Nicole Frey | Pampered Chef | Thermomix ®

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Streuselplätzchen Rezept @leicht_gemixt Ihr liebt Marmeladenplätzchen, habt aber keine Lust auf das Ausstechen? Dann müsst ihr diese Streuselplätzchen testen, den diese dürfen in der Weihanchtsbäckerei nicht fehlen 🎄🥰. Folgt mir um keine einfachen und leckeren Rezepte zu verpassen @leicht_gemixt 🔴 Unsere Zutaten: Teig: ~ 125 g Marzipanrohmasse ~ 1 Eigelb ~ 150 g Zucker ~ 400 g Mehl 405 ~ 200 g weiche Butter ~ Prise Salz ~ 1 TL Vanilleextrakt Außerdem: ~ 1 Glas Marmelade ~ Puderzucker 🔴 Die Zubereitung: Marzipan reiben oder sehr klein schneiden. (TM 5 Sek./Stufe 4) Alle Zutaten für den Teig plus Marzipan zu einem Mürbteig verkneten. (TM 20-30 Sek/Stufe 4) Backblech vorbereiten oder Stoneware einfetten. 2/3 des Teiges auf dem Blech/der Stoneware verteilen und gleichmäßig ausrollen. Bitte achtet darauf, dass der Boden keine Löcher hat. Marmelade gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit den restlichen Streuseln toppen. Streuselplätzchen für 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/ Unterhitze goldbraun backen. Bitte Sichtkontakt halten, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Blech vollständig auskühlen lassen. Streuselplätzchen in Rauten oder Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestreuen. Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰 #kochen #einfacherezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #leichtgemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #schnellerezepte #pamperedchefberaterin #pamperedchefrezepte #plätzchen #weihnachten #christmas

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Desserts and Baking

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Familienkruste Rezept @leicht_gemixt Heute habe ich euch dieses leckere und einfach zubereitete Familienkruste mitgebracht. Die kann wirklich jeder backen! 🔴 Unsere Zutaten: ~ 500 g Wasser ~ 10 g frische Hefe ~ 1 TL Honig ~ 650 g Dinkelmehl 630 ~ 200 g Dinkelmehl 1050 ~ 2 EL dunkler Balsamico ~ 3 TL Salz ~ 10 g Olivenöl 🔴 Die Zubereitung: Wasser, Hefe und Honig für 3 Minuten bei 37 Grad Stufe 2 erwärmen. Die restlichen Zutaten zugeben und für 4 Minuten mit Hilfe der Teigknetstufe verkneten. Teig umfüllen und für 2 Stunden abgedeckt gehen lassen. Den Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben, falten und zu einem Brotlaib wirken. Den Ofenmeister einfetten und mit Mehl ausstreuen. Brotlaib in die Stoneware setzen und den Deckel aufsetzen. Familienkruste im kalten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze für 50 Minuten backen. Nach der Backzeit den Deckel abnehmen und die Brötchen für 5 - 7 Minuten nachbräunen. Anschließend das Brot aus der Stoneware nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰 #einfacherezepte #backen #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #thermomix #brot #ofenmeister #familienrezepte

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Krustenbraten Rezept @leicht_gemixt Heute bekommt ihr das Rezept von unserem leckeren Sonntags-Krustenbraten. Sonntag ist einfach oft Bratentag oder wie ist das bei euch? 😍. Die Beilagen könnt ihr nach Lust und Laune wählen, wir haben uns für Kartoffelknödel und ein Karotten-Erbsen-Gemüse entschieden. Folgt mir für mehr leckere Rezeptideen @leicht_gemixt 🔴 Unsere Zutaten: ~ 1 kg Krustenbraten von der Schulter ~ 1 Suppengemüse ~ 2 Zwiebeln ~ 500 mal dunkles Bier ~ 200 ml Gemüsebrühe ~ Salz, Pfeffer ~ Fleischgewürz nach Wahl Außerdem: ~ Beilage nach Wahl ~ Speisestärke oder dunkler Saucenbinder 🔴 Die Zubereitung: Fleisch mit dem Fleischgewürz marinieren, Schwarte einritzen und die Schwarte gut salzen. Suppengemüse schälen, grob klein schneiden und in den gefetteten Ofenmeister geben. Braten auf das Gemüse legen, mit Bier und Gemüsebrühe aufgießen. Deckel schließen und den Braten für ca. 1,5 bis 2 Stunden bei 230 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen garen. Nach der Backzeit Fleisch in eine Auflaufform legen und für 10 Minuten auf der Grillstufe im Backofen braten. In der Zwischenzeit das Gemüse abseihen und die Sauce in einem Topf auf dem Herd mit etwas Stärke oder Saucenbinder andicken, aufkochen und abschmecken. Guten Appetit 🥰 ♥️♥️ Du hast Fragen zu Thermomix oder möchtest gerne Pampered Chef Produkte bestellen? Dann schreib mir! #kochen #einfacherezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #leichtgemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #schnellerezepte #pamperedchefberaterin #pamperedchefrezepte #ofenmeister #sobntagsbraten #braten #hausmannskost #familienessen

