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Dicas veganas em São Paulo e outras coisinhas mais! 🐮 Vegano pelos animais 🧘♂️ Professor de Yoga
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(Temporariamente fechado) Eu estou apaixonado pelo BAO DE CIMA! 😻 Um novo restaurante vegano na Vila Buarque com uma experiência muito afetiva e única, uma celebração da gastronomia vegana! 🫶 O BAO DE CIMA é a cozinha vegetal com inspirações asiáticas da chef @lua.takahashi. A Lua ficou conhecida há algum tempo por fazer o famoso Karê da Lua no Instituto Feira Livre. Agora em seu espaço próprio, além do impecável Karê, a gente pode se deliciar com muitos outros pratos dessa incrível chef que eu sou muito fã! 🥰 Tudo o que eu provei: 👉 Corn dog: tofu defumado orgânico empanado em massa fofinha super saborosa, coberto com panko e frito. Acompanha creme de milho orgânico, mostarda orgânica e molho de ostra vegano (R$52) 👉 Mandu ao chili oil: mandu (bolinho similar ao gyoza) artesanal da Eliza recheado com tofu, cogumelo, cenoura, abobrinha, cebolinha e nirá; finalizado com chili oil da Lua. Acompanha molho a base de shoyu de fermentação natural, óleo de gergelim torrado e limão cravo (R$52) 👉 Karê da Lua: receita autoral de curry japonês com frutas e vegetais orgânicos, agroecológicos e sazonais. acompanha arroz cateto biodinâmico; salada de folhas e raízes da época; tofu orgânico empanado e frito e o toque especial da Lua: amendoim tostado (R$51) 👉 Tteok em molho de missô envelhecido: inspirada no jajang topokki, prato coreano, é uma massa de arroz tostada e coberta com molho a base de pasta de soja fermentada macrobiótica e tucupi preto com tofu defumado orgânico e vegetais orgânicos sazonais. Acompanha conserva de raízes, pepino em tiras e gochugaru (pimenta coreana em flocos (R$55) 👉 Bao de tofu crocante: tofu orgânico empanado em panko; aioli de castanha de caju agroecológica; pepino e manga orgânicos em tiras, kimchi orgânico e cebolinha (R$32) 👉 Banoffee da casa: massa brissé a base de ingredientes orgânicos, doce de leite de coco, banana orgânica e chantilly de aveia polvilhado com canela (R$24) 🏡 Rua Dr Cesário Mota Júnior, 281 - Vila Buarque, São Paulo/SP ⏰ Quintas e sextas: 18h às 23h30 (cozinha encerra 22h30) Sábados: 12h às 16h (cozinha encerra 15h) 19h às 23h30 (cozinha encerra 22h30) #baodecima #vegano #govegan #vilabuarque #rotaveg
Uma portinha no centro de São Paulo esconde um novo restaurante vegano com uma experiência única e que eu já me apaixonei perdidamente. E eu tô falando do Baal de Cima, que é a cozinha vegetal com inspirações asiáticas da incrível Chef Lua que fica em cima do Baal Bar. Pratos muito criativos com uma apresentação impecável e que me surpreenderam muito, tudo feito com insumos orgânicos, agroecológicos
Dahl de lentilha com espinafre 🔥 Eu sempre amei a culinária indiana com todas as suas especiarias, sabores e aromas. E quando faz um friozinho eu corro fazer um dahl! Esse de lentilha fica perfeito e vale a pena vcs fazerem! 