@luizamaffort
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gastronomia vegetal | viagens 📧: [email protected] | @gulah formada pelo @iceculinary Meu canal no youtube 👇
o papi tem o molho inteiro @badbunnypr #badbunny #brasil #saopaulo #benito #dtmf
Receitas pra date | Pasta alla norma 🍝 manda pro crush e chama pra sair logo, vai…..🏹 Ingredientes: Um fio de azeite 2 berinjelas cortadas em cubos Sal a gosto Um fio de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de vinho branco (opcional) 1 lata de tomates pelados (ou 1 xícara de passata/molho de tomate) Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas frescas de manjericão 200-300g de massa curta - usei rigatoni 1 concha da água do cozimento do macarrão Modo de preparo: 1- Em uma panela, adicione o azeite e a berinjela. Tempere com um pouco de sal e deixe as berinjelas murcharem e ficarem douradas. Retire da panela. 2- Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite. Adicione a cebola e, quando murchar, adicione o alho. Refogue por alguns minutos. 3- Deglace a panela com o vinho branco, se for usar, para soltar o fundo e intensificar os sabores da receita. Deixe o vinho reduzir. 4- Adicione os tomates pelados, o sal e a pimenta-do-reino. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, até o molho reduzir e ficar mais encorpado. 5- Volte com as berinjelas para o molho, adicione o manjericão e misture bem. 6- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem - lembre-se de sempre cozinhar em água fervente e salgada. Junte a massa ao molho, acrescente um pouco da água do cozimento (para deixar o molho mais cremoso) e sirva imediatamente. Finalize com mais um fio de azeite e folhas de manjericão #vegana #vegano #vegan #comidavegana #comida #veganismo #veg #receitavegana #receita #receitas #plantbased #pasta #massa #macarrao #macarrão #receitafácil
receitas que eu faria pra um date. Minha nova série de vídeos pra fazer o seu crush se apaixonar por você. Esquece o restaurante caro e aposta num jantarzinho intimista em casa. E nada de menu complicado. Uma pasta la norma resolve. É um prato simples, mas cheio de sabor. Enquanto cozinha, dá pra conversar, pôr uma muziquinha,
Spaghetti alla nerano • perfeito pra um date e o match perfeito com um vinho branco Na @evino você encontra diversos vinhos com selos veganos. Usando o meu cupom LUIZA10, você tem 10% de desconto nas compras. Beba com Moderação | Conteúdo para maiores de 18 anos Ingredientes: Azeite, quanto baste 2 abobrinhas em rodelas Uma pitada de sal 300g de spaghetti Água, quanto baste Sal Um fio de azeite 2 dentes de alho picados 200g de provolone vegano ralado - ou outro queijo veg de sua preferência, preferencialmente que derreta Folhas de manjericão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: 1- Em uma frigideira, adicione o azeite. Quando aquecer, frite as rodelas de abobrinha até dourarem. Adicione as abobrinhas de pouco em pouco, para que todas fiquem douradas. Adicione mais azeite, conforme for necessário. Tempere com sal. Quando as abobrinhas estiverem bem douradas, transfira-as para um prato com papel toalha para que a gordura seja absorvida. Reserve. 2- Cozinhe o spaghetti conforme as instruções da embalagem em água salgada e fervente. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o “molho” 3- Na mesma frigideira utilizada anteriormente, adicione um fio de azeite e o alho picado. Deixe refogar levemente. Adicione as abobrinhas fritas à frigideira e também um pouco da água do cozimento do macarrão. Isso amolece as abobrinhas e faz com que elas virem quase um creme. Misture bem. 4- Quando o macarrão estiver al dente, adicione-o à frigideira e misture bem. Adicione o queijo vegano ralado e mais um pouco da água do cozimento. O macarrão deve ficar bem cremoso. Adicione as folhas de manjericão. 5- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino e sirva imediatamente. Finalize com algumas abobrinhas fritas e folhas de manjericão. #publicidade #BebaComModeração #vegana #vegano #vegan #receitavegana #spaghetti #date #datenight #vinho #vinhovegano
quem aí gosta de comida mexicana?? 🙏 comecei pela comida mexicana, terminei mais num tex-mex..mas ficou mto bom ✨ fiz guacamole, pico de gallo, tacos de couve-flor, flautas de pts, nachos e td acompanhado de tortillas Mas me diz…qual é a próxima culinária que vc quer ver aqui? #vegan #veganismo #vegano #vegana #comidavegana #receita #receitavegana #comida #mexico #comidamexicana #nachos #guacamole
E vamos com a comida mexicana. Não esquece de beber água.
