Empreenda com mini cake donuts

Ingredientes: 500ml de leite integral 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau ou mais) 100g de chocolate meio amargo picado 1 colher (sopa) de manteiga 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de preparo: Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite frio. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó, misturando bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando começar a ferver e estiver cremoso, adicione o chocolate meio amargo e a manteiga. Mexa até derreter completamente. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de usar. Esse creme fica bem consistente e ideal para rechear bolos, tortas e trufas! Se quiser ainda mais firmeza, pode adicionar 1 colher (chá) de gelatina incolor dissolvida.

INGREDIENTES AQUI ⤵️ BOLO DE PRESTÍGIO INGREDIENTES DA MASSA (xícara de 220ml | forma de 25cm) • 4 ovos • 200ml de leite • 100ml de óleo • 1 e 1/2 xícara de açúcar • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de chocolate em pó 50% • 1 colher de sopa de fermento em pó • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ⸻ RECHEIO DE CHOCOLATE • 2 latas de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 50g de chocolate em pó 50% • 250g de chocolate ao leite Misture tudo em fogo médio até começar a cair em “pingão” da concha ou até aparecer o fundo da panela enquanto mexe. Deixe esfriar antes de rechear. ⸻ RECHEIO DE COCO • 2 latas de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 100g de coco flocado Misture tudo em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar completamente. ⸻ CALDA PARA MOLHAR • 300ml de água • 1 colher de sopa de chocolate em pó • 50ml de leite condensado Misture bem até ficar homogêneo. Créditos: @vanessacosta.receitas ⸻ #receitas #receita #bolo #bolodeprestígio #prestígio

Os dois recheios base da confeitaria Recheio de Ninho: 1 Leite condensado 2 creme de leite 4 col leite ninho 1 col manteiga ou margarina Recheio de Chocolate: 1 Leite condensado 2 creme de leite 4 col chocolate em pó 50% 1 col manteiga ou margarina Gostou da receita? Deixe um ❤️ para eu saber Créditos: @jheniferperuza #recheio #recheiodebolo #recheiodeninho #chocolate #recheiodechocolate

Recheio de Maracujá Ingredientes: 2 caixinhas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite Polpa de 1 maracujá + 50ml de suco concentrado de maracujá ( pode substituir também pela polpa de 2 maracujás , caso prefira usar somente a fruta ) Modo de preparo no vídeo 😉 Se gostou, já curte , comenta pra eu saber e salva pra fazer aí tbm ❤️ #bolo #recheio #maracuja #brigadeiro #producao #confeitaria #recheiodebolo #bolodecorado #bolodechocolate

Massa chiffon de chocolate  #receitas #confeitaria #receitasfaceis

Ingredientes: 500ml de leite integral 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau ou mais) 100g de chocolate meio amargo picado 1 colher (sopa) de manteiga 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de preparo: Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite frio. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó, misturando bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando começar a ferver e estiver cremoso, adicione o chocolate meio amargo e a manteiga. Mexa até derreter completamente. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de usar. Esse creme fica bem consistente e ideal para rechear bolos, tortas e trufas! Se quiser ainda mais firmeza, pode adicionar 1 colher (chá) de gelatina incolor dissolvida.

INGREDIENTES AQUI ⤵️ BOLO DE PRESTÍGIO INGREDIENTES DA MASSA (xícara de 220ml | forma de 25cm) • 4 ovos • 200ml de leite • 100ml de óleo • 1 e 1/2 xícara de açúcar • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de chocolate em pó 50% • 1 colher de sopa de fermento em pó • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ⸻ RECHEIO DE CHOCOLATE • 2 latas de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 50g de chocolate em pó 50% • 250g de chocolate ao leite Misture tudo em fogo médio até começar a cair em “pingão” da concha ou até aparecer o fundo da panela enquanto mexe. Deixe esfriar antes de rechear. ⸻ RECHEIO DE COCO • 2 latas de leite condensado • 2 caixinhas de creme de leite • 100g de coco flocado Misture tudo em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar completamente. ⸻ CALDA PARA MOLHAR • 300ml de água • 1 colher de sopa de chocolate em pó • 50ml de leite condensado Misture bem até ficar homogêneo. Créditos: @vanessacosta.receitas ⸻ #receitas #receita #bolo #bolodeprestígio #prestígio

Os dois recheios base da confeitaria Recheio de Ninho: 1 Leite condensado 2 creme de leite 4 col leite ninho 1 col manteiga ou margarina Recheio de Chocolate: 1 Leite condensado 2 creme de leite 4 col chocolate em pó 50% 1 col manteiga ou margarina Gostou da receita? Deixe um ❤️ para eu saber Créditos: @jheniferperuza #recheio #recheiodebolo #recheiodeninho #chocolate #recheiodechocolate

Recheio de Maracujá Ingredientes: 2 caixinhas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite Polpa de 1 maracujá + 50ml de suco concentrado de maracujá ( pode substituir também pela polpa de 2 maracujás , caso prefira usar somente a fruta ) Modo de preparo no vídeo 😉 Se gostou, já curte , comenta pra eu saber e salva pra fazer aí tbm ❤️ #bolo #recheio #maracuja #brigadeiro #producao #confeitaria #recheiodebolo #bolodecorado #bolodechocolate

Massa chiffon de chocolate  #receitas #confeitaria #receitasfaceis