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Fermentação & Healthy Life Style 💪🏃♂️👊 Aproveite a maior 🔥 BLACK OFERTA da história do FERMENTA 🤩👇
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🍹 Receita completa da Soda Natural👇 Soda de Limão com Gengibre com Fermentação Selvagem 🥤 Ingredientes: ✅ 8cm de gengibre (um pedaço médio) ✅ 1 limão (pode ser qualquer tipo) ✅ 2 colheres de sopa cheias de açúcar + 1 colher pra antes de envasar (qualquer tipo, usei o demerara, o mascavo fica mais escuro) ✅ 1L de água Passo-a-passo: ✔️ Descasque e pique o gengibre, corte e esprema o limão e adicione ambos + o açúcar dentro de um vidro higienizado; ✔️ Cubra com tecido ou tampa mesmo por 24-48h até ouvir as bolhas ativas da fermentação; ✔️ Coe, adicione 1 colher de sopa de açúcar pra dar combustível pra gaseificação e envase em garrafas que vedem bem; ✔️ Comece usando apenas garrafas pet até pegar o jeito, depois que quiser tentar com vidro, tenha sempre a pet junto pra saber a gaseificação e não correr o risco de estourar; ✔️ Aguarde a garrafa ficar mais dura, indicando pressão da gaseificação, pode levar 1-2 dias, quanto mais calor, mais rápido esse processo; ✔️ Refrigere antes de servir 😎 Se você curtiu já lembra de fortalecer com o seu like ❤️ e deixa a receita salva pra fazer quando tiver com os ingredientes. Já compartilha/marca aquela pessoa que vai curtir fazer esse refrigerante saudável tão fácil de fazer em casa!!! Se tiver dúvidas, manda aqui 👇 . . . . . #refrigerante #refrigerantenatural #fermentação #fermentaçãonatural #fermentaçãoselvagem #gingerbug #gingerbeer #gengibirra #gingerale
Soda natural de limão com gengibre, feita com apenas três ingredientes, com gaseificação natural da fermentação, você pode fazer e ficar pronto em três dias. Muito fácil. Vai começar descascando o gengibre, pica ele bem picadinho e coloca dentro de um vidro higienizado. Depois você vai pegar um limão, no caso eu usei um limão ciliano, mas pode ser qualquer outro, e espremer também o limão
Passo-a-passo do Chips de Couve 🥬👇 ✅ Ingredientes: ✔️1 maço de couve (crespa fica mais crocante, mas pode ser qualquer outra) ✔️1 limão espremido ✔️Azeite ou qualquer outro óleo vegetal ✔️Sal à gosto ✔️Temperos que ficam legais: Levedura nutricional, páprica defumada, zaatar, chimichurri, ervas finas, etc. (mas só com sal também já fica uma delícia). ✅ Como fazer: ✔️Higienize a couve, seque com papel toalha e retire os talos; ✔️Coloque todos os temperos e ingredientes e misture bem; ✔️Espalhe nas badejas do desidratador e coloque a 70 ºC por 5-8h ou 40 ºC por 12-15h se quiser manter ele ainda vivo; ✔️Para fazer no forno, pré-aqueça ele a 180 ºC e coloque a couve temperada bem distribuída em uma assadeira grande (não empilhe as folhas); ✔️Deixe assar por cerca de 15 minutos, vire as folhas e continue assando mais 15 minutos ou até ficar bem crocante; ✔️Retire do forno e deixe esfriar. Para armazenar, é bom manter dentro de um saquinho, e puxe o ar de dentro pra fazer um vácuo e manter ele ainda crocante, senão acaba murchando com a umidade. 👉 No vídeo eu usei o ozonizador da @ozonicbrasil, que é fantástico para eliminar microrganismos e higienizar qualquer vegetal (tem evidências até de quebrar alguns agrotóxicos). 👉 O melhor shoyu da história é o da @origemtemperos #ficaadica 👉 Além de ser riquíssima em vitaminas e minerais como cálcio e ferro, ela auxilia muito no trânsito intestinal com boas fibras! 🥬 Se ficou com alguma dúvida manda aqui nos comentários 👇 Já salva e marca aquela pessoa que vai curtir conhecer essa receita e compartilha nas stories para semear opções mais saudáveis para nós e as futuras gerações, é possível! . . . . #salgadinhonatural #salgadinhosaudável #couve #chipsdecouve #nutriçãointegrativa #alimentaçãosaudável #goveg #plantbased #receitasveganas #vegan #saúdeintestinal
O salgadinho mais saudável do mundo. Incrivelmente delicioso e muito crocante. Você não vai acreditar. E também nunca mais vai gastar dinheiro com aqueles isoporzinhos salgados no mercado. E o ingrediente principal é a couve. Usei a crespa para ficar mais legal, mas pode usar qualquer outra. Aí meu ajudante ensinando, você tem que tirar o talo, separar só as folhinhas e depois temperar. Tempero, coloquei shoyu, sal,