🤗 Ingredientes: 👉 1 xíc e 1/2 de lentilha demolhadas (mínimo 8h) 👉 1 maço de espinafre (somente folhas) 👉 2 batatas médias picadas 👉 1 cebola média picada 👉 4 dentes de alho picados 👉 1 cs de gengibre ralado 👉 1 cs de açafrão-da-terra 👉 1 cs de cominho em pó 👉 1 cs de garam masala (opcional) 👉 1/2 cs de pimenta do reino em pó 👉 2 xíc de molho de tomate 👉 2 cs de óleo de coco @cocoshowbrasil 👉 2 xíc de leite de coco @cocoshowbrasil 👉 Coentro ou salsinha a gosto 👉 Suco de meio limão 👉 Pimenta dedo de moça (opcional) 👉 Sal a gosto Em uma panela grande, adicione o óleo de coco e em seguida a cebola picada, o alho e o gengibre. Adicione um pouco de sal e refogue até dourar. Depois adicione o açafrão, o cominho, a garam masala, a pimenta do reino e dê uma rápida refogada para soltarem os sabores e aromas. Em seguida, adicione a batata picada e uma xícara de água. Deixe cozinhar por uns 10 minutos (caso precisar, adicione mais 1/2 xíc de água) e adicione a lentilha. Refogue tudo até misturar bem, adicione o molho de tomate e o leite de coco. Novamente deixe cozinhar por uns 15 minutos (ou até a batata e a lentilha estiverem amolecido na textura de sua preferência) e corrija o sal. Adicione as folhas e espinafre e misture tudo até elas murcharem. Desligue o fogo e finalize com o suco de meio limão, folhas de coentro e pedacinhos de pimenta dedo de moça (opcional). Sirva com pão tipo folha/naam ou arroz. Rendimento: +/- 8 porções #dahldelentilha #dahlvegano *publi @cocoshowbrasil
Bora aprender a fazer esse dal de lentilha com espinafre que fica perfeito para esses dias mais friozinhos? É muito sabor e cremosidade, tenho certeza que vocês vão amar. Comece no dia anterior deixando a lentilha de molho por no mínimo 8 horas. Em uma panela grande refogue no óleo de coco o alho, a cebola e o gengibre. Eu usei o óleo de coco de excelente qualidade da Cocochou, que é uma marca referência nacional e que você encontra
É isso mesmo! Uma pratada vegana por R$15! 😱🌱 Quem aí já conhece a @cozinhapopularvegana na Bela Vista? A @cozinhapopularvegana abriu há pouco mais de 1 mês e tem o propósito de expandir os ideais da comida vegana acessível, feita com insumos de procedência e trabalhos justos. Ele fica dentro da @colabvegana que é um espaço colaborativo que tem o propósito de fortalecer iniciativas veganas empreendedoras, culturais e ativistas. Quem se interessar em participar de alguma forma, é só chegar pra trocar uma ideia. Todos os dias tem um prato por R$15 e mais outros dois. Comida sempre feita no dia! 🤗 O que eu comi: 👉 Carne da panela da vovó: arroz, feijão, farofa artesanal, saladinha do dia, carne de soja de panela com batata, canoura e molhinho (R$15) 👉 Burgerrr!: arroz, feijão, farofa artesanal, saladinha do dia, hambúrguer vegetal artesanal (R$18) 👉 Prato especial: arroz, feijão, farofa artesanal, saladinha do dia e steak de feijão fradinho empanado (R$21) 👉 Porção de batata (R$12) 👉 Bolo de chocolate (R$6) Carlos @animalchef, @artemishelena, @felipe.s.vito, @pauleaamorim, @arflae e @marciomca: obrigado por terem me recebido tão bem e parabéns por esse projeto incrível! 👏 ⏰ Aberto de segunda à sexta, das 11:30 às 14:30. 🏡 Rua Santa Madalena, 27 - Bela Vista, São Paulo/SP #cozinhapopularvegana #colabvegana #restaurantevegano #vegano #vegan #govegan #belavista #rotaveg
PF Vegano por 15 reais. Sim, esse é possível na cozinha popular Vegana, um novo restaurante que abriu recentemente na Bela Vista, região central de São Paulo. O restaurante fica dentro da Colab Vegana, que é um espaço colaborativo que tem o propósito de fortalecer iniciativas veganas empreendedoras, culturais e ativistas. O menu oferece sempre três opções de prazo, tudo feito no dia.
