João Diamante

Pra quem chegou agora, muito prazer: sou João. Saí da Bahia ainda bebê e fui criado numa comunidade no Rio. Minha mãe acreditou na educação como única saída — e foi com coragem, luta e muita fé que ela me guiou. Minha esposa está ao meu lado em cada passo. E nunca caminhei sozinho: muitas mãos me levantaram ao longo da jornada. Mas uma coisa eu aprendi cedo — a única forma real de liberdade é o conhecimento. Nada que te digam, em qualquer lugar, faz sentido se não vier de uma base de saber. Minha história não é pra ser romantizada. Ela é pra ser transformada. Luto pra que ninguém mais precise vencer tanto pra simplesmente existir. Aqui, falo de comida, de cultura, de resistência. E, principalmente, de oportunidades iguais pra todos. . . ✍🏽 @gambiar.ra #motivação #motivation #inspiration #inspiração #superacao #joaodiamante #palestra #palestrante #educação #education #oportunidade #chef #favela #favelavenceu #pretonotopo #instagram #reelsvideo❤️ #reels #reelsi̇nstagram

Hoje foi dia de viver tudo isso ao vivo no @edecasanasredes Cozinhei, falei do Diamantes na Cozinha, do Dois de Fevereiro e ainda teve samba com o Monobloco, do jeitinho que a gente gosta ❤️ Gratidão à @talithamorete , @mariabeltraofc , @pasquim , @vilmameloschaefer e a toda equipe da @tvglobo e @edecasanasredes por esse encontro tão especial. 🎥 @victor_cesar.7 👉🏾 Se você não conseguiu assistir, o programa já está disponível no Globoplay. 👉🏾 Cola nos stories que tem bastidores desse dia. #joaodiamante #edecasa #globo #globoplay

Todo sonho começa de algum lugar. O meu começou simples, cheio de dúvidas, mas com muita vontade de fazer dar certo! E assim como o meu, existem milhares de sonhos por aí esperando uma oportunidade. #InstitutoGourmet #motivacional #superacao #reelinstagram❤️ #joaodiamante

No Instituto Gourmet, a cozinha vira caminho, aprendizado vira propósito e o sonho ganha forma. Aqui, a gente não aprende só a cozinhar. Aprendemos a acreditar, a evoluir e a transformar sonhos em realidade. #institutogourmet #gastronomia #reelinstagram❤️ #joaodiamante

Fui convidado pela @electroluxbr para viver a experiência da cozinha black. O Chef @andremifano me desafiou a preparar uma receita feita com ingredientes na paleta all black inspirada na nova geladeira da marca - então ensinei uma mousse de chocolate 70% com coulis de frutas vermelhas e um crocante crumble de castanha do Pará que tenho certeza que vocês vão amar! . Ingredientes: Ganache: 166g de chocolate 🍫 85g de creme de leite fresco Creme batido: 200g de creme de leite fresco Crumble: 25g de castanha de caju 25g de açúcar mascavo 40g de farinha de trigo 25g de manteiga 🧈 10g cacau Geleia de frutas vermelhas: 50 Açúcar 100g (morango e mirtilo) Tuile: 10g farinha de trigo 45g de óleo 87g de café Pitada de sal . #publi #ElectroluxBlackKitchen #MinhaCasaMinhaAtitude #SuaCasaBemVivida

Pra quem chegou agora, muito prazer: sou João. Saí da Bahia ainda bebê e fui criado numa comunidade no Rio. Minha mãe acreditou na educação como única saída — e foi com coragem, luta e muita fé que ela me guiou. Minha esposa está ao meu lado em cada passo. E nunca caminhei sozinho: muitas mãos me levantaram ao longo da jornada. Mas uma coisa eu aprendi cedo — a única forma real de liberdade é o conhecimento. Nada que te digam, em qualquer lugar, faz sentido se não vier de uma base de saber. Minha história não é pra ser romantizada. Ela é pra ser transformada. Luto pra que ninguém mais precise vencer tanto pra simplesmente existir. Aqui, falo de comida, de cultura, de resistência. E, principalmente, de oportunidades iguais pra todos. . . ✍🏽 @gambiar.ra #motivação #motivation #inspiration #inspiração #superacao #joaodiamante #palestra #palestrante #educação #education #oportunidade #chef #favela #favelavenceu #pretonotopo #instagram #reelsvideo❤️ #reels #reelsi̇nstagram

Hoje foi dia de viver tudo isso ao vivo no @edecasanasredes Cozinhei, falei do Diamantes na Cozinha, do Dois de Fevereiro e ainda teve samba com o Monobloco, do jeitinho que a gente gosta ❤️ Gratidão à @talithamorete , @mariabeltraofc , @pasquim , @vilmameloschaefer e a toda equipe da @tvglobo e @edecasanasredes por esse encontro tão especial. 🎥 @victor_cesar.7 👉🏾 Se você não conseguiu assistir, o programa já está disponível no Globoplay. 👉🏾 Cola nos stories que tem bastidores desse dia. #joaodiamante #edecasa #globo #globoplay

Todo sonho começa de algum lugar. O meu começou simples, cheio de dúvidas, mas com muita vontade de fazer dar certo! E assim como o meu, existem milhares de sonhos por aí esperando uma oportunidade. #InstitutoGourmet #motivacional #superacao #reelinstagram❤️ #joaodiamante

No Instituto Gourmet, a cozinha vira caminho, aprendizado vira propósito e o sonho ganha forma. Aqui, a gente não aprende só a cozinhar. Aprendemos a acreditar, a evoluir e a transformar sonhos em realidade. #institutogourmet #gastronomia #reelinstagram❤️ #joaodiamante

Fui convidado pela @electroluxbr para viver a experiência da cozinha black. O Chef @andremifano me desafiou a preparar uma receita feita com ingredientes na paleta all black inspirada na nova geladeira da marca - então ensinei uma mousse de chocolate 70% com coulis de frutas vermelhas e um crocante crumble de castanha do Pará que tenho certeza que vocês vão amar! . Ingredientes: Ganache: 166g de chocolate 🍫 85g de creme de leite fresco Creme batido: 200g de creme de leite fresco Crumble: 25g de castanha de caju 25g de açúcar mascavo 40g de farinha de trigo 25g de manteiga 🧈 10g cacau Geleia de frutas vermelhas: 50 Açúcar 100g (morango e mirtilo) Tuile: 10g farinha de trigo 45g de óleo 87g de café Pitada de sal . #publi #ElectroluxBlackKitchen #MinhaCasaMinhaAtitude #SuaCasaBemVivida