@flavdell
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🎥 vlogs de comida e viagens 🏝️ florianópolis 💌 [email protected] 🎀 @flavdailly
sanduíche de mignon com cebola caramelizada ✨ • filé mignon • mostarda dijon • sal • páprica defumada • cebola • manteiga • azeite • queijo mussarela • maionese • queijo brie • salsinha 🥩 mignon: Temperar a carne com mostarda dijon, sal e páprica defumada. Selar em uma frigideira bem quente, de todos os lados. Finalizar no forno 160° por aproximadamente 15min. 🧅 cebola caramelizada: Adicionar 1 cl sopa de azeite, 2 cl sopa de manteiga em uma panela. Adicionar 3 cebolas cortadas bem fininhas e cozinhar em fogo médio/baixo por aproximadamente 30 min. Ir mexendo sempre e quando grudar no fundo, colocar um pouquinho de água e raspar pra soltar. ✍🏼 montagem: Adicionar o queijo mussarela nos dois lados da baguete e levar para derreter na airfryer. Montar o sanduíche com a maionese de mostarda (3 cl sopa maionese e 1cl sopa de mostarda), o filé mignon cortado em tiras bem finas, cebola caramelizada, queijo brie e salsinha. ib: bitta_banging
Vem ver o que meu noivo fez pra gente entar hoje.
tagliatelle com brie e bacon 🧡 nossas marcas favoritas de massa 🍝👇🏼 • La Molisana • Garofalo • Rummo
Vem ver o que meu noivo fez pra gente jantar hoje. Já vou falar pra vocês que a gente queria ter comprado bacon em pedaço, mas não tinha no seu mercado, então eu vou pegando esse em fatias mesmo. Mas ele cortou nesses pedacinhos menores e colocou na frigideira pra fritar. Depois que ficou mais douradinho, ele adicionou a cebola e misturou. E, gente, vocês cortam a cebola assim também? Porque eu já vi vários comentários de gente falando que corta diferente. Depois ele adicionou o alho bem picadinho.
mais uma carne com batata 😋 Batata hasselback: • 6 batatas • 3 cl (sopa) manteiga • chimichurri • sal Lavar bem as batatas. Com a ajuda de dois palitos fazer cortes bem fininhos sem cortar até o final. Passar sal nas batatas e levar para a air fryer pré aquecida em 180°. Pincelar a manteiga com chimichurri duas vezes durante o cozimento. Deixamos por aprox. 30 minutos. Molho de mostarda: • contra filé • 1 xic vinho branco seco • 1 1/2 cl (sopa) mostarda l’ancienne • 1 cl (chá) molho inglês • 1 cx creme de leite • 2 cl (sopa) manteiga • alecrim • sal Em uma panela bem quente, selar rapidamente a carne dos dois lados, adicionar a manteiga e o alecrim e regar a carne até chegar no ponto desejado e reservar. Na mesma panela, adicionar o vinho branco e raspar o “fundinho” que ficou na panela. Adicionar a mostarda, o molho inglês, o creme de leite e misturar. Adicionar o caldinho que formou na travessa da carne, misturar e acertar o sal.
Vem ver o que meu noivo fez pra gente em Antarú.