Fui conhecer a @artedeser, uma escola infantil que associa a edução com os princípios do Yoga! 😍 Fundada em 2008 por um grupo de professoras de meditação, lá cada criança é acolhida em sua totalidade — corpo, mente e alma. Inspirados pela filosofia “How-To-Live” do educador e mestre de Yoga indiano Paramahansa Yogananda, os valores humanos universais são vivenciados diariamente: * Ciência do Corpo: ensinamos a recarregar a energia vital através da respiração e hábitos saudáveis. * Engenharia Mental: desenvolvemos a força de vontade para superar desafios. * Artes Sociais: cultivamos a alegria de compartilhar, promovendo uma convivência harmoniosa. * Ciência Espiritual Aplicada: praticamos meditação e relaxamento para despertar a riqueza interior. A grade da escola inclui aulas de yoga, culinária vegetariana/vegana, artes, música, brincadeiras livres e contato com uma horta. 🌱 A alimentação diária oferecida às crianças é vegetariana, com opções veganas, e respeita restrições alimentares de cada uma. Agende a sua visita ou encaminhe esse conteúdo para uma pessoa que você acha que possa se interessar! 🤗 Escola Arte de Ser 👧 Para crianças de 9 meses a 6 anos 🏡 Rua Mario, 319 - Vila Romana, São Paulo/SP 🌎 artedeser.com.br #escolaartedeser #escolainfantil #escolavegetariana #vilaromana #sãopaulovegana
Fui visitar uma FÁBRICA DE SALGADOS VEGANOS! Que sonhooooo! 😱🌱 A @coxinhavegana produz coxinhas, quibe recheado com homus, empadas, bolinha de queijo, esfirras, pão de queijo, hambúrgueres, falafel, carne de jaca in natura ou já temperada e muito mais! 😋 Os salgados tem nos tamanhos Lanches e Minis, ideal para eventos ou porções. A Casa da Coxinha Vegana é especializada em venda para FOOD SERVICE - ATACADO E VAREJO são empresas de caterings, buffets, eventos, lanchonetes, bares, cafés, empórios … Tudo vai prontinho e congelado, é muito prático! 🤗 🚨 Indique a Casa da Coxinha Vegana nos estabelecimentos que você frequenta marcando a empresa aqui nos comentários! 📱 WhatsApp: (11) 95906-0011 📍 Cardápio, preços e onde encontrar: link na bio @coxinhavegana 🥧 Atendimento online, não tem loja física - prontos e congelados 🏡 Av. do Oratório, 2625 - Sobreloja - Pq. São Lucas - São Paulo / SP 🌎 casadacoxinhavegana.com.br #casadacoxinhavegana #coxinhadejaca #salgadosveganos #vegano #govegan *parcer1a
(Temporariamente fechado) Eu estou apaixonado pelo BAO DE CIMA! 😻 Um novo restaurante vegano na Vila Buarque com uma experiência muito afetiva e única, uma celebração da gastronomia vegana! 🫶 O BAO DE CIMA é a cozinha vegetal com inspirações asiáticas da chef @lua.takahashi. A Lua ficou conhecida há algum tempo por fazer o famoso Karê da Lua no Instituto Feira Livre. Agora em seu espaço próprio, além do impecável Karê, a gente pode se deliciar com muitos outros pratos dessa incrível chef que eu sou muito fã! 🥰 Tudo o que eu provei: 👉 Corn dog: tofu defumado orgânico empanado em massa fofinha super saborosa, coberto com panko e frito. Acompanha creme de milho orgânico, mostarda orgânica e molho de ostra vegano (R$52) 👉 Mandu ao chili oil: mandu (bolinho similar ao gyoza) artesanal da Eliza recheado com tofu, cogumelo, cenoura, abobrinha, cebolinha e nirá; finalizado com chili oil da Lua. Acompanha molho a base de shoyu de fermentação natural, óleo de gergelim torrado e limão cravo (R$52) 👉 Karê da Lua: receita autoral de curry japonês com frutas e vegetais orgânicos, agroecológicos e sazonais. acompanha arroz cateto biodinâmico; salada de folhas e raízes da época; tofu orgânico empanado e frito e o toque especial da Lua: amendoim tostado (R$51) 👉 Tteok em molho de missô envelhecido: inspirada no jajang topokki, prato coreano, é uma massa de arroz tostada e coberta com molho a base de pasta de