Ame ou odeie: abobrinhas 🌱 Meu novo quadro pra te mostrar que o vegetal que você menos gosta pode ser preparado de um jeito gostoso. Meu irmão não gosta de abobrinha então fiz assim pra ele mudar de ideia 🤣 Ingredientes: 3 abobrinhas Mistura molhada: 1/2 xícara de farinha de trigo 200 ml de água Sal e pimenta-do-reino a gosto Mistura seca: 1 xícara de farinha panko 2 colheres de chá de zaatar Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: 1- Corte as pontas da abobrinha. Corte-as na metade, depois em fatias finas. Por fim, corte em palitinhos, parecidos com palitos de batata frita. 2- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da mistura molhada. Em outro, todos os da mistura seca. 3- Passe os palitos de abobrinha na mistura molhada, depois na seca. 4- Se forem fritos, frite-os em óleo aquecido. Se forem assados no forno, disponha todos os palitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com azeite e asse por, aproximadamente, 25 minutos a 200ºC. Por último, se for prepará-los na Air Fryer, “frite” na Air Fryer pré-aquecida a 200ºC por, aproximadamente, 20 minutos ou até dourar. 5- Sirva imediatamente #vegan #vegana #vegano #veganismo #veg #comidavegana #comida #receita #receitas #receitavegana #plantbased #abobrinha #vegetal #legume #legumes #airfryer #forno #receitafacil #receitasaudavel
Perguntei pro meu irmão qual o vegetal que ele menos gosta e ele esculachou a abobrinha. O meu amigo desde hoje é a abobrinha que vai brilhar. Eu corto a abobrinha em palitos, chico e batata frita. Pra empanar misturo farinha, sal, pimenta do reino e água até chegar nessa consistência. No outro prato eu coloco pão com sal, pimenta do reino, alho em pó e zátar.
o papi tem o molho inteiro @badbunnypr #badbunny #brasil #saopaulo #benito #dtmf
Receitas pra date | Pasta alla norma 🍝 manda pro crush e chama pra sair logo, vai…..🏹 Ingredientes: Um fio de azeite 2 berinjelas cortadas em cubos Sal a gosto Um fio de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de vinho branco (opcional) 1 lata de tomates pelados (ou 1 xícara de passata/molho de tomate) Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas frescas de manjericão 200-300g de massa curta - usei rigatoni 1 concha da água do cozimento do macarrão Modo de preparo: 1- Em uma panela, adicione o azeite e a berinjela. Tempere com um pouco de sal e deixe as berinjelas murcharem e ficarem douradas. Retire da panela. 2- Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite. Adicione a cebola e, quando murchar, adicione o alho. Refogue por alguns minutos. 3- Deglace a panela com o vinho branco, se for usar, para soltar o fundo e intensificar os sabores da receita. Deixe o vinho reduzir. 4- Adicione os tomates pelados, o sal e a pimenta-do-reino. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, até o molho reduzir e ficar mais encorpado. 5- Volte com as berinjelas para o molho, adicione o manjericão e misture bem. 6- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem - lembre-se de sempre cozinhar em água fervente e salgada. Junte a massa ao molho, acrescente um pouco da água do cozimento (para deixar o molho mais cremoso) e sirva imediatamente. Finalize com mais um fio de azeite e folhas de manjericão #vegana #vegano #vegan #comidavegana #comida #veganismo #veg #receitavegana #receita #receitas #plantbased #pasta #massa #macarrao #macarrão #receitafácil
receitas que eu faria pra um date. Minha nova série de vídeos pra fazer o seu crush se apaixonar por você. Esquece o restaurante caro e aposta num jantarzinho intimista em casa. E nada de menu complicado. Uma pasta la norma resolve. É um prato simples, mas cheio de sabor. Enquanto cozinha, dá pra conversar, pôr uma muziquinha,