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Biscoff Swirls Rezept @leicht_gemixt Heute gibt es was für alle Naschkatzen unter uns. Diese leckeren Biscoff Swirls sind himmlisch lecker und Nachbacken ist Pflicht 😍. 🔴 Unsere Zutaten: ~ 100 g Puderzucker ~ 200 g Butter ~ 1 Prise Salz ~ 1 TL Vanilleextrakt ~ 300 g Mehl 405 ~ 1/2 Glas Biscoff Aufstrich 🔴 Die Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den Aufstrich, zu einem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Teig zu einem Rechteck ausrollen, Biscoff Aufstrich gleichmäßig darauf verteilen und von der Längsseite her aufrollen. Die Teigrollen nochmals in Frischhaltefolie wickeln und gut kühlen (3-4 Stunden) Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Teigrollen in Scheiben schneiden und die einzelnen Plätzchen auf den gefetteten Zauberstein legen. Biscoff Swirls für ca. 15 Minuten backen. Plätzchen von der Stoneware nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰 #thermomix #backen #einfacherezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #pamperedchef #stoneware #familienküche #schnellerezepte #plätzchen #biscoff #keks

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Florentiner Schnitten Rezept @leicht_gemixt Na, habt ihr in der Weihnachtsbäckerei schon gestartet? Folgt mir um keine einfachen und leckeren Rezepte zu verpassen @leicht_gemixt 🔴 Unsere Zutaten: Teig: ~ 400 g Mehl ~ 200 g Butter ~ 100 g Puderzucker ~ 2 Eigelb ~ Prise Salz Belag: ~ 400 g Mandelblättchen ~ 125 g Sahne ~ 200 g Zucker ~ 1 Packung Vanillezucker ~ 80 g Honig ~ 75 g Butter 🔴 Die Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig zu einem Teig verkneten. (TM 4min/Teigknetstufe) Teig mit den Händen nochmals durchkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Großen Ofenzauberer Plus einfetten und den Teig darauf verteilen und ausrollen. Mit einer Gabel einstechen, damit dieser gleichmäßig backen kann. Boden für 17 Minuten vorbacken. (Bei Verwendung von einem regulären Backblech etwas kürzere Backzeit) Alle Zutaten für den Belag, außer die Mandelblättchen, in einen Topf geben, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Mandelblättchen unterheben. Mandel-Masse auf dem Boden gleichmäßig verstreichen und weitere 17-20 Minuten backen. (Bei Verwendung von einem regulären Backblech etwas kürzere Backzeit) Florentiner erkalten lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Wer mag, kann die Plätzchen noch mit Schokolade verzieren. Viel Spaß beim Nachbacken. Kühl gelagert halten sich die Plätzchen gute 3 Wochen. #backen #einfacherezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #leichtgemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #schnellerezepte #pamperedchefberaterin #pamperedchefrezepte #plätzchen #weihnachten #christmas #florentiner

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Streuselplätzchen Rezept @leicht_gemixt Ihr liebt Marmeladenplätzchen, habt aber keine Lust auf das Ausstechen? Dann müsst ihr diese Streuselplätzchen testen, den diese dürfen in der Weihanchtsbäckerei nicht fehlen 🎄🥰. Folgt mir um keine einfachen und leckeren Rezepte zu verpassen @leicht_gemixt 🔴 Unsere Zutaten: Teig: ~ 125 g Marzipanrohmasse ~ 1 Eigelb ~ 150 g Zucker ~ 400 g Mehl 405 ~ 200 g weiche Butter ~ Prise Salz ~ 1 TL Vanilleextrakt Außerdem: ~ 1 Glas Marmelade ~ Puderzucker 🔴 Die Zubereitung: Marzipan reiben oder sehr klein schneiden. (TM 5 Sek./Stufe 4) Alle Zutaten für den Teig plus Marzipan zu einem Mürbteig verkneten. (TM 20-30 Sek/Stufe 4) Backblech vorbereiten oder Stoneware einfetten. 2/3 des Teiges auf dem Blech/der Stoneware verteilen und gleichmäßig ausrollen. Bitte achtet darauf, dass der Boden keine Löcher hat. Marmelade gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit den restlichen Streuseln toppen. Streuselplätzchen für 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/ Unterhitze goldbraun backen. Bitte Sichtkontakt halten, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Blech vollständig auskühlen lassen. Streuselplätzchen in Rauten oder Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestreuen. Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰 #kochen #einfacherezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #leichtgemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #schnellerezepte #pamperedchefberaterin #pamperedchefrezepte #plätzchen #weihnachten #christmas

