Bruna Bittencourt

Um dia fazendo massa fresca pra um, no outro feijoada pra 6 pessoas, q serve 25… 🤣🤪🤪 Como disse uma seguidora: “meu marido ama fazer feijoada, e não importa se ele vai fazer pra 3 ou 50 pessoas: a quantidade é sempre a mesma.” 😂 Quem mais é assim? Kkkkkkkkkkk #feijoada #humor #humorbrasil #meme

🤔 Escabeche de Carne, Lagarto frio, ou Posta à vinagretre? Por qual nome você conhecer esse preparo?! Queridos, essa foi uma das comidinhas que fiz para o meu aniversário 🥰 vamos lá?! - Ingredientes: 🧅 1 peça de 1,5 kg de posta branca bovina – usei de Angus do @casadecarnesluisribeiro . 🧅 1 lata ou garrafinha de cerveja clara. 🧅 ½ xícara de vinagre de álcool. 🧅 ½ xícara de vinagre de maçã. 🧅 1 colher (sopa) de molho inglês. 🧅 5 dentes de alho inteiros. 🧅 Galhinhos de alecrim e tomilho frescos. 🧅 3 folhas de louro. 🧅 2 cebolas cortadas em meia lua. 🧅 2 pimentões amarelos (pequenos) em tirinhas. 🧅 2 pimentões vermelhos (pequenos) em tirinhas. 🧅 170g de azeitona verde sem caroço fatiada. 🧅 Salsinha e cebolinha bem picadinhas. 🧅 1 pimenta dedo de moça (sem semente) picadinha. 🧅 ¾ xícara de azeite de oliva. 🧅 Óleo, sal e pimenta do reino a gosto. - Preparo: 🫒 Aqueça bem a panela de pressão com um fio de óleo e sele a carne dourando por todos os lados. 🫒 Tire a carne da panela e tempere com sal e pimenta do reino. 🫒 Na mesma panela coloque a cerveja, vinagre de álcool, alho, ervas e louro, e molho inglês. 🫒 Assim que começar a ferver junte a carne e cubra com água fervente. Tampe e cozinhe por 50 minutos depois que pegar pressão. 🫒 Embale a carne já cozida em plástico filme e leve pra gelar BEM: uns 40 minutos no freezer devem ser suficientes. 🫒 Descarte os temperos do caldo e deixe reduzir até ficar 1 dedinho de caldo na panela, então junte a cebola e os pimentões, refogando até murchar bem. 🫒 Desligue o fogo e misture bem as azeitonas, cheiro verde, pimenta dedo de moça, vinagre de maçã e azeite de oliva. Prove e acerte sal e pimenta do reino. 🫒 Com a carne bem gelada, corte em fatias bem fininhas e monte intercalando camadas de molho e de carne em um pote que tenha tampa. 🫒 Deixe na geladeira uns 2 dias pro sabor ficar bem curtido. 🥖 Sirva gelado ou em temperatura ambiente com pão francês, pão fatiado, ou torradinhas. #lagartoaescabeche #lagartofrio #lagartoavinagrete #escabechedelagarto #receberemcasa #recebendoamigos #amocozinhar

Bolo de cenoura com cobertura durinha é um clássico perfeito pra fazer agora nas férias da criançada! 🤩 Bora?! - Ingredientes: 🥕 2 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas. 🥕 1 xícara de óleo @coamoalimentos . 🥕4 ovos inteiros. 🥕 2 xícaras de farinha de trigo tradicional @coamoalimentos . 🥕 2 xícaras de açúcar – não muito cheias. 🥕 1 tampinha cheia de fermento químico em pó. - Preparo: 🥮 Pré-aqueça o forno em 180°C, unte e enfarinhe uma forma de alumínio. 🥮 Bata as cenouras, óleo e os ovos no liquidificador até ficar bem homogêneo. 🥮 Peneire a farinha e o açúcar em uma travessa grande, misture o conteúdo batido no liquidificador com um fouet até ficar bem lisinho. 🥮 Por último misture delicadamente o fermento e passe para a forma. 🥮 Asse cerca de 40 minutos na temperatura de 180° C, até passar no teste do palito. 🍫 Cobertura “durinha”: Em uma panelinha, misture 10 colheres de sopa (cheias) de achocolato em pó, 10 colheres de sopa cheias de açúcar, duas colheres de sopa de margarina @coamoalimentos , 4 colheres de sopa de leite. 👉🏼 Mexa bastante em fogo baixo até ferver, então continue mexendo por 2 minutos e coloque em cima do bolo (rapidinho, pois a calda começa a endurecer). Demora cerca de 40 minutos para toda a cobertura endurecer completamente. #bolodecenoura #receitasfaceis #receitasrapidas #Coamo #TemSabordeCoamo #CoamoAlimentos