Spaghetti alla nerano • perfeito pra um date e o match perfeito com um vinho branco Na @evino você encontra diversos vinhos com selos veganos. Usando o meu cupom LUIZA10, você tem 10% de desconto nas compras. Beba com Moderação | Conteúdo para maiores de 18 anos Ingredientes: Azeite, quanto baste 2 abobrinhas em rodelas Uma pitada de sal 300g de spaghetti Água, quanto baste Sal Um fio de azeite 2 dentes de alho picados 200g de provolone vegano ralado - ou outro queijo veg de sua preferência, preferencialmente que derreta Folhas de manjericão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: 1- Em uma frigideira, adicione o azeite. Quando aquecer, frite as rodelas de abobrinha até dourarem. Adicione as abobrinhas de pouco em pouco, para que todas fiquem douradas. Adicione mais azeite, conforme for necessário. Tempere com sal. Quando as abobrinhas estiverem bem douradas, transfira-as para um prato com papel toalha para que a gordura seja absorvida. Reserve. 2- Cozinhe o spaghetti conforme as instruções da embalagem em água salgada e fervente. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o “molho” 3- Na mesma frigideira utilizada anteriormente, adicione um fio de azeite e o alho picado. Deixe refogar levemente. Adicione as abobrinhas fritas à frigideira e também um pouco da água do cozimento do macarrão. Isso amolece as abobrinhas e faz com que elas virem quase um creme. Misture bem. 4- Quando o macarrão estiver al dente, adicione-o à frigideira e misture bem. Adicione o queijo vegano ralado e mais um pouco da água do cozimento. O macarrão deve ficar bem cremoso. Adicione as folhas de manjericão. 5- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino e sirva imediatamente. Finalize com algumas abobrinhas fritas e folhas de manjericão. #publicidade #BebaComModeração #vegana #vegano #vegan #receitavegana #spaghetti #date #datenight #vinho #vinhovegano
quem aí gosta de comida mexicana?? 🙏 comecei pela comida mexicana, terminei mais num tex-mex..mas ficou mto bom ✨ fiz guacamole, pico de gallo, tacos de couve-flor, flautas de pts, nachos e td acompanhado de tortillas Mas me diz…qual é a próxima culinária que vc quer ver aqui? #vegan #veganismo #vegano #vegana #comidavegana #receita #receitavegana #comida #mexico #comidamexicana #nachos #guacamole
E vamos com a comida mexicana. Não esquece de beber água.
Ame ou odeie: abobrinhas 🌱 Meu novo quadro pra te mostrar que o vegetal que você menos gosta pode ser preparado de um jeito gostoso. Meu irmão não gosta de abobrinha então fiz assim pra ele mudar de ideia 🤣 Ingredientes: 3 abobrinhas Mistura molhada: 1/2 xícara de farinha de trigo 200 ml de água Sal e pimenta-do-reino a gosto Mistura seca: 1 xícara de farinha panko 2 colheres de chá de zaatar Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: 1- Corte as pontas da abobrinha. Corte-as na metade, depois em fatias finas. Por fim, corte em palitinhos, parecidos com palitos de batata frita. 2- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da mistura molhada. Em outro, todos os da mistura seca. 3- Passe os palitos de abobrinha na mistura molhada, depois na seca. 4- Se forem fritos, frite-os em óleo aquecido. Se forem assados no forno, disponha todos os palitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com azeite e asse por, aproximadamente, 25 minutos a 200ºC. Por último, se for prepará-los na Air Fryer, “frite” na Air Fryer pré-aquecida a 200ºC por, aproximadamente, 20 minutos ou até dourar. 5- Sirva imediatamente #vegan #vegana #vegano #veganismo #veg #comidavegana #comida #receita #receitas #receitavegana #plantbased #abobrinha #vegetal #legume #legumes #airfryer #forno #receitafacil #receitasaudavel
Perguntei pro meu irmão qual o vegetal que ele menos gosta e ele esculachou a abobrinha. O meu amigo desde hoje é a abobrinha que vai brilhar. Eu corto a abobrinha em palitos, chico e batata frita. Pra empanar misturo farinha, sal, pimenta do reino e água até chegar nessa consistência. No outro prato eu coloco pão com sal, pimenta do reino, alho em pó e zátar.
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