Refúgio

Ontem o Refúgio viveu um dos seus momentos mais especiais: o jantar Terra e Brasa. Recebemos com grande alegria o talentoso Chef @willianpeters , finalista do MasterChef, para uma noite que celebrou o encontro da cozinha autoral com a essência do fogo, da terra e dos afetos. Ao lado da dedicada equipe do Refúgio, o Chef Peters conduziu uma verdadeira jornada de sabores, onde cada prato foi pensado como experiência: da croqueta de rabada com aioli de agrião ao cordeiro em crosta de pistache com nhoque de mandioquinha e, por fim, à sobremesa que encerrou o jantar com leveza e intensidade, a delicada basca de queijo com toque de flor de sal e azeite extra virgem. Nosso agradecimento mais profundo ao Chef Willian Peters, que trouxe sua paixão e criatividade para nossa cozinha, e à nossa equipe, que mais uma vez fez da hospitalidade e do cuidado uma arte. No Refúgio, seguimos firmes naquilo que nos move: cozinhar com alma, servir com verdade. #refugiojardins #jantarespecial #restaurante #jardins

Ontem o Refúgio viveu um dos seus momentos mais especiais: o jantar Terra e Brasa. Recebemos com grande alegria o talentoso Chef @willianpeters , finalista do MasterChef, para uma noite que celebrou o encontro da cozinha autoral com a essência do fogo, da terra e dos afetos. Ao lado da dedicada equipe do Refúgio, o Chef Peters conduziu uma verdadeira jornada de sabores, onde cada prato foi pensado como experiência: da croqueta de rabada com aioli de agrião ao cordeiro em crosta de pistache com nhoque de mandioquinha e, por fim, à sobremesa que encerrou o jantar com leveza e intensidade, a delicada basca de queijo com toque de flor de sal e azeite extra virgem. Nosso agradecimento mais profundo ao Chef Willian Peters, que trouxe sua paixão e criatividade para nossa cozinha, e à nossa equipe, que mais uma vez fez da hospitalidade e do cuidado uma arte. No Refúgio, seguimos firmes naquilo que nos move: cozinhar com alma, servir com verdade. #refugiojardins #jantarespecial #restaurante #jardins