Henrique Sangelys Lustosa Autran

Nessa live, eu conversei com a Chef Ju Lima (@chefjulima) Ju Lima, nome artístico de Juliana Castro Lima, é uma chef brasileira natural de Belo Horizonte (MG), formada em Administração pela PUC-Minas e especializada em Gastronomia pela tradicional escola Le Cordon Bleu, em Paris. Autodeclarada uma “churrasqueira especializada em culinária francesa”, ela construiu sua identidade ao unir a técnica clássica francesa ao universo do churrasco brasileiro. Atualmente mora em Moeda, uma cidade mineira com cerca de 5 mil habitantes, onde está construindo sua casa e cenário de gravações inspirados no Velho Oeste americano da década de 1880. Ju Lima ganhou projeção nacional nas redes sociais com receitas focadas em carnes e churrasco, acumulando mais de 9 milhões de seguidores, e também marcou presença na televisão em programas como Mestre do Sabor, The Noite com Danilo Gentili, Caldeirão do Mion, entre outros. No Clube de Leitura, exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma visão crítica e prática para transformar o conhecimento em ação. 🎙️ Se o podcast te faz pensar diferente, o Clube de Leitura vai te fazer enxergar o mundo com outros olhos. 👉 Entre para o Clube e participe das discussões ao vivo, receba roteiros, resumos e mergulhe em cada capítulo com profundidade. https://henriqueautran.com.br/clube-de-leitura/ Apoie a Rebelião Saudável: Ajude a rebelião saudável! Seja um apoiador do nosso movimento e garanta que as informações transmitidas continuarão gratuitas para todos! Além de ajudar, você terá acesso a um post mensal exclusivo para apoiadores! Acesse https://apoia.se/rebeliaosaudavel e contribua com a quantia que puder! Ajude a manter esse conteúdo vivo! #facapartedarebeliao Acompanhe-nos em nosso Podcast Rebelião Saudável: Spotify: http://bit.ly/rebeliaosaudavelspotify Apple Podcasts: http://bit.ly/rebeliaosaudavelapplepodcasts Amazon: https://bit.ly/rebeliaosaudavelamazon Deezer: https://bit.ly/rebeliaosaudaveldeezer

E aí? Qual mito eu deixei de fora? Comenta! Vídeos completos no canal do YouTube com as referências: 1. Mitos sobre a Dieta Carnívora https://youtu.be/LwlZx0mnpBQ 2. Análise Crítica do Artigo da Revista Veja sobre Dieta Carnívora https://youtube.com/live/5Z8bzbqwmg0?feature=share

Desculpa aos colegas da dieta Carnívora e da Dieta Selva, mas eu tive que falar 😔…

Eu não faço dieta carnívora porque é cara, disse ele comendo um pacote de Ruffles… Conta outra! Dieta carnívora não só é acessível como você vai se nutrir melhor, ficar com menos fome, menos refeições por dia e muito mais energia. Mas se você quer ficar se entupindo de ultraprocessado, continue achando que eles são baratos! Obs: preços de Fortaleza no Mercadinho São Luís e Açougue Boi e Cia.

E aí? Qual sua opinião? Coloca aí nos comentários!

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Desculpa aos colegas da dieta Carnívora e da Dieta Selva, mas eu tive que falar 😔…

Eu não faço dieta carnívora porque é cara, disse ele comendo um pacote de Ruffles… Conta outra! Dieta carnívora não só é acessível como você vai se nutrir melhor, ficar com menos fome, menos refeições por dia e muito mais energia. Mas se você quer ficar se entupindo de ultraprocessado, continue achando que eles são baratos! Obs: preços de Fortaleza no Mercadinho São Luís e Açougue Boi e Cia.

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