@hervecuisine
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Apprends à cuisiner et pâtisser en toute simplicité 👨🍳 Déjà 8 livres de cuisine & créateur de recettes depuis 2007 +950K gourmands | Rejoins-moi !
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Œufs nuage ☁️🥚 Qui a déjà testé? Une façon légère et ultra gourmande de cuisiner les œufs. Il suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de fleur de sel, du poivre et un peu de noix de muscade. Dépose-les dans un moule à muffins légèrement huilé, forme un petit creux au centre, puis enfourne 5 minutes à 180 °C (four ou air fryer) Jaune coulant assuré 👍🏽 Aérien, simple et bluffant, parfait pour un brunch ou un dîner léger. #oeufsnuage #recettefacile
Vous pensez avoir tout essayé avec les œufs ? Est-ce que vous avez déjà testé les œufs nuages ? Alors c'est le genre de petite recette simple qui fait toujours son effet. On va monter les blancs en neige avec un peu de sel, de poivre et de muscade. On va ensuite déposer dans des moules à muffins légèrement huilés. On va placer le jaune au centre et on va recouvrir délicatement. Puis on envoie au four 5 minutes à 180°C.
SABLÉS BRETONS FONDANTS La base parfaite pour des tartelettes aux fruits ou à croquer tels quels ! Beurrés, vanillés, crousti-fondants… Ces sablés bretons sont un pur bonheur en bouche. Ils se suffisent à eux-mêmes mais peuvent aussi servir de base à mille desserts : tartelettes, entremets ou même en version glacée. Ingrédients (pour env. 4 sablés épais) : – 80 g de beurre demi-sel – 130 g de farine – 60 g de sucre – 2 jaunes d’œufs – 1 c. à café de levure chimique – 1 c. à café de vanille Cuisson : 15 min à 180°C À tester absolument, et à décliner selon vos envies ! Tu veux la version tartelettes framboises ? Dis-le en commentaire ou swipe la vidéo suivante ! Enregistre si tu veux les refaire bientôt ! #SabléBreton #RecetteFacile #DessertMaison
L’astuce qui a tout changé pour mes tartes aux cerises… vous la connaissiez ? Les premières cerises sont là, une petite tarte s’impose! 🍒🍒🍒 Avant de les mettre dans la tarte, je les fais revenir 5 minutes à la poêle avec du beurre, un peu de sucre et de la vanille. Résultat ? Des cerises ultra parfumées, un jus délicieux que j’ajoute dans l’appareil… et une tarte au goût incroyable ! Ingrédients : • 500 g de cerises (dénoyautées ou pas) • 1 pâte sablée ou brisée pur beurre • 100 g de poudre d’amandes (ou farine de souchet, noisette…) • 120 g de sucre (60 g pour les cerises, 60 g pour l’appareil) • 1 gousse de vanille • 20 cl de crème liquide (végétale ou non) • 20 g de beurre • 3 œufs • Cuisson : 40-45 min à 180°C #astuce #astucecuisine #cerise #tarte #recette #faitmaison #gourmandise
C'est ma petite astuce qui va rendre votre prochaine tarte aux cerises absolument géniale. Alors c'est le début de la saison, on a les premières cerises qui arrivent et on va pouvoir faire une tarte divinement bonne. On commence par faire revenir tout simplement dans la poêle les cerises avec un peu de beurre fendu, de la vanille et du sucre. Voilà juste cinq minutes. On va étaler une pâte sablée ou brisée. On va préparer
Cookies ….. aux cheveux! 🤣🤣🤣 petite blague pour bien commencer la semaine. Non, il n’y avait pas un cheveu sur votre écran, merci d’avoir liké en essayant de l’enlever 🤣🤣🤣❤️ Qui s’est fait avoir, dites moi en commentaire 😉 Bon si toutefois vous voulez la recette de ces superbes cookies, commentez COOKIES et je vous envoie ça. #prank #fakehair #cookie
🎉 Le camembert feuilleté qui fait fondre l’apéro du réveillon, qui en a déjà fait ? Peut-être avec du brie ? Faites tourner la recette 🤪 Camembert coulant, oignons caramélisés, cranberries, romarin… Tu coupes → ça coule → huuuummmm → tout le monde se sert. C’est simple, c’est généreux, et ça disparaît en 2 minutes. 🧾 Ingrédients • 1 camembert • 1 pâte feuilletée pur beurre • 1 gros oignon doux • 1 c. à soupe de miel • 1 poignée de cranberries • 1 branche de romarin • 1 noisette de beurre • 1 jaune d’œuf • Sel, poivre 🔥 Astuce : sers-le bien chaud et il sera coulant, patientez 15 minutes et vous pourrez le servir à la part ;) #aperoreveillon #nouvelan #fromageaddict
Le camembert feuilleté à l'apéro c'est super classe je sais que vous voulez voir le résultat alors restez avec moi jusqu'à la fin de cette petite vidéo je commence par faire fondre des oignons dans du beurre avec du romarin du poivre un petit peu de miel pour les faire caraméliser on peut ajouter des raisins secs ou des cranberries et également des cernes noires hors du feu je les ai concassé ensuite on va prendre
Œufs nuage ☁️🥚 Qui a déjà testé? Une façon légère et ultra gourmande de cuisiner les œufs. Il suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de fleur de sel, du poivre et un peu de noix de muscade. Dépose-les dans un moule à muffins légèrement huilé, forme un petit creux au centre, puis enfourne 5 minutes à 180 °C (four ou air fryer) Jaune coulant assuré 👍🏽 Aérien, simple et bluffant, parfait pour un brunch ou un dîner léger. #oeufsnuage #recettefacile
Vous pensez avoir tout essayé avec les œufs ? Est-ce que vous avez déjà testé les œufs nuages ? Alors c'est le genre de petite recette simple qui fait toujours son effet. On va monter les blancs en neige avec un peu de sel, de poivre et de muscade. On va ensuite déposer dans des moules à muffins légèrement huilés. On va placer le jaune au centre et on va recouvrir délicatement. Puis on envoie au four 5 minutes à 180°C.
