@fogaovermelho
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Fogão Vermelho® - Professora de Culinária Mais de 10.000 alunos formados na cozinha. Cozinhar é técnica, não dom. Comece pela base ⬇️
Pêche chegou para trazer luz e aconchego para o nosso inverno. 🍑🧡 E para celebrar esse lançamento tão especial, vamos fazer um roll de canela incrível e para você arrasar no café da manhã. Vamos à receita: Ingredientes Massa: 4 xícaras (580g) de farinha de trigo 1/2 xícara (107g) de açúcar refinado 3/4 colher de chá (6g) de sal marinho fino 1/3 xícara (84g) de manteiga 1 xícara (235g) de leite integral morno 2 1/4 colher de chá (7g) de fermento instantâneo 2 ovos em temperatura ambiente 1 gema de ovo em temperatura ambiente Recheio: 10 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa (17g) de canela 1/3 xícara (84g) de manteiga em temperatura ambiente (amolecida) O modo de preparo, você encontra fixado no 1o comentário deste vídeo. Preparar essa receita usando a cor nova Pêche fez tudo ficar ainda mais especial.🍑🧡 Aproveite meu cupom *FOGAO15* para comprar as peças na cor Pêche e deixar sua cozinha ainda mais linda. O cupom é válido nas lojas ou no site, exceto Outlet*
Eu amo roll de canela e vou ensinar você a fazer um que é nível profissional na sua casa. Em um bowl separado, misture o leite morno, o fermento instantâneo e 1/4 de colher de chá de açúcar e misture. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a manteiga sensual amolecida em cubos e misture usando os dedos
Brownies de Cacau Rendimento: 16 grandes ou 25 pequenos Utensílios: Forma quadrada de 20cm e Papel manteiga untado Ingredientes 140gr de manteiga sem sal 250gr de açúcar 80gr de cacau em pó (sem açúcar) ¼ de colher de chá de sal fino ½ de colher de chá de extrato de baunilha 2 ovos grandes 65gr de farinha 65gr de pedaços de nozes ou pecans (opcional) Flor de sal para decorar (opcional) Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 160°C Forre a forma com o papel manteiga Dove com o lado brilhante para cima. Deixe pelo menos 2,5 cm de papel acima das bordar para ajudar na hora de desinformar. Escolha uma panela funda e coloque um pouco de água para o banho maria, encaixe uma tigela de metal ou vidro na panela e acrescente a manteiga, açúcar, cacau e o sal. Mexa de vez em quando com uma espátula de silicone, até que a manteiga derreta e a mistura é quente o suficiente para poder colocar o dedo rapidinho sem queimar. Neste ponto parece areia grossa molhada. Remova a tigela da panela e deixe amornar. Misture a baunilha, e adicione um ovo de cada vez misturando vigorosamente a cada adição. Quando a massa parecer espessa, brilhante e bem homogênea, adicione a farinha de uma vez e mexa até incorporá-la completamente. Mexa com uma espátula por pelo menos 40 vezes. Se optar por adicionar as nozes esse é o momento, misture delicadamente. Asse até que o palito saia do centro molhado, por uns 25 a 30 minutos. Deixe esfriar completamente em cima de uma grade. Puxando o papel para cima retire o brownie da forma e corte no tamanho desejado. Para um corte bem limpo, refrigere até ficar firme primeiro. Guarde em um pote hermético em temperatura ambiente. #brownie #dessert #easymeals #recipe #cacao #chocolate #sweettooth
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to aqui com a Lu do @fogaovermelho para fazer esse bolo de mirtilo com limão siciliano, que foi um dos melhores bolos que eu já comi, vamos lá! Ingredientes: - 2 ovos grandes - 1 xícara de chá de iogurte natural - 1/3 de xícara de óleo vegetal - 1 1/3 de xícara de chá de açúcar - 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo - 1 colher de chá de fermento em pó - ½ colher de chá de bicarbonato de sódio - ½ colher de chá de sal - 1 colher de chá de manteiga sem sal - 140gr de mirtilos - Suco e raspas de 1 limão siciliano Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha, retirando o excesso. 2. Peneire a farinha, o açúcar , o sal, o fermento e o bicarbonato em uma tigela. Reserve. 3. Em outro recipiente, quebre os ovos, junto com o iogurte e o óleo, as raspas e o suco do limão. Misture até homogeneizar. 4. Agora misture os líquidos e os secos e mexa com fouet até obter uma massa homogênea. 5. Polvilhe os mirtilos com farinha, e adicione a massa, mexendo com uma espátula debaixo para cima. 6. Despeje a massa na fôrma e asse por 40 a 50 minutos. Verifique se está pronto espetando um palito no centro; se sair limpo, retire do forno. Deixe descansar por 15 minutos, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #bolo
É hoje! As vagas da 2a turma do Segredos do Risoto vão ser abertas em poucas horas. Fique de olho no link da Bio, as vagas são limitadas.
