Carla Pernambuco

30 anos de cozinha, uma vida de sabores. ✨ Fui convidada por Faixa Azul para participar da série Questão de Tempo, e celebro essa jornada com um prato que carrega história, afeto e sabor: Filé com Crosta de Parmesão Reserva 18 meses, Gateau de Batatas e Fonduta de Gorgonzola. Durante todo o mês de julho, esse prato especial estará no Carlota — meu presente pra vocês. Porque o tempo transforma, amadurece e revela o que há de mais especial. 💙 #QuestãoDeTempo @queijos_faixaazul #Carlota30Anos #publicidade

Se final de ano é época de amigo secreto, Faixa Azul vai fazer o Chef Secreto. E quem vai começar essa brincadeira, sou eu! Vou ensinar minha deliciosa torta de queijos, uma sobremesa incrível feita com queijos Brie e Gorgonzola Faixa Azul. Ótima para o fim de ano. Agora é a vez da Chef @ManuBuffara inspirar as pessoas com sua receita. Foi uma honra tê-la como minha Chef Secreta! Receita🩵 100 grs de Gorgonzola 200 de cream cheese 250 brie 70 grs de farinha 4 ovos 150 g açucar 250 ml de creme de leite Corte o brie em fatias, depois a fatia em 3 e o gorgonzola em cubos pequenos. Na batedeira coloque os 3 queijos e bata com açúcar. Bata por uns 5 minutos até misturar bem. Entre com os ovos e siga batendo. Adicione o creme de leite aos poucos e por fim coloque a farinha de trigo e bata até homogeneizar. A massa fica linda e fofa.   Forre uma forma de 20cm com 3 papeis manteiga e borrife um pouco de água em todo papel. Coloque a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos em forno pré aquecido a 180 graus. Sirva com uma compota de sua preferência.   #FaixaAzulNãoDispensaComentários #MemorávelSempre #chefsecretofaixaazul

Unboxing para vocês! 🥰 Conheça as facas da Linha Brasileiras, linha exclusiva para mulheres! 🌺 Um projeto cheio de significados, feito por mulheres e validado por elas. As facas levam em consideração a praticidade, o ganho de tempo e as facilitações nas operações do dia a dia. Os desenhos de cada peça se apoiam a necessidade de se ter ferramentas mais ergonômicas e adaptáveis a mãos femininas. A linha tem como embaixadoras as chefs @carlapernambucocarlota , @chefmonicarangel e @chefluizahoffmann Toda a linha Brasileiras está com 5% de cashback. Clique no link da bio e acesse nosso e-commerce ou passe na nossa loja física em Campo Grande MS, na rua Pedro Celestino, 1829. 🤩 #ImperialCutelaria #Churrasco #Carnes #ChurrascoEmCasa #Churrasqueada #Churrascar #Churrasqueiros #facas #carne #fds #Gastronomia #brisket #facasartesanais #IndustriaBrasileira #CortePerfeito #carnesuina #afiacao #afiacaodefacas #mulheres #facasparamulheres #diadamulher#presenteparamulheres #gourmet #gastronomia #chefdecozinha #unboxing

Entre as pinceladas em aquarela e bordados orgânicos, a chef de cozinha @carlapernambucocarlota e sua filha @juliadanesi artista plástica se unem ao nosso time de experts do #WestwingCollection em uma collab especial: louças, têxteis de mesa e itens de papelaria temperados com muito afeto!✨ Com desenhos emblemáticos como o coração mexicano, eternizado por Frida Kahlo, os ursos, referência ao clássico ‘Cachinhos Dourados’, a coleção nos teletransporta diretamente para o universo lúdico dos anos 70 e no romantismo do cottagecore. Confira a coleção completa em nosso clube de compras (www.westwing.com.br), e leve um pouquinho dessa nostalgia para cada canto da sua casa. #CarlaPernambucoNaWestwing #MesaPosta #Louças #WestwingBR

