Arno van Enck

Boeuf au vin com CHOCOLATE! 🍫 Uma combinação que você precisa conhecer. O chocolate amargo, quando adicionado, não adoça o prato, mas realça o sabor da carne, trazendo uma profundidade única ao molho. Ele equilibra a acidez do vinho e dá ao molho uma textura mais aveludada. Ingredientes que usei para essa receita: Cenoura Cebola Alho-poró Salsão Alcatra Sal Pimenta-do-reino Ervas finas Manteiga Tomilho Vinho Bordeaux Caldo de carne e legumes Cogumelo Paris Chocolate 85% Cacau, sem açúcar Acompanhamento: Purê de batatas

Tagliatelle Paglia & Fieno com iscas de Filet Mignon e molho Gorgonzola.

Cozinhar é mais do que preparar uma refeição, é criar momentos e memórias que nos conectam com nossas emoções e pessoas queridas. Hoje, fiz uma receita especial de Fettuccine ao Pesto de Pistache para minha família, um prato sofisticado e, ao mesmo tempo, simplesmente caseiro. Usando o delicioso Fettucine da @marca.Renata, essa receita me transporta para momentos cheios de risadas e carinho. Além de, claro, apreciar um produto de qualidade, feito por quem entende de massas há mais de 137 anos. Junte-se a mim nessa jornada de sabores e sentimentos. Vamos cozinhar juntos e celebrar as pequenas alegrias da vida! Confira a receita completa acima e se deixe levar pelo #SaborQueConecta #publicidade #MarcaRenata #ReceitasRenata Ingredientes: Fettuccine da linha ovos da marca Renata Manjericão Pistache Alho Azeite Queijo parmesão Sal Pimenta-do-reino Gelo Queijo parmesão

Já pensou em viajar sem sair da mesa? Hoje o destino é a Europa, e eu quero te levar comigo por meio de um prato que faz parte da minha própria história 🇩🇪 Preparei um clássico da minha descendência alemã: Schnitzel com Spätzle e molho branco. Uma receita que atravessou gerações na minha família e que hoje ganha ainda mais vida com a qualidade dos produtos @frimesa. Porque a gastronomia é isso: cada sabor nos transporta para uma memória, cada prato conta uma história. E com a Frimesa, essa experiência fica ainda mais completa. Afinal, tem Frimesa para todo mundo, em todo lugar! ▫️Para o Spaetzle - para 4 porções: Farinha de trigo (250 g) Leite (250 ml) Ovos (6 unidades) Sal (1 pitada) ▫️Para o Schnitzel - para cada porção: Filé mignon suíno (120 g) Sal (1 pitada) Páprica defumada (a gosto) Ovo (1 por filé) Pimenta-do-reino (a gosto) Farinha de trigo (o suficiente para cobrir o filé) ▫️Para o molho branco - para 4 porções: Manteiga (100 g) Farinha de trigo (100 g) Leite (800 ml) Noz moscada (a gosto) Queijo emmental (5 g) 💡Dica: use um rabanete para enfeitar, uma decoração de prato típica alemã!

Penne Tricolori com Camarões ao Mascarpone 👨🏼‍🍳 Já pensou em fazer um molho fora da panela? Este aqui é feito somente no forno e é uma delícia para acompanhar uma boa massa. O Penne Tricolori da @marca.renata dá o contraste perfeito de textura e cor, transformando uma receita em uma experiência especial. Na cozinha, eu acredito que cada detalhe faz diferença. E é por isso que escolho a Massa Renata: qualidade, sabor e tradição que me acompanham em receitas como essa, onde cada ingrediente precisa mostrar o seu melhor. Porque, quando a base é boa, o resultado só pode ser extraordinário. ▫️Ingredientes - para 6 porções: Tomate-cereja (500 g) Mascarpone (250 g) Pimenta-do-reino (a gosto) Sal (a gosto) Azeite (4 colheres de sopa) Cebola roxa (1 unidade pequena) Alho (6 dentes) Penne Renata Tricolori (500 g) Manjericão fresco (1 punhado generoso) Camarão limpo (600 g) Limão siciliano (1 unidade, apenas raspas) #MarcaRenata #SaborQueConecta #ReceitasRenata