🤫 Os segredos de um bom tepache: O Tepache 🍍 é uma bebida tradicional mexicana 🇲🇽com raízes que remontam aos tempos pré-colombianos. ✅ Benefícios: ✔️ Probióticos Naturais: O Tepache é uma excelente fonte de probióticos, que são bons para a saúde intestinal e o sistema digestivo. ✔️ Antioxidantes: O abacaxi, ingrediente principal do Tepache, é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres e ajudam na saúde geral. ✔️ Vitamina C: O abacaxi também é uma ótima fonte de vitamina C, que é essencial para o sistema imunológico ✅ Ingredientes: ✔️ 1 abacaxi maduro (vai usar somente as cascas dele) ✔️ ½ xícara de açúcar mascavo ✔️2l de água (ou mais até completar o volume do vidro) ✔️ Opcional: Maracujá, frutas vermelhas, casca de laranja, semente de imburana (usei nessa do vídeo), anis estrelado, cravo, canela, baunilha etc. ✅ Instruções: ✔️Descasque o abacaxi e coloque as cascas em um vidro higienizado. Adicione o açúcar mascavo, os ingredientes opcionais para dar mais sabor, complete com água, cubra com tecido e elástico (usei um papel toalha scott duramax) e deixe em um local escuro de 24h a 48h, até começar a formar bolhas de fermentação. ✔️ Coe e envase em garrafas. ✔️ Recomendo começar apenas com garrafas PET para pegar o jeito da fermentação e não correr o risco de a garrafa explodir que pode pegar muita pressão. ⚠️ Para fazer com garrafa de vidro em segurança, você deve ter sempre o mesmo tepache envasado em garrafa PET para acompanhar a pressão por ela. Quando a garrafa começar a ficar dura, indicando pressão da gaseificação, refrigere por algumas horas antes de servir. 👉 Lembra aí de SALVAR essa receita para não perder ela e COMPARTILHE nas stories, faça remix, envie para pessoas queridas poderem aprender e terem mais saúde na vida também. Dúvidas? Manda aqui nos comentários 👇 . . . #TepacheMexicano #ReceitaTradicional #BebidaFermentada #CulturaMexicana #ProbióticosNaturais #Abacaxi #BebidaRefrescante #SaúdeDigestiva #ReceitaDeVerão #DrinkSaudável #Kombucha #Kefir
Olha só como é fácil fazer tepache, esse refri natural de abacaxi, originado no México, é uma alta fonte de probióticos que auxilia no equilíbrio intestinal e na saúde digestiva também. O ingrediente principal é o abacaxi, mas a gente só vai usar as cascas dele. A gente vai cortar e colocar dentro de um vinho e também poder colocar maracujá, morango ou alguma outra fruta cítrica que combina bem.
Conhecia? Compartilha pra galera conhecer também ;) Conheci o Finger Lime (ou limão caviar) quando morei na Austrália e amei demais! É uma fruta nativa de lá com nome científico Citrus australasica. Por fora, parece um limão compridinho, mas por dentro tem pequenas esferas translúcidas que lembram ovas de peixe, por isso o apelido (nunca comi e nunca vou comer ovas, mas pela aparência dá pra ver que é igualzinho. Quando você morde, essas bolinhas estouram na boca, uma sensação muito doida... Usos culinários: — Finalizar pratos, saladas e sobremesas; — Adicionar em mocktails e kombuchas (dá um toque cítrico e visual incrível); — Fazer geleias, molhos e caldas ácidas; — Usar como decoração comestível, é um ingrediente de alta gastronomia. Essa joia australiana ainda é rara no Brasil, mas já dá pra encontrar mudas e frutos no Mercado Livre — e vale muito cultivar se você ama sabores exóticos e plantas diferentes. Mas pega estaca que demora anos pra começar a dar frutos. Já chegou a provar? Curte o vídeo e segue o @fermentacomciencia para mais conteúdos assim ;) #fermentacomciencia #fingerlime #limaocaviar #citricasaustralianas #alimentacaofuncional #gastronomianatural #plantasdiferentes
🎁 pra você 👇 Cupom ISFERMENTA pra garantir um descontão em toda a loja da @insiderstore e vir pro lado Tech da força 😉👊🖤 Ninguém é perfeito, mas de Insider fica um pouquinho melhor 😂🙌 Uso tamanho M pra tudo! Compartilha com quem vai curtir esse cupom e salva ele ;) . . #insiderstore #insider #corporeal
Olha só o que a roupa que eu usava fazia comigo, meu Deus, toda marcada, levantava o braço, já aparecia a barriguinha no baby look, toda desbotada. Agora compara com essa corte shirt, que tem uma gramatura um pouco mais pesada, tecido tecnológico e um caimento inteligente como todas as outras tech shirts, que valoriza bem mais o corpo. E essa agora é a tech heavy, ela é um pouco mais leve e elástica que a corte.