Uma receita com gostinho da minha infância, em companhia da querida Celia, que fazia essas Fatias Húngaras quando eu era criança, e tive o prazer de recebê-la para compartilhar essa receita com você! 🥰 - Ingredientes: 🥮 2 copos de leite integral. 🥮 3 ovos. 🥮 2 tabletes de fermento biológico fresco. 🥮 3 colheres (sopa) de óleo de soja @coamoalimentos . 🥮 1 colher rasa de sal. 🥮 9 colheres de açúcar. 🥮 Cerca de 1 kg de farinha de trigo Super Premium @coamoalimentos . • Recheio: 100g de coco seco ralado, a mesma quantidade de açúcar, e margarina até virar uma pastinha. • Calda: ferva por alguns minutos 2 garrafinhas de leite de coco, 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite integral, cravo e canela. - Modo de preparo: 🥥 Desmanche o fermento em 1/2 copo de leite morno. Em um bowl grande, bata bem os ovos, sal, açúcar, óleo e leite. 🥥 Junte o fermento diluído e junte a farinha aos poucos, misture primeiro com uma colher, depois com as mãos, até não grudar mais. 🥥 Abafe com pano de prato e coloque para crescer até dobrar de tamanho. 🥥 Depois de crescida, divida a massa em 2 ou 3 partes e abra com um rolo. É importante deixar a massa bem fina, para que depois de pronta fique com várias camadinhas/voltinhas bem delicadas. 🥥 Espalhe o recheio na massa aberta e enrole como se fosse um rocambole. Bem apertadinho. 🥥 Corte em fatias de +/- 2 dedos de altura e coloque em formas untadas com margarina Coamo Premium. Precisa deixar espaço entre elas, pois vai crescer novamente. 🥥 Cubra com pano de prato e deixe crescer mais uma vez. 🥥 Asse em forno médio pré aquecido a 180°C até que as Fatias Húngaras estejam levemente douradas. 🥥 Passe para uma travessa e cubra com a calda. #fatiashungaras #paodoce #paodecoco #Coamo #TemSabordeCoamo #CoamoAlimentos

Panquecas americanas bem fofinhas são perfeitas para um café da manhã especial com os pequenos nessas férias! 🎉 A receita é prática e as opções de cobertura são inúmeras. Fora que as crianças podem ajudar e se divertir um pouco em uma atividade fora das telas, né?! - Ingredientes: 🥞 1 xícara (120g) de farinha de trigo tradicional @coamoalimentos . 🥞 2 colheres (sopa) de açúcar. 🥞 2 colheres (chá) de fermento em pó. 🥞 1 pitada de sal. 🥞 1 xícara (240 ml) de leite. 🥞 2 colheres de sopa de margarina @coamoalimentos derretida. 🥞 1 ovo grande. - Preparo: 🍓 Em um bowl misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve. 🍓 Em outro bowl bata o leite com a margarina derretida no microondas, e o ovo. 🍓 Junte os ingredientes secos à mistura de leite e misture batendo com um fouet apenas até misturar, sem bater demais. 🍓 Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e unte com a margarina. 🍓 Eu usei um medidor de 1/3 de xícara para cada panqueca: coloque na frigideira e grelhe até fazer bolhinhas na superfície, então vire cuidadosamente com uma espátula para dourar o outro lado. 🍓 Sirva com frutas, geleias, mel, creme de avelã: conforme a preferência aí na sua casa. #panqueca #panquecadoce #panquecamericana #receitasfaceis #receitasrapidas #Coamo #TemSabordeCoamo #CoamoAlimentos

