Virgínia Cândida Ribeiro

Isso NÃO é queijo. É mato! Isso mesmo! Todos os nossos queijos são feitos de plantas, sem nada de leite ou ingredientes de origem animal. Os sabores e aromas são construídos a partir dos processos da queijaria tradicional: são fermentados e maturados. Aqui não tem adição de aroma! É mato puro! Puro mato! Tradicionalmente mato! É só mato e nada mais! Quem aqui também ama esses mato, comenta aqui: amo mato!

Minas Gerais e o Brasil podem se orgulhar! As mineiras de Jeceaba e Pará de Minas reinventaram a queijaria tradicional, produzindo e ensinando a fabricar os melhores queijos plant based do mundo! Já viram essa matéria maravilhosa que saiu ano passado na Rede Globo no Programa PEGN, com a querida Paula Monteiro? Assista e me diga se você ficou orgulhosa (o, e) com a gente!

Mesa árabe inclusiva ✨️ Você pode montar uma mesa árabe com esses itens e fazer qualquer evento que vai ser um sucesso! 😋🤌🏼 🥙O pão pita pode ser facilmente substituído por essa receita de wrap sem glúten da @chefcrisgutierrez 🥙Quanto menor e mais fino o disco, mais ele abre e infla como na receita tradicional. 🥙Após sair da frigideira deixe coberto com um pano. 🥣INGREDIENTES Receita Mix pra pães práticos Chef Cris Gutierrez 400g farinha de arroz 100g de fécula de batata 100g de fécula de mandioca 12g de goma xantana. Receita WRAP 200g mix chef Cris Gutierrez 4g Psyllium 10g Açúcar natural para a fermentação 6g Sal 150g Água quente 10g Azeite Temos receita do kibe e do homus no perfil @viveg_queijaria ✨️ É só seguir, pedir os seus queijos Viveg e degustar e amar! 😍

Chegou a hora de aprender com quem sabe fazer queijos veganos de verdade! Com quem é referência no assunto! Já convidou aquele amigo e aquela amiga que vai fazer esse curso junto com você? Se não, já marca ela aqui!

✨️A receita que você queria, sem glúten e deliciosa com queijos e sem lactose ✨️Quiche cremosa de alhó poró 🥣INGREDIENTES 🫓Massa Farinha de grão de bico - 180g Farinha de arroz - 150g Sal - 1 col chá Água - 80g Óleo de girassol - 60g 🧀Recheio com queijos @viveg_queijaria Cebola picada - 1 und Alho poró - 1 und talo Bituri - 300g Creme de leite - 100g (50g Tira Oleite + 50g água) Parmosão - 50g 🥣PREPARO Segue o vídeo! • Se precisar ajustar a massa, adiciona mais farinha de arroz ou mais água. • Você pode substituir o alho poro por palmito, cogumelos, abobrinha e afins. • Forno a 200° por cerca de 25min. • Assadeira redonda com fundo removível. 17cm para quiche alta e 20cm para quiche baixa. Gostou? Amou? Quer mais? Comenta: "quero"

Isso NÃO é queijo. É mato! Isso mesmo! Todos os nossos queijos são feitos de plantas, sem nada de leite ou ingredientes de origem animal. Os sabores e aromas são construídos a partir dos processos da queijaria tradicional: são fermentados e maturados. Aqui não tem adição de aroma! É mato puro! Puro mato! Tradicionalmente mato! É só mato e nada mais! Quem aqui também ama esses mato, comenta aqui: amo mato!

Minas Gerais e o Brasil podem se orgulhar! As mineiras de Jeceaba e Pará de Minas reinventaram a queijaria tradicional, produzindo e ensinando a fabricar os melhores queijos plant based do mundo! Já viram essa matéria maravilhosa que saiu ano passado na Rede Globo no Programa PEGN, com a querida Paula Monteiro? Assista e me diga se você ficou orgulhosa (o, e) com a gente!

Mesa árabe inclusiva ✨️ Você pode montar uma mesa árabe com esses itens e fazer qualquer evento que vai ser um sucesso! 😋🤌🏼 🥙O pão pita pode ser facilmente substituído por essa receita de wrap sem glúten da @chefcrisgutierrez 🥙Quanto menor e mais fino o disco, mais ele abre e infla como na receita tradicional. 🥙Após sair da frigideira deixe coberto com um pano. 🥣INGREDIENTES Receita Mix pra pães práticos Chef Cris Gutierrez 400g farinha de arroz 100g de fécula de batata 100g de fécula de mandioca 12g de goma xantana. Receita WRAP 200g mix chef Cris Gutierrez 4g Psyllium 10g Açúcar natural para a fermentação 6g Sal 150g Água quente 10g Azeite Temos receita do kibe e do homus no perfil @viveg_queijaria ✨️ É só seguir, pedir os seus queijos Viveg e degustar e amar! 😍

Chegou a hora de aprender com quem sabe fazer queijos veganos de verdade! Com quem é referência no assunto! Já convidou aquele amigo e aquela amiga que vai fazer esse curso junto com você? Se não, já marca ela aqui!

✨️A receita que você queria, sem glúten e deliciosa com queijos e sem lactose ✨️Quiche cremosa de alhó poró 🥣INGREDIENTES 🫓Massa Farinha de grão de bico - 180g Farinha de arroz - 150g Sal - 1 col chá Água - 80g Óleo de girassol - 60g 🧀Recheio com queijos @viveg_queijaria Cebola picada - 1 und Alho poró - 1 und talo Bituri - 300g Creme de leite - 100g (50g Tira Oleite + 50g água) Parmosão - 50g 🥣PREPARO Segue o vídeo! • Se precisar ajustar a massa, adiciona mais farinha de arroz ou mais água. • Você pode substituir o alho poro por palmito, cogumelos, abobrinha e afins. • Forno a 200° por cerca de 25min. • Assadeira redonda com fundo removível. 17cm para quiche alta e 20cm para quiche baixa. Gostou? Amou? Quer mais? Comenta: "quero"