Bruna Vendrametto | Mentora de confeiteiras

Um resumo do teste, ele foi feito na massa do brigadeiro, também farei mostrando no boleamento as diferenças, que são ainda mais significativas. No teste entre todos o italac teve um resultado mais lisinho quando comparado aos outros, ninho segue como o que deu mais “bolinhas” Porém também deu o ponto mais rápido, me contem aqui nós comentários qual você mais usa por aí?

Fim da briga 😅 Para venda pelo fato dos morangos serem posicionados cortados não vale a pena por soltar água rapidamente, pra fazer em casa vale a experiência, agora irei fazer a versão sem morangos, da maçã somente com o brigadeiro, pois amei a combinação dos dois. Usei para fazer, brigadeiro sem fogo ninho, e meu caramelo tradicional do meu ebook, se quiser o link nele tem o caramelo perfeito para seu morango do amor, comenta MORANGO que te envio no direct. #brigadeirosemfogo #morangodoamor

O que falei na minha última postagem, sobre também observar a questão da proteína, e é claro, o que sempre defendi, não ficar retém de marcas, mais sim aprender a escolher um bom ingrediente estudando a estrutura, assim todas as pessoas de qqr lugar do Brasil e do mundo conseguem fazer um bom brigadeiro, e no meu caso, um bom brigadeiro sem fogo 🔥 Créditos: @ceiaclandestina

Querem vídeo da montagem dele também? Pra quem quiser a receita da calda volte as postagens que já tem aqui no perfil!

Provando essa combinação que estava do mundo fazendo, e não é que fica delicioso! Façam, o melhor são os comentários do Joca!

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