Pão de cenoura na airfryer! 💛 @fleischmannbrasil Esse pãozinho ficou uma delícia e foi super fácil de fazer! 🍞 amei ter colocado a mão na massa e já quero fazer pão mais vezes 🥹✨ • 200ml água morna • 1 cenoura pequena (100-120g) • 30g açúcar • 1 sachê de fermento biológico seco Fleischmann • 30g manteiga • pitada de sal • 400g farinha de trigo Bater a cenoura com a água no liquidificador e transferir para um bowl. Adicionar a manteiga, o açúcar, o fermento e misturar bem. Colocar o sal, a farinha aos poucos, sempre mexendo, até chegar no ponto. Transferir a massa para uma bancada e sovar até ficar lisa. Voltar para a bowl, cobrir com um pano e deixar descansar até dobrar de tamanho. Dividir a massa em partes iguais, bolear e colocar na airfryer untada. Deixar os pãezinhos descansando por mais 30 minutos, depois ligar a airfryer por 10 minutos a 150° e em seguida aumentar para 180º por 5 minutos. #VaiDarPão #pu bli
sanduíche de mignon com cebola caramelizada ✨ • filé mignon • mostarda dijon • sal • páprica defumada • cebola • manteiga • azeite • queijo mussarela • maionese • queijo brie • salsinha 🥩 mignon: Temperar a carne com mostarda dijon, sal e páprica defumada. Selar em uma frigideira bem quente, de todos os lados. Finalizar no forno 160° por aproximadamente 15min. 🧅 cebola caramelizada: Adicionar 1 cl sopa de azeite, 2 cl sopa de manteiga em uma panela. Adicionar 3 cebolas cortadas bem fininhas e cozinhar em fogo médio/baixo por aproximadamente 30 min. Ir mexendo sempre e quando grudar no fundo, colocar um pouquinho de água e raspar pra soltar. ✍🏼 montagem: Adicionar o queijo mussarela nos dois lados da baguete e levar para derreter na airfryer. Montar o sanduíche com a maionese de mostarda (3 cl sopa maionese e 1cl sopa de mostarda), o filé mignon cortado em tiras bem finas, cebola caramelizada, queijo brie e salsinha. ib: bitta_banging
Vem ver o que meu noivo fez pra gente entar hoje.
tagliatelle com brie e bacon 🧡 nossas marcas favoritas de massa 🍝👇🏼 • La Molisana • Garofalo • Rummo
Vem ver o que meu noivo fez pra gente jantar hoje. Já vou falar pra vocês que a gente queria ter comprado bacon em pedaço, mas não tinha no seu mercado, então eu vou pegando esse em fatias mesmo. Mas ele cortou nesses pedacinhos menores e colocou na frigideira pra fritar. Depois que ficou mais douradinho, ele adicionou a cebola e misturou. E, gente, vocês cortam a cebola assim também? Porque eu já vi vários comentários de gente falando que corta diferente. Depois ele adicionou o alho bem picadinho.
mais uma carne com batata 😋 Batata hasselback: • 6 batatas • 3 cl (sopa) manteiga • chimichurri • sal Lavar bem as batatas. Com a ajuda de dois palitos fazer cortes bem fininhos sem cortar até o final. Passar sal nas batatas e levar para a air fryer pré aquecida em 180°. Pincelar a manteiga com chimichurri duas vezes durante o cozimento. Deixamos por aprox. 30 minutos. Molho de mostarda: • contra filé • 1 xic vinho branco seco • 1 1/2 cl (sopa) mostarda l’ancienne • 1 cl (chá) molho inglês • 1 cx creme de leite • 2 cl (sopa) manteiga • alecrim • sal Em uma panela bem quente, selar rapidamente a carne dos dois lados, adicionar a manteiga e o alecrim e regar a carne até chegar no ponto desejado e reservar. Na mesma panela, adicionar o vinho branco e raspar o “fundinho” que ficou na panela. Adicionar a mostarda, o molho inglês, o creme de leite e misturar. Adicionar o caldinho que formou na travessa da carne, misturar e acertar o sal.
Vem ver o que meu noivo fez pra gente em Antarú.
Pão de cenoura na airfryer! 💛 @fleischmannbrasil Esse pãozinho ficou uma delícia e foi super fácil de fazer! 🍞 amei ter colocado a mão na massa e já quero fazer pão mais vezes 🥹✨ • 200ml água morna • 1 cenoura pequena (100-120g) • 30g açúcar • 1 sachê de fermento biológico seco Fleischmann • 30g manteiga • pitada de sal • 400g farinha de trigo Bater a cenoura com a água no liquidificador e transferir para um bowl. Adicionar a manteiga, o açúcar, o fermento e misturar bem. Colocar o sal, a farinha aos poucos, sempre mexendo, até chegar no ponto. Transferir a massa para uma bancada e sovar até ficar lisa. Voltar para a bowl, cobrir com um pano e deixar descansar até dobrar de tamanho. Dividir a massa em partes iguais, bolear e colocar na airfryer untada. Deixar os pãezinhos descansando por mais 30 minutos, depois ligar a airfryer por 10 minutos a 150° e em seguida aumentar para 180º por 5 minutos. #VaiDarPão #pu bli
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