NÃO TEM CHEF!!!! Leo Corvo

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to com o @leo_corvo aqui em casa morrendo de fome, então eu aproveitei pra fazer um medalhão de mignon ao molho mostarda, com milho refogado e uma farofinha super crocante, vamos lá! Ingredientes: - 400g de medalhão de mignon - manteiga - 2 dentes de alho - 1 xic de farinha panko - 1 lata de milho Salsaretti - sal, pimenta do reino e páprica defumada - Azeite - 50g de alho poró - açúcar - whisky ou conhaque - 1 xic de creme de leite fresco - mostarda Salsaretti Modo de preparo: 1. Doure o alho na manteiga, entre com a farinha panko, acerte o tempero e fique mexendo até dourar. 2. Refogue o milho na manteiga, em fogo alto, acerte o tempero e deixe dourar e caramelizar. 3. Grelhe o mignon temperado com sal e pimenta, até dourar de cada lado de chegar no ponto desejado. Reserve. Na mesma frigideira, entre com o alho poró, refogue, em seguida adicione o whisky, o creme de leite, a mostarda e acerte o tempero. Deixar ferver até engrossar de leve. 4. Sirva e aproveite. Como qualquer receita, usar bons ingredientes e de qualidade faz total diferença. Nessa receita usei o milho e a mostarda Salsaretti @salsaretti_br , que deixaram o prato cheio de sabor e perfeito! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi #molhomostarda #mignon #milho #farofa

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to com o @leo_corvo aqui em casa morrendo de fome, e fiz pra ele uma pizza na massa da focaccia, de milho com gorgonzola, que ficou sensacional, vamos lá! Ingredientes: - 1 base de pizza (focaccia, massa pré-assada ou massa pré-fermentada) - 1 lata de tomate pelatti (Salsaretti) - Azeite (a gosto) - Sal e pimenta-do-reino (a gosto) - Orégano (a gosto) - Milho (Salsaretti) - Gorgonzola (a gosto) Modo de preparo: 1. Bata o tomate pelatti com azeite, sal, pimenta e orégano até formar um molho liso. 2. Espalhe o molho sobre a base de pizza. 3. Cubra com mussarela ralada, adicione o milho e finalize com gorgonzola esfarelado. 4. Leve ao forno até ficar bem dourada e crocante. 5. Sirva imediatamente. Pra finalizar a pizza e trazer um sabor especial ainda melhor, eu finalizei com o ketchup @salsaretti_br, simplesmente premiado como o melhor ketchup do Brasil!  O equilíbrio perfeito de doçura e acidez pra trazer ainda mais sabor. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi #pizza #ketchup

@osnirhamburger

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to com o @leo_corvo aqui em casa morrendo de fome, então eu aproveitei pra fazer um medalhão de mignon ao molho mostarda, com milho refogado e uma farofinha super crocante, vamos lá! Ingredientes: - 400g de medalhão de mignon - manteiga - 2 dentes de alho - 1 xic de farinha panko - 1 lata de milho Salsaretti - sal, pimenta do reino e páprica defumada - Azeite - 50g de alho poró - açúcar - whisky ou conhaque - 1 xic de creme de leite fresco - mostarda Salsaretti Modo de preparo: 1. Doure o alho na manteiga, entre com a farinha panko, acerte o tempero e fique mexendo até dourar. 2. Refogue o milho na manteiga, em fogo alto, acerte o tempero e deixe dourar e caramelizar. 3. Grelhe o mignon temperado com sal e pimenta, até dourar de cada lado de chegar no ponto desejado. Reserve. Na mesma frigideira, entre com o alho poró, refogue, em seguida adicione o whisky, o creme de leite, a mostarda e acerte o tempero. Deixar ferver até engrossar de leve. 4. Sirva e aproveite. Como qualquer receita, usar bons ingredientes e de qualidade faz total diferença. Nessa receita usei o milho e a mostarda Salsaretti @salsaretti_br , que deixaram o prato cheio de sabor e perfeito! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi #molhomostarda #mignon #milho #farofa

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to com o @leo_corvo aqui em casa morrendo de fome, e fiz pra ele uma pizza na massa da focaccia, de milho com gorgonzola, que ficou sensacional, vamos lá! Ingredientes: - 1 base de pizza (focaccia, massa pré-assada ou massa pré-fermentada) - 1 lata de tomate pelatti (Salsaretti) - Azeite (a gosto) - Sal e pimenta-do-reino (a gosto) - Orégano (a gosto) - Milho (Salsaretti) - Gorgonzola (a gosto) Modo de preparo: 1. Bata o tomate pelatti com azeite, sal, pimenta e orégano até formar um molho liso. 2. Espalhe o molho sobre a base de pizza. 3. Cubra com mussarela ralada, adicione o milho e finalize com gorgonzola esfarelado. 4. Leve ao forno até ficar bem dourada e crocante. 5. Sirva imediatamente. Pra finalizar a pizza e trazer um sabor especial ainda melhor, eu finalizei com o ketchup @salsaretti_br, simplesmente premiado como o melhor ketchup do Brasil!  O equilíbrio perfeito de doçura e acidez pra trazer ainda mais sabor. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi #pizza #ketchup

@osnirhamburger