Diogo Nogueira

Tem coisa que a gente herda sem nem perceber. Do meu pai veio não só o amor pela música, mas também pela cozinha 💚 Aproveitando essa data pra lembrar que as memórias que a gente cria têm que ter um sabor especial! E eu sempre gosto de trazer uma novidade pras receitas, né? O prato por aqui foi picadinho e usei o De Olliva, que é feito 100% feito a partir da azeitona, carrega benefícios nutricionais similares ao azeite e não deixa gosto residual. #VaiDeOlliva #DiaDosPais #ReceitaComAfeto #CozinhaAfetiva #ComidaComHistória #publi

O amor está no ar... 😍❤️ E De Olliva, o novo óleo 100% oliva da @azeitegallo , me convidou para inovar em um dos pratos que amo fazer: sopa de batata baroa com camarão! Por vir do mesmo fruto do azeite, a azeitona, o novo De Olliva carrega benefícios nutricionais similares. E você, já sabe o que vai preparar de especial para o seu amor? Na dúvida, vai De Olliva que dá certo! Ingredientes - Camarões limpos - Sal, cominho, lemon pepper, páprica defumada, pimenta-do-reino - Alho (picado ou ralado) - Batata baroa - Manteiga - Azeite - Água do cozimento da batata - Caldo da bisque de camarão Modo de preparo Camarões: - Limpe bem os camarões. - Tempere com: Sal, Cominho, Lemon pepper, Páprica defumada, Pimenta-do-reino e um pouco de alho - Sele os camarões rapidamente em fogo alto, apenas para dourar levemente (evite cozinhar demais para que não fiquem borrachudos). - Reserve. Bisque de Camarão: - Prepare uma bisque (caldo concentrado feito com as cabeças e cascas dos camarões). - Bata no liquidificador e coe bem. - Reserve o caldo. Purê de Batata Baroa: - Cozinhe a batata baroa na panela de pressão até que fique bem macia. - Reserve a água do cozimento. - Passe a batata pelo espremedor. - Misture com manteiga, azeite e sal, até obter um purê. Montagem da Sopa: - Em uma panela, leve o purê de baroa ao fogo baixo. - Vá incorporando aos poucos: O caldo da bisque e a água do cozimento da batata, sempre equilibrando os dois. - Mexa continuamente até obter a consistência de uma sopa cremosa. - Finalize adicionando os camarões selados à sopa. - Misture delicadamente e sirva quente. #publi #diogonogueira

E quando menos esperar… clareou! Obrigada, @diogonogueira_oficial ❤️ #IveteClareou

Se é samba que vcs querem, é samba que vcs vão ter! 🙌🏼

Que coisa linda, Rio! Obrigado meu povo, obrigado meu subúrbio!!! Já quero mais #PagodeDoNogueira 🙌🏼

Tem coisa que a gente herda sem nem perceber. Do meu pai veio não só o amor pela música, mas também pela cozinha 💚 Aproveitando essa data pra lembrar que as memórias que a gente cria têm que ter um sabor especial! E eu sempre gosto de trazer uma novidade pras receitas, né? O prato por aqui foi picadinho e usei o De Olliva, que é feito 100% feito a partir da azeitona, carrega benefícios nutricionais similares ao azeite e não deixa gosto residual. #VaiDeOlliva #DiaDosPais #ReceitaComAfeto #CozinhaAfetiva #ComidaComHistória #publi

O amor está no ar... 😍❤️ E De Olliva, o novo óleo 100% oliva da @azeitegallo , me convidou para inovar em um dos pratos que amo fazer: sopa de batata baroa com camarão! Por vir do mesmo fruto do azeite, a azeitona, o novo De Olliva carrega benefícios nutricionais similares. E você, já sabe o que vai preparar de especial para o seu amor? Na dúvida, vai De Olliva que dá certo! Ingredientes - Camarões limpos - Sal, cominho, lemon pepper, páprica defumada, pimenta-do-reino - Alho (picado ou ralado) - Batata baroa - Manteiga - Azeite - Água do cozimento da batata - Caldo da bisque de camarão Modo de preparo Camarões: - Limpe bem os camarões. - Tempere com: Sal, Cominho, Lemon pepper, Páprica defumada, Pimenta-do-reino e um pouco de alho - Sele os camarões rapidamente em fogo alto, apenas para dourar levemente (evite cozinhar demais para que não fiquem borrachudos). - Reserve. Bisque de Camarão: - Prepare uma bisque (caldo concentrado feito com as cabeças e cascas dos camarões). - Bata no liquidificador e coe bem. - Reserve o caldo. Purê de Batata Baroa: - Cozinhe a batata baroa na panela de pressão até que fique bem macia. - Reserve a água do cozimento. - Passe a batata pelo espremedor. - Misture com manteiga, azeite e sal, até obter um purê. Montagem da Sopa: - Em uma panela, leve o purê de baroa ao fogo baixo. - Vá incorporando aos poucos: O caldo da bisque e a água do cozimento da batata, sempre equilibrando os dois. - Mexa continuamente até obter a consistência de uma sopa cremosa. - Finalize adicionando os camarões selados à sopa. - Misture delicadamente e sirva quente. #publi #diogonogueira

E quando menos esperar… clareou! Obrigada, @diogonogueira_oficial ❤️ #IveteClareou

Se é samba que vcs querem, é samba que vcs vão ter! 🙌🏼

Que coisa linda, Rio! Obrigado meu povo, obrigado meu subúrbio!!! Já quero mais #PagodeDoNogueira 🙌🏼