@amandadasala
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faço uns pães, compartilho uns livros, vivo uma maternidade atípica e amo Jesus 🍂 🧺 rotina, organização e maternidade 🍂 @sala.criativa
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gêmeos com 2 anos de distância 🥲🫶🏻 obrigada, Jesus! eles são muito mais incríveis do que um dia eu podia sonhar. 🥹
[música]
mais um capítulo dessa história que não é sobre nós… é sobre Ele. 🤍
Na última quinta-feira, nós descobrimos que o nosso bebê tem síndrome de Down. E essa é mais uma parte da nossa história que eu quero compartilhar com você. Quando o Ben tinha um meizinho, a pediatra dele começou a reparar em alguns sinais e pediu um exame da cabecinha dele, porque ela disse que a moleira dele estava mais aberta do que deveria. E associou isso com várias questões que a gente tinha vivido desde o nascimento dele.
“é melhor ter pouca coisa que presta do que um monte que num presta” quem concorda? hihi a saga começou! me desejem sorte nessa jornada minimalista, vai dar trabalho! hahahah
Me tornando minimalista com uma família de cinco. Episódio de hoje é aquele em que eu joguei todas as minhas panelas fora. Não, calma, eu tô brincando. Mas foi quase isso. Tudo começou porque eu comprei um kit novo de panelas, porque as minhas estavam, um, todas arranhadas sem o teflon, uma bagunça, um trem de cada tamanho, cor, formato, material. Tinha muita coisa e todo dia a gente só usava as mesmas, com o teflon saindo, tudo arranhado.
🍞 Receita do pãozinho: 500g de farinha de trigo 5g de fermento biológico 1/2 colher de sopa de sal 1/2 colher de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres e meia de sopa de manteiga/margarina 1 ovo 1 xícara de leite 🌾 Misture todos os ingredientes numa bacia e solve com a mão (como no vídeo) até ele se tornar uma massa toda uniforme. Se estiver muito grudenta, coloque um pouco mais de farinha aos poucos até ficar como no vídeo! Isso varia de farinha pra farinha. Deixe descansar por 20 minutinhos pra ficar mais fácil de solvar. Solve a massa por 5 a 10 minutos, até ela ficar como no vídeo. Deixe descansar por 1/2 horas, até dobrar de tamanho. Tudo depende da temperatura do lugar que você mora. Dobrou de tamanho? Hora de porcionar! Podes fazer pãezinhos menores ou pães de forma! Eu mostro no vídeo as duas opções. Depois de porcionada, deixa descansar mais 2 horas ou até dobrar de tamanho! Antes de assar, passe gema por cima! Eu pré aqueci o forno e asso a 200•c por 20 minutos mais ou menos, mas meu forno é absurdo! Fornos normais demoram um pouco mais! 🧑🏻🍳 dicas pra vocês: - misturem primeiro os secos e depois acrescente o restante; - sempre quebre o ovo fora e depois coloque na massa, se tiver pôdi tu vê antes de estragar a massa toda; - não jogue o sal diretamente em cima do fermento, me disseram que mata o fermento. não sei se é verdade mas eu que não vou arriscar perder um tanto de pão por isso🤪; - deixe o pão descansar bem, tudo depende do quão quente é o lugar que você mora… então esteja atento a nos descansos a massa dobrar de tamanho! Quanto mais descansado, mais fofinho o pão fica 🫶🏻; - antes de colocar pra assar eu passo gema de ovo por cima.
gêmeos com 2 anos de distância 🥲🫶🏻 obrigada, Jesus! eles são muito mais incríveis do que um dia eu podia sonhar. 🥹
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mais um capítulo dessa história que não é sobre nós… é sobre Ele. 🤍
Na última quinta-feira, nós descobrimos que o nosso bebê tem síndrome de Down. E essa é mais uma parte da nossa história que eu quero compartilhar com você. Quando o Ben tinha um meizinho, a pediatra dele começou a reparar em alguns sinais e pediu um exame da cabecinha dele, porque ela disse que a moleira dele estava mais aberta do que deveria. E associou isso com várias questões que a gente tinha vivido desde o nascimento dele.
“é melhor ter pouca coisa que presta do que um monte que num presta” quem concorda? hihi a saga começou! me desejem sorte nessa jornada minimalista, vai dar trabalho! hahahah
Me tornando minimalista com uma família de cinco. Episódio de hoje é aquele em que eu joguei todas as minhas panelas fora. Não, calma, eu tô brincando. Mas foi quase isso. Tudo começou porque eu comprei um kit novo de panelas, porque as minhas estavam, um, todas arranhadas sem o teflon, uma bagunça, um trem de cada tamanho, cor, formato, material. Tinha muita coisa e todo dia a gente só usava as mesmas, com o teflon saindo, tudo arranhado.
🍞 Receita do pãozinho: 500g de farinha de trigo 5g de fermento biológico 1/2 colher de sopa de sal 1/2 colher de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres e meia de sopa de manteiga/margarina 1 ovo 1 xícara de leite 🌾 Misture todos os ingredientes numa bacia e solve com a mão (como no vídeo) até ele se tornar uma massa toda uniforme. Se estiver muito grudenta, coloque um pouco mais de farinha aos poucos até ficar como no vídeo! Isso varia de farinha pra farinha. Deixe descansar por 20 minutinhos pra ficar mais fácil de solvar. Solve a massa por 5 a 10 minutos, até ela ficar como no vídeo. Deixe descansar por 1/2 horas, até dobrar de tamanho. Tudo depende da temperatura do lugar que você mora. Dobrou de tamanho? Hora de porcionar! Podes fazer pãezinhos menores ou pães de forma! Eu mostro no vídeo as duas opções. Depois de porcionada, deixa descansar mais 2 horas ou até dobrar de tamanho! Antes de assar, passe gema por cima! Eu pré aqueci o forno e asso a 200•c por 20 minutos mais ou menos, mas meu forno é absurdo! Fornos normais demoram um pouco mais! 🧑🏻🍳 dicas pra vocês: - misturem primeiro os secos e depois acrescente o restante; - sempre quebre o ovo fora e depois coloque na massa, se tiver pôdi tu vê antes de estragar a massa toda; - não jogue o sal diretamente em cima do fermento, me disseram que mata o fermento. não sei se é verdade mas eu que não vou arriscar perder um tanto de pão por isso🤪; - deixe o pão descansar bem, tudo depende do quão quente é o lugar que você mora… então esteja atento a nos descansos a massa dobrar de tamanho! Quanto mais descansado, mais fofinho o pão fica 🫶🏻; - antes de colocar pra assar eu passo gema de ovo por cima.
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