Aline Dorneles

Risoto de Pinhão 100g de bacon em cubos 3 dentes de alho picado 1 cebola finamente picada picada 1 alho poro 1 dedo de moça sem sementes 250 gr de pinhão cozido e descascado cortado em cubos Azeite de oliva para dourar Ramos de tomilho ou alecrim (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 punhados de arroz carnaroli ou arroz arbóreo por pessoa 1 xícara de vinho branco de boa qualidade Caldo de legumes o quanto bastar 200g de queijo grana padano 2 colheres de manteiga Salsinha fresca para finalizar Modo de preparo: Dourar o bacon; Acrescente a cebola, a pimenta dedo de moça, o alho poro, o alho e deixe dourar; Juntar o pinhão; Acrescente o arroz, o vinho branco, mexa até o vinho absorver; Ao poucos acrescente o caldo de legumes, mexendo sempre; Quando o arroz estiver no ponto, misture o queijo e a manteiga; Ajuste o sal, finalize com pimenta na hora e salsinha fresca picada, e azeite de oliva. #receitas #winewednesday #receitasdaalinedorneles #balneariocamboriu #alinedorneles #receitasfaceis #lecreusetbrasil #risotos #risotodepinhao

Querem saber o segredo deste Risoto? PARA O MOLHO BISQUE Limpar bem o camarão; Aqueça uma panela com um pouco de manteiga e um fio de azeite de oliva; Coloque cascas de camarão e cabeça; Adicionar 2 cenouras, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 pimenta dedo de moça sem sementes, 1 alho poró pequeno, 2 galhos de salsão; Adicionar 1 lata de tomate pelate ou 2 colheres de pasta de tomate concentrada; 300ml de vinho branco e um pouco de água; Colocar um pouco de paprica picante, mix de pimentas, e para agregar mais sabor ervas, como tornilho, alecrim, manjericão e louro (ou o que desejar); Cozinhar até os legumes estarem macios, se precisar deve colocar mais água; Retirar as ervas; Processar e peneirar; Risoto Temperar os camarões com raspas e suco de limão siciliano; Deixar marinar por aproximadamente 20 min; Temperar os camarões com sal e pimenta na hora de selar; Dourar os camarões dos 2 lados, eu gosto de colocar ervas como tomilho ou alecrim; Reservar o camarão; Na mesma panela dourar 1 cebola, adicionar o arroz carnaroli ou arbóreo, eu coloco 2 punhados por pessoa; Adicionar vinho branco até cobrir o arroz; Mexer até o vinho incorporar, e ao poucos sempre mexendo adicionar o bisque; Finalizar com queijo grana padano, 1 colher de manteiga e os camarões. #risoto #receitas #winewednesday #receitasfaceis #receitasfaceis #bisquedecamarão #lecreusetbrasil

Para iniciar nossas receitas natalinas, resolvi unir um prato muito especial e pedido por aqui, e dar aquele meu toque natalino 🎄 Comente “receita” para receber ela no direct 🤍 #receitas #natal #receita #receitasfaceis #lecreuset

Segue te receita: 200 gr de espagutti (Para cada pessoa 100gr de massa) 200 gr de bacon 3 gemas e 1 ovo inteiro 100 gr de queijo Pecorino ou Parmesão Pinenta do reino à gosto Enquanto a massa cozinha (aproximadamente 9 min), dourar o bacon; Desligar a frigideira, retirar o excesso de gordura; Colocar o espaguetti com 2 conha da água do cozimento nesta frigideira ainda quente; Misturar o molho dos ovos com o queijo, adicionar o bacon, acertar sal e pimenta. • #receitasdaalinedorneles #alinedorneles #carbonara #espaguetti #lecreuset #espaguettialacarbonara #gastronomia

Sem dúvida uma das sobremesa mais rápida e deliciosa. O grande astro é o @lotusbiscoffbrasil (tem no @dmarket_mercado e por aqui achamos no Publix), e o diferencial está no seu sabor marcante, que combina notas caramelizadas com um leve toque de especiarias, especialmente canela. Para o creme, é só bater o creme de leite fresco, (usei 500 ml); E o doce leite 200 ml, não tem quantidade certa, vai do seu paladar para o doce. A montagem é uma camada de bolacha e uma de creme, por cima o biscoito esmagado é doce de leite. Ficou incrível. Hoje coloquei tb a primeira camada do creme que estava pronto do tiramisú para aproveitar, mas somente esse creme é suficiente. #receitas #receitasfaceis #dmarket #docedeleite #receitasdaalinedorneles sobremesa biscoitolotus