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Familienkruste Rezept @leicht_gemixt Heute habe ich euch dieses leckere und einfach zubereitete Familienkruste mitgebracht. Die kann wirklich jeder backen! 🔴 Unsere Zutaten: ~ 500 g Wasser ~ 10 g frische Hefe ~ 1 TL Honig ~ 650 g Dinkelmehl 630 ~ 200 g Dinkelmehl 1050 ~ 2 EL dunkler Balsamico ~ 3 TL Salz ~ 10 g Olivenöl 🔴 Die Zubereitung: Wasser, Hefe und Honig für 3 Minuten bei 37 Grad Stufe 2 erwärmen. Die restlichen Zutaten zugeben und für 4 Minuten mit Hilfe der Teigknetstufe verkneten. Teig umfüllen und für 2 Stunden abgedeckt gehen lassen. Den Teig auf die bemehlte Teigunterlage geben, falten und zu einem Brotlaib wirken. Den Ofenmeister einfetten und mit Mehl ausstreuen. Brotlaib in die Stoneware setzen und den Deckel aufsetzen. Familienkruste im kalten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze für 50 Minuten backen. Nach der Backzeit den Deckel abnehmen und die Brötchen für 5 - 7 Minuten nachbräunen. Anschließend das Brot aus der Stoneware nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren 🥰 #einfacherezepte #backen #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #thermomix #brot #ofenmeister #familienrezepte

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Krustenbraten Rezept @leicht_gemixt Heute bekommt ihr das Rezept von unserem leckeren Sonntags-Krustenbraten. Sonntag ist einfach oft Bratentag oder wie ist das bei euch? 😍. Die Beilagen könnt ihr nach Lust und Laune wählen, wir haben uns für Kartoffelknödel und ein Karotten-Erbsen-Gemüse entschieden. Folgt mir für mehr leckere Rezeptideen @leicht_gemixt 🔴 Unsere Zutaten: ~ 1 kg Krustenbraten von der Schulter ~ 1 Suppengemüse ~ 2 Zwiebeln ~ 500 mal dunkles Bier ~ 200 ml Gemüsebrühe ~ Salz, Pfeffer ~ Fleischgewürz nach Wahl Außerdem: ~ Beilage nach Wahl ~ Speisestärke oder dunkler Saucenbinder 🔴 Die Zubereitung: Fleisch mit dem Fleischgewürz marinieren, Schwarte einritzen und die Schwarte gut salzen. Suppengemüse schälen, grob klein schneiden und in den gefetteten Ofenmeister geben. Braten auf das Gemüse legen, mit Bier und Gemüsebrühe aufgießen. Deckel schließen und den Braten für ca. 1,5 bis 2 Stunden bei 230 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen garen. Nach der Backzeit Fleisch in eine Auflaufform legen und für 10 Minuten auf der Grillstufe im Backofen braten. In der Zwischenzeit das Gemüse abseihen und die Sauce in einem Topf auf dem Herd mit etwas Stärke oder Saucenbinder andicken, aufkochen und abschmecken. Guten Appetit 🥰 ♥️♥️ Du hast Fragen zu Thermomix oder möchtest gerne Pampered Chef Produkte bestellen? Dann schreib mir! #kochen #einfacherezepte #einfachkochen #kochenmitliebe #foodblogger #foodblog #family #food #rezepte #leicht_gemixt #leichtgemixt #pamperedchef #pamperedchefdeutschland #stoneware #familienküche #schnellerezepte #pamperedchefberaterin #pamperedchefrezepte #ofenmeister #sobntagsbraten #braten #hausmannskost #familienessen

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