Murilo Dattilo

Episódio de hoje: Inflamação pura! 🤡 Com @amandapiacentinii 🔺Fuja do amadorismo na Nutrição! #murilodattilo #professordenutricionistas #nutridefachada

Episódio de hoje: Quando algo errado não está certo 🤡 🔺Fuja do amadorismo na Nutrição! #murilodattilo #professordenutricionistas #nutrição #nutricionistas #estudantedenutricao #faculdadedenutrição #nutri #profissionaisdesaude #nutricionista

Episódio de hoje: Confusão com o gel 🤡 🔺Fuja do amadorismo na Nutrição! #murilodattilo #professordenutricionistas #nutrição #nutricionistas #estudantedenutricao #faculdadedenutrição #nutri #profissionaisdesaude #nutricionista

Como dizem por aí, se você sente vontade de doce, é porque sua vida está muito amarga. Fuja do amadorismo na Nutrição e, de quebra, de falas como “açúcar é veneno” e “açúcar vicia mais do que c0c@ín@”.

Seja no leite ou em qualquer outro alimento, somente as proteínas termoinstáveis sofrem desnaturação — no caso do leite, a fração contida no soro. Outro exemplo: o que acontece com o ovo quando você o aquece? Frações proteicas também desnaturam e passam da forma solúvel para a forma insolúvel, ou seja, o ovo fica durinho. Ademais, o processo de desnaturação – além da hidrólise – é ampla e largamente presente e necessária no estômago e intestino para adequado processo digestivo e absortivo. Fuja do Amadorismo na Nutrição.

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Como dizem por aí, se você sente vontade de doce, é porque sua vida está muito amarga. Fuja do amadorismo na Nutrição e, de quebra, de falas como “açúcar é veneno” e “açúcar vicia mais do que c0c@ín@”.

Seja no leite ou em qualquer outro alimento, somente as proteínas termoinstáveis sofrem desnaturação — no caso do leite, a fração contida no soro. Outro exemplo: o que acontece com o ovo quando você o aquece? Frações proteicas também desnaturam e passam da forma solúvel para a forma insolúvel, ou seja, o ovo fica durinho. Ademais, o processo de desnaturação – além da hidrólise – é ampla e largamente presente e necessária no estômago e intestino para adequado processo digestivo e absortivo. Fuja do Amadorismo na Nutrição.