Boeuf au vin com CHOCOLATE! 🍫 Uma combinação que você precisa conhecer. O chocolate amargo, quando adicionado, não adoça o prato, mas realça o sabor da carne, trazendo uma profundidade única ao molho. Ele equilibra a acidez do vinho e dá ao molho uma textura mais aveludada. Ingredientes que usei para essa receita: Cenoura Cebola Alho-poró Salsão Alcatra Sal Pimenta-do-reino Ervas finas Manteiga Tomilho Vinho Bordeaux Caldo de carne e legumes Cogumelo Paris Chocolate 85% Cacau, sem açúcar Acompanhamento: Purê de batatas

Tagliatelle Paglia & Fieno com iscas de Filet Mignon e molho Gorgonzola.

Cozinhar é mais do que preparar uma refeição, é criar momentos e memórias que nos conectam com nossas emoções e pessoas queridas. Hoje, fiz uma receita especial de Fettuccine ao Pesto de Pistache para minha família, um prato sofisticado e, ao mesmo tempo, simplesmente caseiro. Usando o delicioso Fettucine da @marca.Renata, essa receita me transporta para momentos cheios de risadas e carinho. Além de, claro, apreciar um produto de qualidade, feito por quem entende de massas há mais de 137 anos. Junte-se a mim nessa jornada de sabores e sentimentos. Vamos cozinhar juntos e celebrar as pequenas alegrias da vida! Confira a receita completa acima e se deixe levar pelo #SaborQueConecta #publicidade #MarcaRenata #ReceitasRenata Ingredientes: Fettuccine da linha ovos da marca Renata Manjericão Pistache Alho Azeite Queijo parmesão Sal Pimenta-do-reino Gelo Queijo parmesão

Já pensou em viajar sem sair da mesa? Hoje o destino é a Europa, e eu quero te levar comigo por meio de um prato que faz parte da minha própria história 🇩🇪 Preparei um clássico da minha descendência alemã: Schnitzel com Spätzle e molho branco. Uma receita que atravessou gerações na minha família e que hoje ganha ainda mais vida com a qualidade dos produtos @frimesa. Porque a gastronomia é isso: cada sabor nos transporta para uma memória, cada prato conta uma história. E com a Frimesa, essa experiência fica ainda mais completa. Afinal, tem Frimesa para todo mundo, em todo lugar! ▫️Para o Spaetzle - para 4 porções: Farinha de trigo (250 g) Leite (250 ml) Ovos (6 unidades) Sal (1 pitada) ▫️Para o Schnitzel - para cada porção: Filé mignon suíno (120 g) Sal (1 pitada) Páprica defumada (a gosto) Ovo (1 por filé) Pimenta-do-reino (a gosto) Farinha de trigo (o suficiente para cobrir o filé) ▫️Para o molho branco - para 4 porções: Manteiga (100 g) Farinha de trigo (100 g) Leite (800 ml) Noz moscada (a gosto) Queijo emmental (5 g) 💡Dica: use um rabanete para enfeitar, uma decoração de prato típica alemã!

Penne Tricolori com Camarões ao Mascarpone 👨🏼‍🍳 Já pensou em fazer um molho fora da panela? Este aqui é feito somente no forno e é uma delícia para acompanhar uma boa massa. O Penne Tricolori da @marca.renata dá o contraste perfeito de textura e cor, transformando uma receita em uma experiência especial. Na cozinha, eu acredito que cada detalhe faz diferença. E é por isso que escolho a Massa Renata: qualidade, sabor e tradição que me acompanham em receitas como essa, onde cada ingrediente precisa mostrar o seu melhor. Porque, quando a base é boa, o resultado só pode ser extraordinário. ▫️Ingredientes - para 6 porções: Tomate-cereja (500 g) Mascarpone (250 g) Pimenta-do-reino (a gosto) Sal (a gosto) Azeite (4 colheres de sopa) Cebola roxa (1 unidade pequena) Alho (6 dentes) Penne Renata Tricolori (500 g) Manjericão fresco (1 punhado generoso) Camarão limpo (600 g) Limão siciliano (1 unidade, apenas raspas) #MarcaRenata #SaborQueConecta #ReceitasRenata