🍹 Receita completa da Soda Natural👇 Soda de Limão com Gengibre com Fermentação Selvagem 🥤 Ingredientes: ✅ 8cm de gengibre (um pedaço médio) ✅ 1 limão (pode ser qualquer tipo) ✅ 2 colheres de sopa cheias de açúcar + 1 colher pra antes de envasar (qualquer tipo, usei o demerara, o mascavo fica mais escuro) ✅ 1L de água Passo-a-passo: ✔️ Descasque e pique o gengibre, corte e esprema o limão e adicione ambos + o açúcar dentro de um vidro higienizado; ✔️ Cubra com tecido ou tampa mesmo por 24-48h até ouvir as bolhas ativas da fermentação; ✔️ Coe, adicione 1 colher de sopa de açúcar pra dar combustível pra gaseificação e envase em garrafas que vedem bem; ✔️ Comece usando apenas garrafas pet até pegar o jeito, depois que quiser tentar com vidro, tenha sempre a pet junto pra saber a gaseificação e não correr o risco de estourar; ✔️ Aguarde a garrafa ficar mais dura, indicando pressão da gaseificação, pode levar 1-2 dias, quanto mais calor, mais rápido esse processo; ✔️ Refrigere antes de servir 😎 Se você curtiu já lembra de fortalecer com o seu like ❤️ e deixa a receita salva pra fazer quando tiver com os ingredientes. Já compartilha/marca aquela pessoa que vai curtir fazer esse refrigerante saudável tão fácil de fazer em casa!!! Se tiver dúvidas, manda aqui 👇 . . . . . #refrigerante #refrigerantenatural #fermentação #fermentaçãonatural #fermentaçãoselvagem #gingerbug #gingerbeer #gengibirra #gingerale
Soda natural de limão com gengibre, feita com apenas três ingredientes, com gaseificação natural da fermentação, você pode fazer e ficar pronto em três dias. Muito fácil. Vai começar descascando o gengibre, pica ele bem picadinho e coloca dentro de um vidro higienizado. Depois você vai pegar um limão, no caso eu usei um limão ciliano, mas pode ser qualquer outro, e espremer também o limão
Passo-a-passo do Chips de Couve 🥬👇 ✅ Ingredientes: ✔️1 maço de couve (crespa fica mais crocante, mas pode ser qualquer outra) ✔️1 limão espremido ✔️Azeite ou qualquer outro óleo vegetal ✔️Sal à gosto ✔️Temperos que ficam legais: Levedura nutricional, páprica defumada, zaatar, chimichurri, ervas finas, etc. (mas só com sal também já fica uma delícia). ✅ Como fazer: ✔️Higienize a couve, seque com papel toalha e retire os talos; ✔️Coloque todos os temperos e ingredientes e misture bem; ✔️Espalhe nas badejas do desidratador e coloque a 70 ºC por 5-8h ou 40 ºC por 12-15h se quiser manter ele ainda vivo; ✔️Para fazer no forno, pré-aqueça ele a 180 ºC e coloque a couve temperada bem distribuída em uma assadeira grande (não empilhe as folhas); ✔️Deixe assar por cerca de 15 minutos, vire as folhas e continue assando mais 15 minutos ou até ficar bem crocante; ✔️Retire do forno e deixe esfriar. Para armazenar, é bom manter dentro de um saquinho, e puxe o ar de dentro pra fazer um vácuo e manter ele ainda crocante, senão acaba murchando com a umidade. 👉 No vídeo eu usei o ozonizador da @ozonicbrasil, que é fantástico para eliminar microrganismos e higienizar qualquer vegetal (tem evidências até de quebrar alguns agrotóxicos). 👉 O melhor shoyu da história é o da @origemtemperos #ficaadica 👉 Além de ser riquíssima em vitaminas e minerais como cálcio e ferro, ela auxilia muito no trânsito intestinal com boas fibras! 🥬 Se ficou com alguma dúvida manda aqui nos comentários 👇 Já salva e marca aquela pessoa que vai curtir conhecer essa receita e compartilha nas stories para semear opções mais saudáveis para nós e as futuras gerações, é possível! . . . . #salgadinhonatural #salgadinhosaudável #couve #chipsdecouve #nutriçãointegrativa #alimentaçãosaudável #goveg #plantbased #receitasveganas #vegan #saúdeintestinal
