Fabrícia Queiroz | Mentora de Confeitaria

A minha impressão, com certeza, ia baixar na hora. E a sua? O que ia acontecer com você se você fosse a confeiteira desse bolo de casamento? Me conte aqui nos comentários.

✨ Mais do que uma receita, isso aqui é uma técnica! A técnica de transformar qualquer recheio que você tenha em algo muito mais leve, com aquela textura de mousse. É mousse de verdade? Não. Mas o cliente vai jurar que é! E olha só: para quem faz tortas, é uma opção superinteligente. O custo fica menor, o sabor é incrível e o resultado é muito agradável no paladar. 💡 E claro, aqui eu fiz com brigadeiro… mas com ganache tem um jeitinho especial que deixa ainda mais incrível. Quer aprender todos esses truques com ganache e outras “segredinhos” da confeitaria? 👉 Já segue esse perfil e vem comigo! 🍫✨

As tendências de 2025… . . . . . . . Gosto mais dos ganachíssimos tradicionais!🫢

Qual dessas informações você já conhecia??? Me comte aqui nos comentários

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