Renata Britto

Torta cremosa de carne seca com abóbora, que fez minha mãe @truquesedicasdare entrar no MasterChef! Antes, quero deixar registrado: Mãe, eu não consigo expressar em palavras o quanto estou orgulhosa de você. Te ver participando do MasterChef foi uma das experiências mais inspiradoras da minha vida. Sei que não foi fácil, que exigiu muito de você emocionalmente e que foram meses longe de casa, enfrentando desafios diários e dando o seu melhor em cada prova. Sua determinação, paixão pela culinária e força de vontade são admiráveis. Você mostrou para todos nós que, com coragem e dedicação, podemos alcançar nossos sonhos, não importa o quão difíceis eles possam parecer. Obrigada por ser um exemplo tão maravilhoso de perseverança e amor. Você é uma verdadeira campeã, não apenas na cozinha, mas na vida! Eu te amo muito e estou aqui torcendo por você sempre! 🥹❤️ Vamos para a receita! Ingredientes p/ a massa: - 500g de farinha de trigo - 220g de manteiga (ponto de pomada) sem sal - 50 ml + ou - de água gelada para dar o ponto na massa - 1 colher de chá bem rasa de sal - 1 gema para pincelar a massa   Ingredientes p/ o recheio: - 400g carne seca traseiro dessalgada - 200g de abóbora - 200g de requeijão( se gostar muito cremoso aumente para 400g) - 2 colheres de sopa de manteiga - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picados - 2 tomates maduros picados s/sementes - cebolinha a gosto - coentro (se gostar) a gosto - pimenta do reino moída a gosto - sal (se necessário) Modo de preparo no vídeo, e nos comentários :) Não esquece de salvar a receita para não perder!

Quer apreender esse molho delicioso de tomates frescos feito na airfry? 1 kg de tomate maduros 3 colheres de sopa de Azeite 3 dentes de alho picados Manjericão a gosto #airfly #airflyer#molho #tomates#arnobrasil #airfry

A receita mais fácil e prática de pão caseiro Pão de liquidificador sem sova Receita está no vídeo , não esqueça de salvar❤️ Xícara de 240ml Forno pré aquecido 180° a 200° depende do forno Dica extra: pincelar leite condensado ou calda de açúcar assim q sai do forno , deixa mais bonito 😍 Pão de liquidificador 1 ovo inteiro 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sal 1 sachê de fermento biológico seco Bate tudo no liquidificador Em uma bacia coloque 2 xícaras e meia de farinha de trigo Mexa tudo com uma colher e leve em forma untada enfarinhada , cubra e deixe até dobrar de volume Leve em forno pré aquecido 180 a 200° 30 min ou até dourar #paocaseiro #pao#receitafacil #fleischmann @fleischmannbrasil

Eu cheguei até aqui e não vou arregar pra ninguém!!! Se tivesse que ficar sem ingredientes pra pegar o filé mignon, eu ficaria 😜 -Faço um purê de couve flor delicioso e couve flor empanada, misturar duas texturas do mesmo ingrediente fica delicioso! Como era rápido fiquei deixando pra última hora e aí o nervoso me atrapalhou, o motivo de ir para a prova de eliminação foi que o molho que fiz de fundo se separou , não tive tempo de emulsificar 😅 Vivendo e aprendendo, ali o tempo é nosso maior vilão ☺️ *O purê tbm não entreguei por que me embananei pra encaixar o processador 😞

Boa tarde meus amores, consegui a receita do bolinho caipira e posso garantir q é o melhor , qq dúvida nos comentários! Pegue 1 panela e coloque 500 ml de água pra ferver, 2 tabletes de caldo de galinha ou caldo de galinha natural . Depois em uma bacia coloque 500g de farinha de milho flocada, 100 ml de óleo , sal a gosto se precisar Adicione a água com caldo de galinha e misture na farinha sovando até q fique bem úmida , ela vai absorvendo depois de alguns segundos e aí se precisar vai adicionando pouquinho de água filtrada fria mesmo, Experimente para ver o sal . 500 g de carne patinho moída 2x , 1 pacotinho de sazon carne, sal a gosto , pimenta do reino moída, 1 limão espremido, cheiro verde, mexa td e deixe alguns minutos pra pegar o tempero. Deixe na peneira pra sair líquido. . Faça barquinha com a massa recheie com carne apertando bem, feche e se a massa rachar tem q molhar as mãos e modelar, assim a massa não estoura na hora da fritura que deverá ficar imersa sem mexer até dourar a 180° . Lembre-se que se a farinha estiver seca e quebradiça é só colocar mais água na massa, molhe as mãos pra modelar. . Tempero da carne fica a critério, esqueci q pimenta do reino moída pra quem gostar fica delicioso. A carne é crua pq na hora de fritar ela fica perfeita e suculenta, já a refogada fica mais seca. . Eu deixei alguns vídeos e da farinha de milho nos destaques Esse bolinho é patrimônio cultural do vale do Paraíba e essa receita é da minha sobrinha que é Joseense , ela faz pra vender tbm, é o melhor q já comi . Agradecimentos: Receita cedida por Thaísa Dellamônica