Risoto de Pinhão 100g de bacon em cubos 3 dentes de alho picado 1 cebola finamente picada picada 1 alho poro 1 dedo de moça sem sementes 250 gr de pinhão cozido e descascado cortado em cubos Azeite de oliva para dourar Ramos de tomilho ou alecrim (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 punhados de arroz carnaroli ou arroz arbóreo por pessoa 1 xícara de vinho branco de boa qualidade Caldo de legumes o quanto bastar 200g de queijo grana padano 2 colheres de manteiga Salsinha fresca para finalizar Modo de preparo: Dourar o bacon; Acrescente a cebola, a pimenta dedo de moça, o alho poro, o alho e deixe dourar; Juntar o pinhão; Acrescente o arroz, o vinho branco, mexa até o vinho absorver; Ao poucos acrescente o caldo de legumes, mexendo sempre; Quando o arroz estiver no ponto, misture o queijo e a manteiga; Ajuste o sal, finalize com pimenta na hora e salsinha fresca picada, e azeite de oliva. #receitas #winewednesday #receitasdaalinedorneles #balneariocamboriu #alinedorneles #receitasfaceis #lecreusetbrasil #risotos #risotodepinhao

Querem saber o segredo deste Risoto? PARA O MOLHO BISQUE Limpar bem o camarão; Aqueça uma panela com um pouco de manteiga e um fio de azeite de oliva; Coloque cascas de camarão e cabeça; Adicionar 2 cenouras, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 pimenta dedo de moça sem sementes, 1 alho poró pequeno, 2 galhos de salsão; Adicionar 1 lata de tomate pelate ou 2 colheres de pasta de tomate concentrada; 300ml de vinho branco e um pouco de água; Colocar um pouco de paprica picante, mix de pimentas, e para agregar mais sabor ervas, como tornilho, alecrim, manjericão e louro (ou o que desejar); Cozinhar até os legumes estarem macios, se precisar deve colocar mais água; Retirar as ervas; Processar e peneirar; Risoto Temperar os camarões com raspas e suco de limão siciliano; Deixar marinar por aproximadamente 20 min; Temperar os camarões com sal e pimenta na hora de selar; Dourar os camarões dos 2 lados, eu gosto de colocar ervas como tomilho ou alecrim; Reservar o camarão; Na mesma panela dourar 1 cebola, adicionar o arroz carnaroli ou arbóreo, eu coloco 2 punhados por pessoa; Adicionar vinho branco até cobrir o arroz; Mexer até o vinho incorporar, e ao poucos sempre mexendo adicionar o bisque; Finalizar com queijo grana padano, 1 colher de manteiga e os camarões. #risoto #receitas #winewednesday #receitasfaceis #receitasfaceis #bisquedecamarão #lecreusetbrasil

Para iniciar nossas receitas natalinas, resolvi unir um prato muito especial e pedido por aqui, e dar aquele meu toque natalino 🎄 Comente “receita” para receber ela no direct 🤍 #receitas #natal #receita #receitasfaceis #lecreuset

Segue te receita: 200 gr de espagutti (Para cada pessoa 100gr de massa) 200 gr de bacon 3 gemas e 1 ovo inteiro 100 gr de queijo Pecorino ou Parmesão Pinenta do reino à gosto Enquanto a massa cozinha (aproximadamente 9 min), dourar o bacon; Desligar a frigideira, retirar o excesso de gordura; Colocar o espaguetti com 2 conha da água do cozimento nesta frigideira ainda quente; Misturar o molho dos ovos com o queijo, adicionar o bacon, acertar sal e pimenta. • #receitasdaalinedorneles #alinedorneles #carbonara #espaguetti #lecreuset #espaguettialacarbonara #gastronomia

Sem dúvida uma das sobremesa mais rápida e deliciosa. O grande astro é o @lotusbiscoffbrasil (tem no @dmarket_mercado e por aqui achamos no Publix), e o diferencial está no seu sabor marcante, que combina notas caramelizadas com um leve toque de especiarias, especialmente canela. Para o creme, é só bater o creme de leite fresco, (usei 500 ml); E o doce leite 200 ml, não tem quantidade certa, vai do seu paladar para o doce. A montagem é uma camada de bolacha e uma de creme, por cima o biscoito esmagado é doce de leite. Ficou incrível. Hoje coloquei tb a primeira camada do creme que estava pronto do tiramisú para aproveitar, mas somente esse creme é suficiente. #receitas #receitasfaceis #dmarket #docedeleite #receitasdaalinedorneles sobremesa biscoitolotus