Um dia fazendo massa fresca pra um, no outro feijoada pra 6 pessoas, q serve 25… 🤣🤪🤪 Como disse uma seguidora: “meu marido ama fazer feijoada, e não importa se ele vai fazer pra 3 ou 50 pessoas: a quantidade é sempre a mesma.” 😂 Quem mais é assim? Kkkkkkkkkkk #feijoada #humor #humorbrasil #meme

🤔 Escabeche de Carne, Lagarto frio, ou Posta à vinagretre? Por qual nome você conhecer esse preparo?! Queridos, essa foi uma das comidinhas que fiz para o meu aniversário 🥰 vamos lá?! - Ingredientes: 🧅 1 peça de 1,5 kg de posta branca bovina – usei de Angus do @casadecarnesluisribeiro . 🧅 1 lata ou garrafinha de cerveja clara. 🧅 ½ xícara de vinagre de álcool. 🧅 ½ xícara de vinagre de maçã. 🧅 1 colher (sopa) de molho inglês. 🧅 5 dentes de alho inteiros. 🧅 Galhinhos de alecrim e tomilho frescos. 🧅 3 folhas de louro. 🧅 2 cebolas cortadas em meia lua. 🧅 2 pimentões amarelos (pequenos) em tirinhas. 🧅 2 pimentões vermelhos (pequenos) em tirinhas. 🧅 170g de azeitona verde sem caroço fatiada. 🧅 Salsinha e cebolinha bem picadinhas. 🧅 1 pimenta dedo de moça (sem semente) picadinha. 🧅 ¾ xícara de azeite de oliva. 🧅 Óleo, sal e pimenta do reino a gosto. - Preparo: 🫒 Aqueça bem a panela de pressão com um fio de óleo e sele a carne dourando por todos os lados. 🫒 Tire a carne da panela e tempere com sal e pimenta do reino. 🫒 Na mesma panela coloque a cerveja, vinagre de álcool, alho, ervas e louro, e molho inglês. 🫒 Assim que começar a ferver junte a carne e cubra com água fervente. Tampe e cozinhe por 50 minutos depois que pegar pressão. 🫒 Embale a carne já cozida em plástico filme e leve pra gelar BEM: uns 40 minutos no freezer devem ser suficientes. 🫒 Descarte os temperos do caldo e deixe reduzir até ficar 1 dedinho de caldo na panela, então junte a cebola e os pimentões, refogando até murchar bem. 🫒 Desligue o fogo e misture bem as azeitonas, cheiro verde, pimenta dedo de moça, vinagre de maçã e azeite de oliva. Prove e acerte sal e pimenta do reino. 🫒 Com a carne bem gelada, corte em fatias bem fininhas e monte intercalando camadas de molho e de carne em um pote que tenha tampa. 🫒 Deixe na geladeira uns 2 dias pro sabor ficar bem curtido. 🥖 Sirva gelado ou em temperatura ambiente com pão francês, pão fatiado, ou torradinhas. #lagartoaescabeche #lagartofrio #lagartoavinagrete #escabechedelagarto #receberemcasa #recebendoamigos #amocozinhar

Bolo de cenoura com cobertura durinha é um clássico perfeito pra fazer agora nas férias da criançada! 🤩 Bora?! - Ingredientes: 🥕 2 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas. 🥕 1 xícara de óleo @coamoalimentos . 🥕4 ovos inteiros. 🥕 2 xícaras de farinha de trigo tradicional @coamoalimentos . 🥕 2 xícaras de açúcar – não muito cheias. 🥕 1 tampinha cheia de fermento químico em pó. - Preparo: 🥮 Pré-aqueça o forno em 180°C, unte e enfarinhe uma forma de alumínio. 🥮 Bata as cenouras, óleo e os ovos no liquidificador até ficar bem homogêneo. 🥮 Peneire a farinha e o açúcar em uma travessa grande, misture o conteúdo batido no liquidificador com um fouet até ficar bem lisinho. 🥮 Por último misture delicadamente o fermento e passe para a forma. 🥮 Asse cerca de 40 minutos na temperatura de 180° C, até passar no teste do palito. 🍫 Cobertura “durinha”: Em uma panelinha, misture 10 colheres de sopa (cheias) de achocolato em pó, 10 colheres de sopa cheias de açúcar, duas colheres de sopa de margarina @coamoalimentos , 4 colheres de sopa de leite. 👉🏼 Mexa bastante em fogo baixo até ferver, então continue mexendo por 2 minutos e coloque em cima do bolo (rapidinho, pois a calda começa a endurecer). Demora cerca de 40 minutos para toda a cobertura endurecer completamente. #bolodecenoura #receitasfaceis #receitasrapidas #Coamo #TemSabordeCoamo #CoamoAlimentos