Torta cremosa de carne seca com abóbora, que fez minha mãe @truquesedicasdare entrar no MasterChef! Antes, quero deixar registrado: Mãe, eu não consigo expressar em palavras o quanto estou orgulhosa de você. Te ver participando do MasterChef foi uma das experiências mais inspiradoras da minha vida. Sei que não foi fácil, que exigiu muito de você emocionalmente e que foram meses longe de casa, enfrentando desafios diários e dando o seu melhor em cada prova. Sua determinação, paixão pela culinária e força de vontade são admiráveis. Você mostrou para todos nós que, com coragem e dedicação, podemos alcançar nossos sonhos, não importa o quão difíceis eles possam parecer. Obrigada por ser um exemplo tão maravilhoso de perseverança e amor. Você é uma verdadeira campeã, não apenas na cozinha, mas na vida! Eu te amo muito e estou aqui torcendo por você sempre! 🥹❤️ Vamos para a receita! Ingredientes p/ a massa: - 500g de farinha de trigo - 220g de manteiga (ponto de pomada) sem sal - 50 ml + ou - de água gelada para dar o ponto na massa - 1 colher de chá bem rasa de sal - 1 gema para pincelar a massa   Ingredientes p/ o recheio: - 400g carne seca traseiro dessalgada - 200g de abóbora - 200g de requeijão( se gostar muito cremoso aumente para 400g) - 2 colheres de sopa de manteiga - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picados - 2 tomates maduros picados s/sementes - cebolinha a gosto - coentro (se gostar) a gosto - pimenta do reino moída a gosto - sal (se necessário) Modo de preparo no vídeo, e nos comentários :) Não esquece de salvar a receita para não perder!

Quer apreender esse molho delicioso de tomates frescos feito na airfry? 1 kg de tomate maduros 3 colheres de sopa de Azeite 3 dentes de alho picados Manjericão a gosto #airfly #airflyer#molho #tomates#arnobrasil #airfry

A receita mais fácil e prática de pão caseiro Pão de liquidificador sem sova Receita está no vídeo , não esqueça de salvar❤️ Xícara de 240ml Forno pré aquecido 180° a 200° depende do forno Dica extra: pincelar leite condensado ou calda de açúcar assim q sai do forno , deixa mais bonito 😍 Pão de liquidificador 1 ovo inteiro 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sal 1 sachê de fermento biológico seco Bate tudo no liquidificador Em uma bacia coloque 2 xícaras e meia de farinha de trigo Mexa tudo com uma colher e leve em forma untada enfarinhada , cubra e deixe até dobrar de volume Leve em forno pré aquecido 180 a 200° 30 min ou até dourar #paocaseiro #pao#receitafacil #fleischmann @fleischmannbrasil

Eu cheguei até aqui e não vou arregar pra ninguém!!! Se tivesse que ficar sem ingredientes pra pegar o filé mignon, eu ficaria 😜 -Faço um purê de couve flor delicioso e couve flor empanada, misturar duas texturas do mesmo ingrediente fica delicioso! Como era rápido fiquei deixando pra última hora e aí o nervoso me atrapalhou, o motivo de ir para a prova de eliminação foi que o molho que fiz de fundo se separou , não tive tempo de emulsificar 😅 Vivendo e aprendendo, ali o tempo é nosso maior vilão ☺️ *O purê tbm não entreguei por que me embananei pra encaixar o processador 😞

Boa tarde meus amores, consegui a receita do bolinho caipira e posso garantir q é o melhor , qq dúvida nos comentários! Pegue 1 panela e coloque 500 ml de água pra ferver, 2 tabletes de caldo de galinha ou caldo de galinha natural . Depois em uma bacia coloque 500g de farinha de milho flocada, 100 ml de óleo , sal a gosto se precisar Adicione a água com caldo de galinha e misture na farinha sovando até q fique bem úmida , ela vai absorvendo depois de alguns segundos e aí se precisar vai adicionando pouquinho de água filtrada fria mesmo, Experimente para ver o sal . 500 g de carne patinho moída 2x , 1 pacotinho de sazon carne, sal a gosto , pimenta do reino moída, 1 limão espremido, cheiro verde, mexa td e deixe alguns minutos pra pegar o tempero. Deixe na peneira pra sair líquido. . Faça barquinha com a massa recheie com carne apertando bem, feche e se a massa rachar tem q molhar as mãos e modelar, assim a massa não estoura na hora da fritura que deverá ficar imersa sem mexer até dourar a 180° . Lembre-se que se a farinha estiver seca e quebradiça é só colocar mais água na massa, molhe as mãos pra modelar. . Tempero da carne fica a critério, esqueci q pimenta do reino moída pra quem gostar fica delicioso. A carne é crua pq na hora de fritar ela fica perfeita e suculenta, já a refogada fica mais seca. . Eu deixei alguns vídeos e da farinha de milho nos destaques Esse bolinho é patrimônio cultural do vale do Paraíba e essa receita é da minha sobrinha que é Joseense , ela faz pra vender tbm, é o melhor q já comi . Agradecimentos: Receita cedida por Thaísa Dellamônica