SABLÉS BRETONS FONDANTS La base parfaite pour des tartelettes aux fruits ou à croquer tels quels ! Beurrés, vanillés, crousti-fondants… Ces sablés bretons sont un pur bonheur en bouche. Ils se suffisent à eux-mêmes mais peuvent aussi servir de base à mille desserts : tartelettes, entremets ou même en version glacée. Ingrédients (pour env. 4 sablés épais) : – 80 g de beurre demi-sel – 130 g de farine – 60 g de sucre – 2 jaunes d’œufs – 1 c. à café de levure chimique – 1 c. à café de vanille Cuisson : 15 min à 180°C À tester absolument, et à décliner selon vos envies ! Tu veux la version tartelettes framboises ? Dis-le en commentaire ou swipe la vidéo suivante ! Enregistre si tu veux les refaire bientôt ! #SabléBreton #RecetteFacile #DessertMaison
L’astuce qui a tout changé pour mes tartes aux cerises… vous la connaissiez ? Les premières cerises sont là, une petite tarte s’impose! 🍒🍒🍒 Avant de les mettre dans la tarte, je les fais revenir 5 minutes à la poêle avec du beurre, un peu de sucre et de la vanille. Résultat ? Des cerises ultra parfumées, un jus délicieux que j’ajoute dans l’appareil… et une tarte au goût incroyable ! Ingrédients : • 500 g de cerises (dénoyautées ou pas) • 1 pâte sablée ou brisée pur beurre • 100 g de poudre d’amandes (ou farine de souchet, noisette…) • 120 g de sucre (60 g pour les cerises, 60 g pour l’appareil) • 1 gousse de vanille • 20 cl de crème liquide (végétale ou non) • 20 g de beurre • 3 œufs • Cuisson : 40-45 min à 180°C #astuce #astucecuisine #cerise #tarte #recette #faitmaison #gourmandise
C'est ma petite astuce qui va rendre votre prochaine tarte aux cerises absolument géniale. Alors c'est le début de la saison, on a les premières cerises qui arrivent et on va pouvoir faire une tarte divinement bonne. On commence par faire revenir tout simplement dans la poêle les cerises avec un peu de beurre fendu, de la vanille et du sucre. Voilà juste cinq minutes. On va étaler une pâte sablée ou brisée. On va préparer
Cookies ….. aux cheveux! 🤣🤣🤣 petite blague pour bien commencer la semaine. Non, il n’y avait pas un cheveu sur votre écran, merci d’avoir liké en essayant de l’enlever 🤣🤣🤣❤️ Qui s’est fait avoir, dites moi en commentaire 😉 Bon si toutefois vous voulez la recette de ces superbes cookies, commentez COOKIES et je vous envoie ça. #prank #fakehair #cookie
🎉 Le camembert feuilleté qui fait fondre l’apéro du réveillon, qui en a déjà fait ? Peut-être avec du brie ? Faites tourner la recette 🤪 Camembert coulant, oignons caramélisés, cranberries, romarin… Tu coupes → ça coule → huuuummmm → tout le monde se sert. C’est simple, c’est généreux, et ça disparaît en 2 minutes. 🧾 Ingrédients • 1 camembert • 1 pâte feuilletée pur beurre • 1 gros oignon doux • 1 c. à soupe de miel • 1 poignée de cranberries • 1 branche de romarin • 1 noisette de beurre • 1 jaune d’œuf • Sel, poivre 🔥 Astuce : sers-le bien chaud et il sera coulant, patientez 15 minutes et vous pourrez le servir à la part ;) #aperoreveillon #nouvelan #fromageaddict
Le camembert feuilleté à l'apéro c'est super classe je sais que vous voulez voir le résultat alors restez avec moi jusqu'à la fin de cette petite vidéo je commence par faire fondre des oignons dans du beurre avec du romarin du poivre un petit peu de miel pour les faire caraméliser on peut ajouter des raisins secs ou des cranberries et également des cernes noires hors du feu je les ai concassé ensuite on va prendre
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