Uma receita com gostinho da minha infância, em companhia da querida Celia, que fazia essas Fatias Húngaras quando eu era criança, e tive o prazer de recebê-la para compartilhar essa receita com você! 🥰 - Ingredientes: 🥮 2 copos de leite integral. 🥮 3 ovos. 🥮 2 tabletes de fermento biológico fresco. 🥮 3 colheres (sopa) de óleo de soja @coamoalimentos . 🥮 1 colher rasa de sal. 🥮 9 colheres de açúcar. 🥮 Cerca de 1 kg de farinha de trigo Super Premium @coamoalimentos . • Recheio: 100g de coco seco ralado, a mesma quantidade de açúcar, e margarina até virar uma pastinha. • Calda: ferva por alguns minutos 2 garrafinhas de leite de coco, 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite integral, cravo e canela. - Modo de preparo: 🥥 Desmanche o fermento em 1/2 copo de leite morno. Em um bowl grande, bata bem os ovos, sal, açúcar, óleo e leite. 🥥 Junte o fermento diluído e junte a farinha aos poucos, misture primeiro com uma colher, depois com as mãos, até não grudar mais. 🥥 Abafe com pano de prato e coloque para crescer até dobrar de tamanho. 🥥 Depois de crescida, divida a massa em 2 ou 3 partes e abra com um rolo. É importante deixar a massa bem fina, para que depois de pronta fique com várias camadinhas/voltinhas bem delicadas. 🥥 Espalhe o recheio na massa aberta e enrole como se fosse um rocambole. Bem apertadinho. 🥥 Corte em fatias de +/- 2 dedos de altura e coloque em formas untadas com margarina Coamo Premium. Precisa deixar espaço entre elas, pois vai crescer novamente. 🥥 Cubra com pano de prato e deixe crescer mais uma vez. 🥥 Asse em forno médio pré aquecido a 180°C até que as Fatias Húngaras estejam levemente douradas. 🥥 Passe para uma travessa e cubra com a calda. #fatiashungaras #paodoce #paodecoco #Coamo #TemSabordeCoamo #CoamoAlimentos

Panquecas americanas bem fofinhas são perfeitas para um café da manhã especial com os pequenos nessas férias! 🎉 A receita é prática e as opções de cobertura são inúmeras. Fora que as crianças podem ajudar e se divertir um pouco em uma atividade fora das telas, né?! - Ingredientes: 🥞 1 xícara (120g) de farinha de trigo tradicional @coamoalimentos . 🥞 2 colheres (sopa) de açúcar. 🥞 2 colheres (chá) de fermento em pó. 🥞 1 pitada de sal. 🥞 1 xícara (240 ml) de leite. 🥞 2 colheres de sopa de margarina @coamoalimentos derretida. 🥞 1 ovo grande. - Preparo: 🍓 Em um bowl misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve. 🍓 Em outro bowl bata o leite com a margarina derretida no microondas, e o ovo. 🍓 Junte os ingredientes secos à mistura de leite e misture batendo com um fouet apenas até misturar, sem bater demais. 🍓 Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e unte com a margarina. 🍓 Eu usei um medidor de 1/3 de xícara para cada panqueca: coloque na frigideira e grelhe até fazer bolhinhas na superfície, então vire cuidadosamente com uma espátula para dourar o outro lado. 🍓 Sirva com frutas, geleias, mel, creme de avelã: conforme a preferência aí na sua casa. #panqueca #panquecadoce #panquecamericana #receitasfaceis #receitasrapidas #Coamo #TemSabordeCoamo #CoamoAlimentos