@por.karolnascimento
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🍷Eu te ensino a escolher o vinho certo para cada prato. 🌍Degustei vinhos em 52 países | WSET3 | Chef 📚Baixe agora minhas Listas de harmonização👇🏻
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Se vc ama gorgonzola, precisa ver esse vídeo antes de escolher o vinho da vez. Pq não é qualquer vinho, viu, pensa num queijo difícil de combinar com vinho. No video eu te explico! E olha só, tenho um presente pra vc… Comente “QUEIJOS” para receber de Presente um PDF com 7 harmonizações entre queijos e vinhos que vão te surpreender! (É gratuito) E se vc quiser se aprofundar ainda mais nas harmonizações, deixei um link no final desse PDF para Guia completo de QUEIJOS & VINHOS: - como montar a tábua perfeita de frios - qual vinho servir com a tábua de frios - e ainda trago +70 queijos e os vinhos certos pra cada um. #KarolNascimento #vinho #sommelier #vinhos #harmonização #gorgonzola
Nunca faça isso daqui com seu queijo gorgonzola. Colocar um vinho tinto com queijo gorgonzola é um pecado. O queijo gorgonzola é salgado, picante, gorduroso e cheio de sabores marcantes. Um vinho tinto briga feio com ele. O queijo fica mais salgado e o vinho fica mais
Decanter é técnica. 🍷😍 Vinho tinto jovem precisa de ar pra abrir. Vinho de guarda precisa de ar pra se soltar. Nos dois casos, o resultado no copo é completamente diferente. Eu uso. Meus vinhos agradecem. E os seus vão agradecer também. Salva e manda pra aquele amigo que ainda acha que decanter é frescura. #KarolNascimento #vinho #sommelier #vinhos
O nome disso daqui é decanter e eu já vou te ensinar como usar. Quando você coloca o vinho aqui dentro aumenta a área de contato entre o ar e o vinho. Isso é o que nós chamamos de oxigenar. Isso faz você sentir mais os aromas e perceber o vinho mais macio e equilibrado.
5 vinhos brasileiros e premiados!✅🫶🏻🍷 Compartilha e conta pra turma toda! #KarolNascimento #vinho #sommelier #vinhos
QUER GANHAR UM PRESENTE MEU?🎁 Preparei UMA LISTA DE RÓTULOS DE VINHOS BRANCOS FEITOS DE UVAS TINTAS PRA VOCÊ CONHECER E PROVAR. Pra receber é mto simples: 👉 me manda uma mensagem no privado (aqui no direct) com as palavrinhas “uva tinta”(escreve exatamente assim tá!). 👉 só vale se vc me mandar por direct (mensagem no privado). E assim que eu receber, eu te respondo e mando a lista direto pra vc! Muita gente acha que vinho branco é sempre de uva branca e tinto só de uva tinta… mas não é bem assim. Dá pra fazer vinho branco com uva tinta.. veja o video até o final que eu te explico!! #KarolNascimento #vinho #sommelier #vinhos
Que um vinho branco ele é feito de uvas brancas? Isso aqui você já sabe. O que você não sabe é o seguinte. Vinho branco se faz usando o miolo da uva branca. Olha só como é clarinho. O vinho tinto se faz com uvas tintas usando o miolo e a casca da uva. O miolo da uva tinta também é clarinho.
Comente “EU QUERO” que te mando dicas de lugares pra comprar taças. Na última viagem que fiz a Champagne, foi unânime… todo os maison usaram copo de vinho branco pra servir champagne, e as taças flute e tulipa já foram descartadas!! A taça de vinho branco quando usada pra espumante transforma os aromas, realça o sabor e deixa a bebida muito mais interessante.🥂❤️🍾 #KarolNascimento #vinho #sommelier #vinhos
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