Quer aprender a fazer a sobremesa do vídeo? Terra Brasilis estará na décima edição do Paladar Cozinha do Brasil explore a diversidade dos biomas do Brasil, com a programação recheada de sabores irresistíveis, você vai poder participar de aulas, degustações, demonstrações com chefs e especialistas em gastronomia. O espaço gastronômico Priceless vai ser palco desse consagrado evento de gastronomia do Jornal O Estadão, e você não pode perder essa experiência única. PROGRAMAÇÃO Chefs, produtores e especialistas do país vão se reunir para celebrar a cozinha brasileira, participe desse momento único. Espero vcs lá dia 07/05 as 14h Não perde hein!

30 anos de cozinha, uma vida de sabores. ✨ Fui convidada por Faixa Azul para participar da série Questão de Tempo, e celebro essa jornada com um prato que carrega história, afeto e sabor: Filé com Crosta de Parmesão Reserva 18 meses, Gateau de Batatas e Fonduta de Gorgonzola. Durante todo o mês de julho, esse prato especial estará no Carlota — meu presente pra vocês. Porque o tempo transforma, amadurece e revela o que há de mais especial. 💙 #QuestãoDeTempo @queijos_faixaazul #Carlota30Anos #publicidade

Se final de ano é época de amigo secreto, Faixa Azul vai fazer o Chef Secreto. E quem vai começar essa brincadeira, sou eu! Vou ensinar minha deliciosa torta de queijos, uma sobremesa incrível feita com queijos Brie e Gorgonzola Faixa Azul. Ótima para o fim de ano. Agora é a vez da Chef @ManuBuffara inspirar as pessoas com sua receita. Foi uma honra tê-la como minha Chef Secreta! Receita🩵 100 grs de Gorgonzola 200 de cream cheese 250 brie 70 grs de farinha 4 ovos 150 g açucar 250 ml de creme de leite Corte o brie em fatias, depois a fatia em 3 e o gorgonzola em cubos pequenos. Na batedeira coloque os 3 queijos e bata com açúcar. Bata por uns 5 minutos até misturar bem. Entre com os ovos e siga batendo. Adicione o creme de leite aos poucos e por fim coloque a farinha de trigo e bata até homogeneizar. A massa fica linda e fofa.   Forre uma forma de 20cm com 3 papeis manteiga e borrife um pouco de água em todo papel. Coloque a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos em forno pré aquecido a 180 graus. Sirva com uma compota de sua preferência.   #FaixaAzulNãoDispensaComentários #MemorávelSempre #chefsecretofaixaazul

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Entre as pinceladas em aquarela e bordados orgânicos, a chef de cozinha @carlapernambucocarlota e sua filha @juliadanesi artista plástica se unem ao nosso time de experts do #WestwingCollection em uma collab especial: louças, têxteis de mesa e itens de papelaria temperados com muito afeto!✨ Com desenhos emblemáticos como o coração mexicano, eternizado por Frida Kahlo, os ursos, referência ao clássico ‘Cachinhos Dourados’, a coleção nos teletransporta diretamente para o universo lúdico dos anos 70 e no romantismo do cottagecore. Confira a coleção completa em nosso clube de compras (www.westwing.com.br), e leve um pouquinho dessa nostalgia para cada canto da sua casa. #CarlaPernambucoNaWestwing #MesaPosta #Louças #WestwingBR

Quer aprender a fazer a sobremesa do vídeo? Terra Brasilis estará na décima edição do Paladar Cozinha do Brasil explore a diversidade dos biomas do Brasil, com a programação recheada de sabores irresistíveis, você vai poder participar de aulas, degustações, demonstrações com chefs e especialistas em gastronomia. O espaço gastronômico Priceless vai ser palco desse consagrado evento de gastronomia do Jornal O Estadão, e você não pode perder essa experiência única. PROGRAMAÇÃO Chefs, produtores e especialistas do país vão se reunir para celebrar a cozinha brasileira, participe desse momento único. Espero vcs lá dia 07/05 as 14h Não perde hein!