soja fermentada macrobiótica e tucupi preto com tofu defumado orgânico e vegetais orgânicos sazonais. Acompanha conserva de raízes, pepino em tiras e gochugaru (pimenta coreana em flocos (R$55) 👉 Bao de tofu crocante: tofu orgânico empanado em panko; aioli de castanha de caju agroecológica; pepino e manga orgânicos em tiras, kimchi orgânico e cebolinha (R$32) 👉 Banoffee da casa: massa brissé a base de ingredientes orgânicos, doce de leite de coco, banana orgânica e chantilly de aveia polvilhado com canela (R$24) 🏡 Rua Dr Cesário Mota Júnior, 281 - Vila Buarque, São Paulo/SP ⏰ Quintas e sextas: 18h às 23h30 (cozinha encerra 22h30) Sábados: 12h às 16h (cozinha encerra 15h) 19h às 23h30 (cozinha encerra 22h30) #baodecima #vegano #govegan #vilabuarque #rotaveg
Uma portinha no centro de São Paulo esconde um novo restaurante vegano com uma experiência única e que eu já me apaixonei perdidamente. E eu tô falando do Baal de Cima, que é a cozinha vegetal com inspirações asiáticas da incrível Chef Lua que fica em cima do Baal Bar. Pratos muito criativos com uma apresentação impecável e que me surpreenderam muito, tudo feito com insumos orgânicos, agroecológicos
Dahl de lentilha com espinafre 🔥 Eu sempre amei a culinária indiana com todas as suas especiarias, sabores e aromas. E quando faz um friozinho eu corro fazer um dahl! Esse de lentilha fica perfeito e vale a pena vcs fazerem! 🤗 Ingredientes: 👉 1 xíc e 1/2 de lentilha demolhadas (mínimo 8h) 👉 1 maço de espinafre (somente folhas) 👉 2 batatas médias picadas 👉 1 cebola média picada 👉 4 dentes de alho picados 👉 1 cs de gengibre ralado 👉 1 cs de açafrão-da-terra 👉 1 cs de cominho em pó 👉 1 cs de garam masala (opcional) 👉 1/2 cs de pimenta do reino em pó 👉 2 xíc de molho de tomate 👉 2 cs de óleo de coco @cocoshowbrasil 👉 2 xíc de leite de coco @cocoshowbrasil 👉 Coentro ou salsinha a gosto 👉 Suco de meio limão 👉 Pimenta dedo de moça (opcional) 👉 Sal a gosto Em uma panela grande, adicione o óleo de coco e em seguida a cebola picada, o alho e o gengibre. Adicione um pouco de sal e refogue até dourar. Depois adicione o açafrão, o cominho, a garam masala, a pimenta do reino e dê uma rápida refogada para soltarem os sabores e aromas. Em seguida, adicione a batata picada e uma xícara de água. Deixe cozinhar por uns 10 minutos (caso precisar, adicione mais 1/2 xíc de água) e adicione a lentilha. Refogue tudo até misturar bem, adicione o molho de tomate e o leite de coco. Novamente deixe cozinhar por uns 15 minutos (ou até a batata e a lentilha estiverem amolecido na textura de sua preferência) e corrija o sal. Adicione as folhas e espinafre e misture tudo até elas murcharem. Desligue o fogo e finalize com o suco de meio limão, folhas de coentro e pedacinhos de pimenta dedo de moça (opcional). Sirva com pão tipo folha/naam ou arroz. Rendimento: +/- 8 porções #dahldelentilha #dahlvegano *publi @cocoshowbrasil
Bora aprender a fazer esse dal de lentilha com espinafre que fica perfeito para esses dias mais friozinhos? É muito sabor e cremosidade, tenho certeza que vocês vão amar. Comece no dia anterior deixando a lentilha de molho por no mínimo 8 horas. Em uma panela grande refogue no óleo de coco o alho, a cebola e o gengibre. Eu usei o óleo de coco de excelente qualidade da Cocochou, que é uma marca referência nacional e que você encontra