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🤫 Os segredos de um bom tepache: O Tepache 🍍 é uma bebida tradicional mexicana 🇲🇽com raízes que remontam aos tempos pré-colombianos. ✅ Benefícios: ✔️ Probióticos Naturais: O Tepache é uma excelente fonte de probióticos, que são bons para a saúde intestinal e o sistema digestivo. ✔️ Antioxidantes: O abacaxi, ingrediente principal do Tepache, é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres e ajudam na saúde geral. ✔️ Vitamina C: O abacaxi também é uma ótima fonte de vitamina C, que é essencial para o sistema imunológico ✅ Ingredientes: ✔️ 1 abacaxi maduro (vai usar somente as cascas dele) ✔️ ½ xícara de açúcar mascavo ✔️2l de água (ou mais até completar o volume do vidro) ✔️ Opcional: Maracujá, frutas vermelhas, casca de laranja, semente de imburana (usei nessa do vídeo), anis estrelado, cravo, canela, baunilha etc. ✅ Instruções: ✔️Descasque o abacaxi e coloque as cascas em um vidro higienizado. Adicione o açúcar mascavo, os ingredientes opcionais para dar mais sabor, complete com água, cubra com tecido e elástico (usei um papel toalha scott duramax) e deixe em um local escuro de 24h a 48h, até começar a formar bolhas de fermentação. ✔️ Coe e envase em garrafas. ✔️ Recomendo começar apenas com garrafas PET para pegar o jeito da fermentação e não correr o risco de a garrafa explodir que pode pegar muita pressão. ⚠️ Para fazer com garrafa de vidro em segurança, você deve ter sempre o mesmo tepache envasado em garrafa PET para acompanhar a pressão por ela. Quando a garrafa começar a ficar dura, indicando pressão da gaseificação, refrigere por algumas horas antes de servir. 👉 Lembra aí de SALVAR essa receita para não perder ela e COMPARTILHE nas stories, faça remix, envie para pessoas queridas poderem aprender e terem mais saúde na vida também. Dúvidas? Manda aqui nos comentários 👇 . . . #TepacheMexicano #ReceitaTradicional #BebidaFermentada #CulturaMexicana #ProbióticosNaturais #Abacaxi #BebidaRefrescante #SaúdeDigestiva #ReceitaDeVerão #DrinkSaudável #Kombucha #Kefir
Olha só como é fácil fazer tepache, esse refri natural de abacaxi, originado no México, é uma alta fonte de probióticos que auxilia no equilíbrio intestinal e na saúde digestiva também. O ingrediente principal é o abacaxi, mas a gente só vai usar as cascas dele. A gente vai cortar e colocar dentro de um vinho e também poder colocar maracujá, morango ou alguma outra fruta cítrica que combina bem.
Conhecia? Compartilha pra galera conhecer também ;) Conheci o Finger Lime (ou limão caviar) quando morei na Austrália e amei demais! É uma fruta nativa de lá com nome científico Citrus australasica. Por fora, parece um limão compridinho, mas por dentro tem pequenas esferas translúcidas que lembram ovas de peixe, por isso o apelido (nunca comi e nunca vou comer ovas, mas pela aparência dá pra ver que é igualzinho. Quando você morde, essas bolinhas estouram na boca, uma sensação muito doida... Usos culinários: — Finalizar pratos, saladas e sobremesas; — Adicionar em mocktails e kombuchas (dá um toque cítrico e visual incrível); — Fazer geleias, molhos e caldas ácidas; — Usar como decoração comestível, é um ingrediente de alta gastronomia. Essa joia australiana ainda é rara no Brasil, mas já dá pra encontrar mudas e frutos no Mercado Livre — e vale muito cultivar se você ama sabores exóticos e plantas diferentes. Mas pega estaca que demora anos pra começar a dar frutos. Já chegou a provar? Curte o vídeo e segue o @fermentacomciencia para mais conteúdos assim ;) #fermentacomciencia #fingerlime #limaocaviar #citricasaustralianas #alimentacaofuncional #gastronomianatural #plantasdiferentes
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Olha só o que a roupa que eu usava fazia comigo, meu Deus, toda marcada, levantava o braço, já aparecia a barriguinha no baby look, toda desbotada. Agora compara com essa corte shirt, que tem uma gramatura um pouco mais pesada, tecido tecnológico e um caimento inteligente como todas as outras tech shirts, que valoriza bem mais o corpo. E essa agora é a tech heavy, ela é um pouco mais leve e elástica que a corte.
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