembrança de uma tarde de sábado - 1 couve-flor grande - 1 pimentão vermelho - 1 pimentão amarelo - 1 cebola - 100g amendoim ou amêndoa ou os dois misturados - 50g uva passa - 6 galhos alecrim - 2 csopa vinagre - 1 csopa páprica defumada - 1 csobremesa açafrão - sal, azeite Pique todos os vegetais e adicione em uma assadeira com o restante dos ingredientes. Leve para assar em fogo alto por cerca de 35-40min mexendo na metade do tempo. Façam e sejam felizes 🤌🏼 #veganismo #antepasto #comidavegana

quem acha que cremosidade é só laticínio, nunca vai entender o sentimento de comer uma cenoura assada, caramelizada que vira um patê cremoso com tahine, laranja e limão ✨ quando a gente fala de sabor, meus amores… é disso aqui que estamos falando. fica um absurdoooo! Corte 3 cenouras grandes em rodelas grossas e coloque numa tigela temperando com: 1/3 xícara de shoyu 2 dentes alho 1 cchá gengibre picado Suco de 1/2 laranja 1 csopa de melado 1 csopa de páprica defumada 1 cchá de cominho em pó Misture bem e leve tudo pra assar em forno alto (200°C) por cerca de 25 minutos, ou até a cenoura ficar dourada e macia. Bata no liquidificador com: 200ml de água 3 csopa de tahine Suco de 1/2 limão Sal Finalize com salsinha picada por cima e pimenta se desejar. Sério, façam! #veganismo #comidavegana #receitavegana

pesto de pinhão 🥵 aquela receita que você vai querer enfiar em absolutamente TUDO que você comer. ganhei um de presente da minha amiga e pra eu comer em paz sem sofrer por acabar, tive que fazer o meu hahahaha - 20 unidades pinhão - folhas de 1 maço manjericão pequeno - 1/2 dente alho - 1 csopa vinagre - sal e azeite Cozinhe o pinhão na água e sal 40min na panela de pressão depois que pegar pressão. Amasse a ponta com uma faca para soltar e pique bem picadinho. Você pode também bater no processador se quiser. Misture com o manjericão e alho picados, sal, vinagre e azeite Vocês já comeram ele assim? #veganismo #vegano #receitavegana

já usou grão-de-bico na massa da quiche? fica maravilhosaaa, nutritiva, e ainda recheada com palmito e alho-poró cremoso 🥵 apelei, vidas Massa: - 3 xic grão-de-bico cozido - 1 xic água do cozimento - 1/2 xic farinha ou farelo de aveia - sal e azeite Bate o grão-de-bico no liquidificador e adicione a água do cozimento e sal. Adicione a farinha e azeite e distribua a massa em uma assadeira untada. Dê garfadas sobre a massa e leve para assar em fogo médio até ficar levemente dourada. Enquanto isso, vamos pro recheio; - 1 pote de palmito - 1 caixinha creme leite veg - 1 alho-poró - azeite, sal, e cebolinha Adicione o palmito em uma peneira e lave bem. Doure ele na frigideira com azeite e adicione o alho-poró picado. Refogue por alguns minutos e misture o creme no refogado. Finalize de sal e adicione na massa. Leve para assar novamente até dourar. PERFEITAA #veganismo #vegano #vegan #quiche #vegetariano #receitavegana