É isso mesmo! Uma pratada vegana por R$15! 😱🌱 Quem aí já conhece a @cozinhapopularvegana na Bela Vista? A @cozinhapopularvegana abriu há pouco mais de 1 mês e tem o propósito de expandir os ideais da comida vegana acessível, feita com insumos de procedência e trabalhos justos. Ele fica dentro da @colabvegana que é um espaço colaborativo que tem o propósito de fortalecer iniciativas veganas empreendedoras, culturais e ativistas. Quem se interessar em participar de alguma forma, é só chegar pra trocar uma ideia. Todos os dias tem um prato por R$15 e mais outros dois. Comida sempre feita no dia! 🤗 O que eu comi: 👉 Carne da panela da vovó: arroz, feijão, farofa artesanal, saladinha do dia, carne de soja de panela com batata, canoura e molhinho (R$15) 👉 Burgerrr!: arroz, feijão, farofa artesanal, saladinha do dia, hambúrguer vegetal artesanal (R$18) 👉 Prato especial: arroz, feijão, farofa artesanal, saladinha do dia e steak de feijão fradinho empanado (R$21) 👉 Porção de batata (R$12) 👉 Bolo de chocolate (R$6) Carlos @animalchef, @artemishelena, @felipe.s.vito, @pauleaamorim, @arflae e @marciomca: obrigado por terem me recebido tão bem e parabéns por esse projeto incrível! 👏 ⏰ Aberto de segunda à sexta, das 11:30 às 14:30. 🏡 Rua Santa Madalena, 27 - Bela Vista, São Paulo/SP #cozinhapopularvegana #colabvegana #restaurantevegano #vegano #vegan #govegan #belavista #rotaveg
PF Vegano por 15 reais. Sim, esse é possível na cozinha popular Vegana, um novo restaurante que abriu recentemente na Bela Vista, região central de São Paulo. O restaurante fica dentro da Colab Vegana, que é um espaço colaborativo que tem o propósito de fortalecer iniciativas veganas empreendedoras, culturais e ativistas. O menu oferece sempre três opções de prazo, tudo feito no dia.
Fui conhecer a @artedeser, uma escola infantil que associa a edução com os princípios do Yoga! 😍 Fundada em 2008 por um grupo de professoras de meditação, lá cada criança é acolhida em sua totalidade — corpo, mente e alma. Inspirados pela filosofia “How-To-Live” do educador e mestre de Yoga indiano Paramahansa Yogananda, os valores humanos universais são vivenciados diariamente: * Ciência do Corpo: ensinamos a recarregar a energia vital através da respiração e hábitos saudáveis. * Engenharia Mental: desenvolvemos a força de vontade para superar desafios. * Artes Sociais: cultivamos a alegria de compartilhar, promovendo uma convivência harmoniosa. * Ciência Espiritual Aplicada: praticamos meditação e relaxamento para despertar a riqueza interior. A grade da escola inclui aulas de yoga, culinária vegetariana/vegana, artes, música, brincadeiras livres e contato com uma horta. 🌱 A alimentação diária oferecida às crianças é vegetariana, com opções veganas, e respeita restrições alimentares de cada uma. Agende a sua visita ou encaminhe esse conteúdo para uma pessoa que você acha que possa se interessar! 🤗 Escola Arte de Ser 👧 Para crianças de 9 meses a 6 anos 🏡 Rua Mario, 319 - Vila Romana, São Paulo/SP 🌎 artedeser.com.br #escolaartedeser #escolainfantil #escolavegetariana #vilaromana #sãopaulovegana
Fui visitar uma FÁBRICA DE SALGADOS VEGANOS! Que sonhooooo! 😱🌱 A @coxinhavegana produz coxinhas, quibe recheado com homus, empadas, bolinha de queijo, esfirras, pão de queijo, hambúrgueres, falafel, carne de jaca in natura ou já temperada e muito mais! 😋 Os salgados tem nos tamanhos Lanches e Minis, ideal para eventos ou porções. A Casa da Coxinha Vegana é especializada em venda para FOOD SERVICE - ATACADO E VAREJO são empresas de caterings, buffets, eventos, lanchonetes, bares, cafés, empórios … Tudo vai prontinho e congelado, é muito prático! 🤗 🚨 Indique a Casa da Coxinha Vegana nos estabelecimentos que você frequenta marcando a empresa aqui nos comentários! 📱 WhatsApp: (11) 95906-0011 📍 Cardápio, preços e onde encontrar: link na bio @coxinhavegana 🥧 Atendimento online, não tem loja física - prontos e congelados 🏡 Av. do Oratório, 2625 - Sobreloja - Pq. São Lucas - São Paulo / SP 🌎 casadacoxinhavegana.com.br #casadacoxinhavegana #coxinhadejaca #salgadosveganos #vegano #govegan *parcer1a
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