Bolo de mirtilos e limão siciliano, é uma combinação perfeita e não tem nada mais gostoso do que bolo fresquinho no café da tarde. Para fazer esse bolo, eu comprei todos os ingredientes no app da @trela que tem a melhor curadoria de produtos e também tem o melhor preço. Vamos a receita: Ingredientes 2 ovos grandes @raiarorganicos orgânicos 1 xícara de chá de iogurte natural @leitissimo 1/3 de xícara de óleo vegetal (como girassol, milho etc) 1 1/3 de xícara de chá de moon sugar da @moonmilk.n.co 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo orgânica @jatobaorganicos 1 colher de chá de fermento em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ½ colher de chá de sal marinho 1 colher de chá de manteiga sem sal 140gr de mirtilos Suco e raspas de 1 limão siciliano Modo de Preparo Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha, retirando o excesso. Peneire a farinha, o moon sugar, o sal, o fermento e o bicarbonato em uma tigela. Reserve. Em outro recipiente, quebre os ovos, junto com o iogurte e o óleo, as raspas e o suco do limão. Misture até homogeneizar. Agora misture os líquidos e os secos e mexa com fouet até obter uma massa homogênea. Polvilhe os mirtilos com farinha, e adicione a massa, mexendo com uma espátula debaixo para cima. Despeje a massa na fôrma e asse por 40 a 50 minutos. Verifique se está pronto espetando um palito no centro; se sair limpo, retire do forno. Deixe descansar por 15 minutos, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. Assim como eu, a @trela tem como missão fazer as pessoas se alimentarem melhor, e seleciona os fornecedores com muito cuidado, trazendo somente o que tem de melhor no mercado. E temos cupom de 20% de desconto na primeira compra FOGAO20 (com limite máximo de desconto de 100,00) #bolo #mirtilo #limaosiciliano #blueberry #cake
Pêche chegou para trazer luz e aconchego para o nosso inverno. 🍑🧡 E para celebrar esse lançamento tão especial, vamos fazer um roll de canela incrível e para você arrasar no café da manhã. Vamos à receita: Ingredientes Massa: 4 xícaras (580g) de farinha de trigo 1/2 xícara (107g) de açúcar refinado 3/4 colher de chá (6g) de sal marinho fino 1/3 xícara (84g) de manteiga 1 xícara (235g) de leite integral morno 2 1/4 colher de chá (7g) de fermento instantâneo 2 ovos em temperatura ambiente 1 gema de ovo em temperatura ambiente Recheio: 10 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa (17g) de canela 1/3 xícara (84g) de manteiga em temperatura ambiente (amolecida) O modo de preparo, você encontra fixado no 1o comentário deste vídeo. Preparar essa receita usando a cor nova Pêche fez tudo ficar ainda mais especial.🍑🧡 Aproveite meu cupom *FOGAO15* para comprar as peças na cor Pêche e deixar sua cozinha ainda mais linda. O cupom é válido nas lojas ou no site, exceto Outlet*
Eu amo roll de canela e vou ensinar você a fazer um que é nível profissional na sua casa. Em um bowl separado, misture o leite morno, o fermento instantâneo e 1/4 de colher de chá de açúcar e misture. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a manteiga sensual amolecida em cubos e misture usando os dedos
