Kaena

Kibe de Berinjela 🍆 E aí gente?! Hoje eu me juntei com a BELEAF para trazer pra vocês esse Kibe surreal que eu provei na marmita deles e assim como todas, achei maravilhoso. Por isso, tive que pedir a receita pra trazer aqui! Pra quem não tem tempo de cozinhar no dia a dia, ou simplesmente não gosta, eu juro que a Beleaf é a solução da sua vida! (Tá sendo da minha, e olha que eu gosto de cozinhar, em?!) E vocês tem um cupom muiiiito especial pra conhecer e a Beleaf e também pra comprar sempre: 🏷️ KAENA25 - 25% off para pessoas que vão experimentar a Beleaf pela primeira vez! 🏷️ KAENA10 - 10% off para pessoas que já são amantes da Beleaf! ps: impossível não ser. INGREDIENTES E MODO DE PREPARO NA LEGENDA 👇 *publi #reelsbrasil #marmitavegana #veganismo #comidavegana #reelsreceitas #kibevegano #kibedeberinjela

dessa vez eu fiz certinho? 🥹🥒🫣 *o vídeo contém sarcasmo* hahaha eu sei que existem mil versões dessa receita de salada de pepino do @logansfewd que viralizou por aí, mas concordo que pra fazer a minha, eu precisava provar a original primeiro, né? E eu AMEI essa, confesso que tava mais gostosa do que a outra!! Simplesmente perfeita 🤌 vocês arrasaram hahaha Ah, e realmente cortar ele fininho deu um toque especial meeesmo!! Ingredientes 3 pepinos japonês 1/2 cebola roxa 2 colheres de sopa de cream cheese vegano (usei de castanha) 1 limão 1 colher de sopa de shoyu 1/2 avocado Pimenta-do-reino à gosto Sal à gosto Modo de preparo: 1. Corte o pepino em fatias finas. 2. Corte a cebola. 3. Coloque em um pote com tampa os demais ingredientes, feche e agite bastante! Tá prontoo✨ Beijosss!! 💚💚 #reelsbrasil #cucumber #pepino #receitasveganas #veganismo #govegan

Torta de UMBIGO de bananeira?! 🤔🍌💚 Testando um ingrediente ✨ INUSITADO ✨ que encontrei no mercado esses dias! Quuuase não levei, por não saber POR ONDE COMEÇAR hahaha mas ainda bem que veio uma luzita que me fez comprar! (E o preço baratinho ajudou demais também) Então postei nos stories e vocês me sugeriram UM MONTE de receita! Inclusive xarope pra tosse! Não tinha ideia😯 mas bastante gente falou pra fazer a torta, e me deu vontade... AH, e me sugeriram também uma receita com a flor do coração/umbigo, então não joguem fora!!! Porque em breve, tem receita👀🥰 Então bora pra receita do recheio da torta!! 🥧 Ingredientes Miolo de 2 umbigos/coração de bananeira 1L de água 300ml de vinagre 1 CSP de sal grosso (ou comum caso não tenha) 250g de tofu 150g de tomate 1 csp de azeite 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 1/2 colher de sopa de páprica defumada 1 colher de sopa de cúrcuma Pimenta-do-reino e sal à gosto 200ml de creme de leite vegetal (pode ser feito caseiro com castanha de caju batendo pouca água + castanha W1) Modo de preparo 1. Em uma tigela, misture a água com o vinagre e sal. 2. Comece a descascar o umbigo. Até chegar ao miolo! 3. Corte o miolo de fatias finas rapidamente e transfira para a água com vinagre. 4. Deixe por 5-10 minutos e lave bem, descartando toda a água. 5. Cozinhe o miolo em mais água, até cobrir, 3 vezes. Deixe ferver a primeira, desligue o fogo e peneire removendo toda a água. Volte para a panela e ferva com mais água. Faça isso no total de 3 vezes. 6. Após os cozimentos, descarte a última água novamente. 7. Refogue a cebola e o alho no azeite. 8. Adicione o miolo e sal. 9. Adicione o tomate, mais sal, pimenta-do-reino e tampe a panela. Deixe cozinhar por 3-5 minutos. 10. Acrescente o tofu e os demais temperos. 11. Finalize acrescentando o creme de leite. 12. Mexa tudo e tá pronto! Fiz uma massa com farinha e manteiga vegetal, mas quero aperfeiçoar pra trazer pra vocês a receita certinho🥰🥰 (to lidando com um forno novo no apto novo kkkk) Espero que vocês tenham gostado, beijos!! 💚 #reels #reelsvideo❤️ #receitasveganas #veganismo #reelsrecipe

Lámen Vegano 🍜💚 E aí gente?? Espero que vocês estejam bem! Quem me acompanha nos stories, sabe o quanto eu to absolutamente viciada em lámen, né? Tudo começou quando meu namorado me enviou uma foto do lámen vegano que ele comeu com o pessoal do trabalho dele enquanto eu tava viajando... quase morri do coração porque eu inclusive tava procurando lámen na viagem e não tava muito fácil de achar na versão vegana 😢... Então, eu voltei e ele me levou lá. Na mesma semana voltamos mais duas vezes. Não, não é exagero. Não me julguem, sou apenas uma nova viciada em lámen.... 😖 mas como meu bolso chora, resolvi testar mais uma vez (já tinha feito uma e não tinha gostado) fazer em casa! E MEU DEUS! Dessa vez, fiz a lição de casa bem feita. Apesar de ter usado o macarrão do miojo (NÃO ME JULGUEM) porque não tava fácil achar o vegano próprio pra lámen, ficou ABSURDO. Agora meu dedo melhorando vou testar com o macarrão que vocês me ajudaram a encontrar! Nossa, chega de falar e bora pra receita. Perdão gente, lámen me emociona em tantos níveis... eu devo ter sido uma cozinheira de lámens no japão em outra vida....... 🙃🤭 RECEITA FIXADA NOS COMENTÁRIOS 👇 #reels #lamenvegano #reelsrecipes #receitavegana #veganismo #reelsbrasil

