Alberto Martins | Produtor & torrefador de cafés especiais

Não escolha café por marca inicialmente, saiba qual o melhor para o seu momento, necessidade e paladar. Café não é tudo igual, nesse exemplo estão a @melittabrasil e a @3coracoes oferecendo vários tipos/classificação de café. O motivo? São clientes com necessidades ou grau de informação diferentes. Muita gente ainda ( maioria das pessoas) não sabe que existem cafés além dos tradicionais e extra fortes. Quer qualidade? Vá de Gourmet ou Especial de torra média. 🤝☕️ Sabia dessas classificações? #cafe #café #cafezão

Olha a Helena dando a dica pra escolher o café certo no supermercado! 😉 Não adianta ir só pela marca, o segredo está no tipo de café e na torra. Quer sentir prazer ao tomar café sem açúcar? Preste atenção nesses detalhes! Se você quer ficar fera nos cafés e dominar o assunto de verdade, siga o perfil do Café Gerações e aprenda tudo sobre o mundo dos cafés, cafezinhos e cafezões! #cafe #café #coffee #cafesespeciais

A garrafa de café não tem culpa de nada. Ela é só um reservatório, como qualquer outro. O problema geralmente está no mau uso: café de baixa qualidade, cheio de açúcar, ficando horas ali dentro. Isso, sim, pode gerar até desconforto gástrico. Com bons cafés, a história é outra. O maior prejuízo não é a saúde — é o sabor. Com o tempo, o café vai perdendo aromas, doçura e complexidade. Eu, particularmente, prefiro preparar o café na hora. Mas, quando não dá, o melhor caminho é simples: prepare menos e prepare mais vezes. Café é sempre mais gostoso recém-passado — ainda mais quando é um cafezão, cheio de aroma e prazer. E aí… você usa a garrafa de café? ☕ #cafe #café #coffee

O coador de pano para café é tradição, memória afetiva e técnica. Muita gente lembra do café passado no pano, feito pela avó ou pela mãe. Pra quem usa hoje, o cuidado é essencial: a melhor forma de armazenar o coador de pano é congelado, sempre limpo e úmido, evitando crescimento bacteriano que prejudica o sabor do café. Nos cafés especiais, ele divide opiniões. Eu gosto e defendo: coador de pano funciona muito bem quando bem armazenado. E você? Tem memória afetiva com o coador de pano? Usa no seu preparo de café no dia a dia? ☕ #café #cafe #coffee

Vai um cafézão do Jacu aí? #cafe #café #coffee

Não escolha café por marca inicialmente, saiba qual o melhor para o seu momento, necessidade e paladar. Café não é tudo igual, nesse exemplo estão a @melittabrasil e a @3coracoes oferecendo vários tipos/classificação de café. O motivo? São clientes com necessidades ou grau de informação diferentes. Muita gente ainda ( maioria das pessoas) não sabe que existem cafés além dos tradicionais e extra fortes. Quer qualidade? Vá de Gourmet ou Especial de torra média. 🤝☕️ Sabia dessas classificações? #cafe #café #cafezão

Olha a Helena dando a dica pra escolher o café certo no supermercado! 😉 Não adianta ir só pela marca, o segredo está no tipo de café e na torra. Quer sentir prazer ao tomar café sem açúcar? Preste atenção nesses detalhes! Se você quer ficar fera nos cafés e dominar o assunto de verdade, siga o perfil do Café Gerações e aprenda tudo sobre o mundo dos cafés, cafezinhos e cafezões! #cafe #café #coffee #cafesespeciais

A garrafa de café não tem culpa de nada. Ela é só um reservatório, como qualquer outro. O problema geralmente está no mau uso: café de baixa qualidade, cheio de açúcar, ficando horas ali dentro. Isso, sim, pode gerar até desconforto gástrico. Com bons cafés, a história é outra. O maior prejuízo não é a saúde — é o sabor. Com o tempo, o café vai perdendo aromas, doçura e complexidade. Eu, particularmente, prefiro preparar o café na hora. Mas, quando não dá, o melhor caminho é simples: prepare menos e prepare mais vezes. Café é sempre mais gostoso recém-passado — ainda mais quando é um cafezão, cheio de aroma e prazer. E aí… você usa a garrafa de café? ☕ #cafe #café #coffee

O coador de pano para café é tradição, memória afetiva e técnica. Muita gente lembra do café passado no pano, feito pela avó ou pela mãe. Pra quem usa hoje, o cuidado é essencial: a melhor forma de armazenar o coador de pano é congelado, sempre limpo e úmido, evitando crescimento bacteriano que prejudica o sabor do café. Nos cafés especiais, ele divide opiniões. Eu gosto e defendo: coador de pano funciona muito bem quando bem armazenado. E você? Tem memória afetiva com o coador de pano? Usa no seu preparo de café no dia a dia? ☕ #café #cafe #coffee

Vai um cafézão do Jacu aí? #cafe #café #coffee