Brownies de Cacau Rendimento: 16 grandes ou 25 pequenos Utensílios: Forma quadrada de 20cm e Papel manteiga untado Ingredientes 140gr de manteiga sem sal 250gr de açúcar 80gr de cacau em pó (sem açúcar) ¼ de colher de chá de sal fino ½ de colher de chá de extrato de baunilha 2 ovos grandes 65gr de farinha 65gr de pedaços de nozes ou pecans (opcional) Flor de sal para decorar (opcional) Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 160°C Forre a forma com o papel manteiga Dove com o lado brilhante para cima. Deixe pelo menos 2,5 cm de papel acima das bordar para ajudar na hora de desinformar. Escolha uma panela funda e coloque um pouco de água para o banho maria, encaixe uma tigela de metal ou vidro na panela e acrescente a manteiga, açúcar, cacau e o sal. Mexa de vez em quando com uma espátula de silicone, até que a manteiga derreta e a mistura é quente o suficiente para poder colocar o dedo rapidinho sem queimar. Neste ponto parece areia grossa molhada. Remova a tigela da panela e deixe amornar. Misture a baunilha, e adicione um ovo de cada vez misturando vigorosamente a cada adição. Quando a massa parecer espessa, brilhante e bem homogênea, adicione a farinha de uma vez e mexa até incorporá-la completamente. Mexa com uma espátula por pelo menos 40 vezes. Se optar por adicionar as nozes esse é o momento, misture delicadamente. Asse até que o palito saia do centro molhado, por uns 25 a 30 minutos. Deixe esfriar completamente em cima de uma grade. Puxando o papel para cima retire o brownie da forma e corte no tamanho desejado. Para um corte bem limpo, refrigere até ficar firme primeiro. Guarde em um pote hermético em temperatura ambiente. #brownie #dessert #easymeals #recipe #cacao #chocolate #sweettooth
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Bolo de mirtilos e limão siciliano, é uma combinação perfeita e não tem nada mais gostoso do que bolo fresquinho no café da tarde. Para fazer esse bolo, eu comprei todos os ingredientes no app da @trela que tem a melhor curadoria de produtos e também tem o melhor preço. Vamos a receita: Ingredientes 2 ovos grandes @raiarorganicos orgânicos 1 xícara de chá de iogurte natural @leitissimo 1/3 de xícara de óleo vegetal (como girassol, milho etc) 1 1/3 de xícara de chá de moon sugar da @moonmilk.n.co 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo orgânica @jatobaorganicos 1 colher de chá de fermento em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ½ colher de chá de sal marinho 1 colher de chá de manteiga sem sal 140gr de mirtilos Suco e raspas de 1 limão siciliano Modo de Preparo Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha, retirando o excesso. Peneire a farinha, o moon sugar, o sal, o fermento e o bicarbonato em uma tigela. Reserve. Em outro recipiente, quebre os ovos, junto com o iogurte e o óleo, as raspas e o suco do limão. Misture até homogeneizar. Agora misture os líquidos e os secos e mexa com fouet até obter uma massa homogênea. Polvilhe os mirtilos com farinha, e adicione a massa, mexendo com uma espátula debaixo para cima. Despeje a massa na fôrma e asse por 40 a 50 minutos. Verifique se está pronto espetando um palito no centro; se sair limpo, retire do forno. Deixe descansar por 15 minutos, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. Assim como eu, a @trela tem como missão fazer as pessoas se alimentarem melhor, e seleciona os fornecedores com muito cuidado, trazendo somente o que tem de melhor no mercado. E temos cupom de 20% de desconto na primeira compra FOGAO20 (com limite máximo de desconto de 100,00) #bolo #mirtilo #limaosiciliano #blueberry #cake
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