Lula Frita Vegana 🦑🌱 De lula, não tem nada! Mas de sabor, meu amor... essa receita ENTREGA TUDO! 🤌 Então vamos fingir que o tempo não foi de 34º ontem pra 22º hoje em são paulo e permanecer no clima verão pra se imaginar na praia, fazendo esse aperitivo pros amigos e/ou família?! Hahaha 🌞🌞 então bora pra receita! Ingredientes 250g de cogumelo eryngui (tenta selecionar os que tem o "corpo" mais gordinhos, para a lula ficar maior) 1 folha grande alga nori 500ml de caldo de legumes 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de páprica Pimenta-do-reino à gosto 150ml de leite vegetal Farinha panko para empanar (1 ½ xícaras) Óleo para fritar Ingredientes Molho Tartare Maionese Limão Salsinha Alcaparra sal Modo de preparo: 1. Limpe os cogumelos. 2. Em uma panela, acrescente o caldo de legumes e a alga nori. Cozinhe em fogo baixo. 3. Corte o cogumelo em fatias, na horizontal. 4. Com uma tampa ou com uma faca mesmo, corte o meio do cogumelo, para fazer o formato de lula. 5. Coloque os cogumelos cortados na panela. 6. Deixe cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo. Após esse tempo, desligue o fogo e tampe a panela, deixando o cogumelo cozinhar por mais 10-15 minutos. 7. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, o leite e a páprica. 8. Em outro prato, coloque a farinha panko. 9. Aqueça o óleo. 10. Retire o cogumelo da panela e reutilize o caldo para fazer lámens ou pratos orientais que precisam do sabor! 11. Empane-os primeiro em na mistura de farinha e depois, na farinha panko. 12. Frite no óleo quente até dourar o quanto desejar! Eu servi o meu com um molho tartare, que é como eu lembro de comer quando mais nova, na praia… mas sirva como preferir! Até purinho, ficou perfeito. Espero que vocês tenham gostadoo✨ e se fizer, ME MARCAAAA 💚💚 beijosss! #lulafrita #veganismo #receitasveganas #reelsbrasil #reelsreceitas

Kibe de Berinjela 🍆 E aí gente?! Hoje eu me juntei com a BELEAF para trazer pra vocês esse Kibe surreal que eu provei na marmita deles e assim como todas, achei maravilhoso. Por isso, tive que pedir a receita pra trazer aqui! Pra quem não tem tempo de cozinhar no dia a dia, ou simplesmente não gosta, eu juro que a Beleaf é a solução da sua vida! (Tá sendo da minha, e olha que eu gosto de cozinhar, em?!) E vocês tem um cupom muiiiito especial pra conhecer e a Beleaf e também pra comprar sempre: 🏷️ KAENA25 - 25% off para pessoas que vão experimentar a Beleaf pela primeira vez! 🏷️ KAENA10 - 10% off para pessoas que já são amantes da Beleaf! ps: impossível não ser. INGREDIENTES E MODO DE PREPARO NA LEGENDA 👇 *publi #reelsbrasil #marmitavegana #veganismo #comidavegana #reelsreceitas #kibevegano #kibedeberinjela

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Lula Frita Vegana 🦑🌱 De lula, não tem nada! Mas de sabor, meu amor... essa receita ENTREGA TUDO! 🤌 Então vamos fingir que o tempo não foi de 34º ontem pra 22º hoje em são paulo e permanecer no clima verão pra se imaginar na praia, fazendo esse aperitivo pros amigos e/ou família?! Hahaha 🌞🌞 então bora pra receita! Ingredientes 250g de cogumelo eryngui (tenta selecionar os que tem o "corpo" mais gordinhos, para a lula ficar maior) 1 folha grande alga nori 500ml de caldo de legumes 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de páprica Pimenta-do-reino à gosto 150ml de leite vegetal Farinha panko para empanar (1 ½ xícaras) Óleo para fritar Ingredientes Molho Tartare Maionese Limão Salsinha Alcaparra sal Modo de preparo: 1. Limpe os cogumelos. 2. Em uma panela, acrescente o caldo de legumes e a alga nori. Cozinhe em fogo baixo. 3. Corte o cogumelo em fatias, na horizontal. 4. Com uma tampa ou com uma faca mesmo, corte o meio do cogumelo, para fazer o formato de lula. 5. Coloque os cogumelos cortados na panela. 6. Deixe cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo. Após esse tempo, desligue o fogo e tampe a panela, deixando o cogumelo cozinhar por mais 10-15 minutos. 7. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, o leite e a páprica. 8. Em outro prato, coloque a farinha panko. 9. Aqueça o óleo. 10. Retire o cogumelo da panela e reutilize o caldo para fazer lámens ou pratos orientais que precisam do sabor! 11. Empane-os primeiro em na mistura de farinha e depois, na farinha panko. 12. Frite no óleo quente até dourar o quanto desejar! Eu servi o meu com um molho tartare, que é como eu lembro de comer quando mais nova, na praia… mas sirva como preferir! Até purinho, ficou perfeito. Espero que vocês tenham gostadoo✨ e se fizer, ME MARCAAAA 💚💚 beijosss! #lulafrita #veganismo #receitasveganas #reelsbrasil #reelsreceitas