Casual EXAME

MELHOR RESTAURANTE DO BRASIL EM 2025 | Os reis da alta gastronomia baiana. Assim podem ser definidos os chefs @fabricioorigem e @lisianearouca , que comandam o restaurante autoral @restauranteorigem , em Salvador, o primeiro na capital baiana a oferecer um menu degustação exclusivo. Em 2025, a casa alcançou o primeiro lugar na lista dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil, elaborada por EXAME Casual. A eleição contou com a participação de 65 jurados, incluindo importantes jornalistas, críticos e influenciadores da cena culinária nacional. Cada jurado indicou os dez melhores restaurantes em que esteve nos últimos 12 meses, sem ordem de importância. Nesta quarta edição da lista, foi a primeira vez que um restaurante fora do eixo Rio-São Paulo chegou ao topo. No ano passado, o restaurante figurou em segundo lugar e, nesta edição, conquistou o topo da lista. Conheça a história do Origem!

CAPA DA CASUAL EXAME SILVIA BRAZ | Para @silviabraz , ficar offline não é algo simples, mas extremamente necessário, já que sua rotina de trabalho afeta diretamente sua saúde física e mental. No ano passado, a influenciadora descobriu uma doença autoimune que a impede de realizar movimentos finos, como fechar um zíper. Sua agenda cheia, com muitos ensaios para fotos e vídeos, também resultou em uma queda de cabelo, que levou à perda de 70% dos fios. “Muitas vezes vemos apenas o lado bom de ser um influenciador. Mas, como em qualquer trabalho, há perdas pelo caminho. Sofro de dores nas mãos. Tenho certeza de que essa doença vem do meu estilo de vida, do trabalho somado à ansiedade e ao estresse”, diz ela. Atualmente, Silvia tem mais de 48 contratos comerciais, três assessorias de imprensa e, em média, 25 projetos para serem entregues a cada mês, entre cliques para campanhas, presença em eventos e postagens que ela própria publica nas redes. Ela não revela valores, mas seu faturamento só no primeiro trimestre de 2025 foi o equivalente a todo o ano de 2024. Sua meta, porém, é desacelerar, ter menos contratos, para poder estar mais próxima às marcas, mas sem diminuir a receita. 🔗 Veja a reportagem completa no link na bio

Em parceria com a Vivara, a nova coleção da Lacoste Watch foi lançada no mesmo ambiente em que a marca nasceu: numa quadra de tênis. O coquetel de abertura do Copa no Copa aconteceu no Copacabana Palace e contou com a presença do campeão mundial de tênis e embaixador da Lacoste Watch, Guga Kuerten. Destaque da coleção, a linha 12.12 Multifunction é inspirada na icônica polo da marca Lacoste, além de estrutura que traduz a multifuncionalidade proposta: os relógios têm três marcadores internos - que informam data, dia da semana e horário no ciclo de 24 horas - e um marcador principal, que gira no ciclo de 12 horas. Disponíveis em 6 cores, os modelos monocromáticos chegam com a proposta minimalista de complementar o visual nesta temporada. A nova coleção da Lacoste Watch já está disponível nas lojas físicas e on-line da Vivara. #lacostewatch #vivarawatches @vivaraonline @lacostebrasil

'O Filho de Mil Homens', adaptação do livro de mesmo nome de Valter Hugo Mãe, chegou à Netflix na última semana depois de uma temporada de estreias na 49ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo e em salas de cinema selecionadas no Brasil. À Casual EXAME, Rodrigo Santoro contou os detalhes sobre Crisóstomo, um dos personagens mais difíceis que o ator já interpretou nas telonas.

O Nice To Meat faz trocadilho com as palavras “conhecer” e “carne” em inglês – aproveitando para a frase “prazer em te conhecer”. Só que o restaurante inaugurado há quatro anos no bairro paulistano do Itaim não brinca quando o assunto é churrasco e, por isso mesmo, é considerado a referência em relação aos cortes de Wagyu (uma das raças bovinas mais valorizadas e caras do mercado). Enquanto a decoração parece inspirada nos bares do Velho Oeste norte-americano, a cozinha segue as técnicas mais modernas sob comando de Shemuel Shoél, sócio e responsável pela parrilla. Tanto é que, sobre a churrasqueira, existe até uma placa com o sobrenome da família, passada de geração a geração. E é ele quem ensinará os preparos ideais para valorizar ainda mais o corte Wagyu. 🔗 Link nos stories 📸 Exame #revolucaodochurrasco #churrasco #receitas #casualexame #exame #nicetomeatu #ntmu

MELHOR RESTAURANTE DO BRASIL EM 2025 | Os reis da alta gastronomia baiana. Assim podem ser definidos os chefs @fabricioorigem e @lisianearouca , que comandam o restaurante autoral @restauranteorigem , em Salvador, o primeiro na capital baiana a oferecer um menu degustação exclusivo. Em 2025, a casa alcançou o primeiro lugar na lista dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil, elaborada por EXAME Casual. A eleição contou com a participação de 65 jurados, incluindo importantes jornalistas, críticos e influenciadores da cena culinária nacional. Cada jurado indicou os dez melhores restaurantes em que esteve nos últimos 12 meses, sem ordem de importância. Nesta quarta edição da lista, foi a primeira vez que um restaurante fora do eixo Rio-São Paulo chegou ao topo. No ano passado, o restaurante figurou em segundo lugar e, nesta edição, conquistou o topo da lista. Conheça a história do Origem!

CAPA DA CASUAL EXAME SILVIA BRAZ | Para @silviabraz , ficar offline não é algo simples, mas extremamente necessário, já que sua rotina de trabalho afeta diretamente sua saúde física e mental. No ano passado, a influenciadora descobriu uma doença autoimune que a impede de realizar movimentos finos, como fechar um zíper. Sua agenda cheia, com muitos ensaios para fotos e vídeos, também resultou em uma queda de cabelo, que levou à perda de 70% dos fios. “Muitas vezes vemos apenas o lado bom de ser um influenciador. Mas, como em qualquer trabalho, há perdas pelo caminho. Sofro de dores nas mãos. Tenho certeza de que essa doença vem do meu estilo de vida, do trabalho somado à ansiedade e ao estresse”, diz ela. Atualmente, Silvia tem mais de 48 contratos comerciais, três assessorias de imprensa e, em média, 25 projetos para serem entregues a cada mês, entre cliques para campanhas, presença em eventos e postagens que ela própria publica nas redes. Ela não revela valores, mas seu faturamento só no primeiro trimestre de 2025 foi o equivalente a todo o ano de 2024. Sua meta, porém, é desacelerar, ter menos contratos, para poder estar mais próxima às marcas, mas sem diminuir a receita. 🔗 Veja a reportagem completa no link na bio

Em parceria com a Vivara, a nova coleção da Lacoste Watch foi lançada no mesmo ambiente em que a marca nasceu: numa quadra de tênis. O coquetel de abertura do Copa no Copa aconteceu no Copacabana Palace e contou com a presença do campeão mundial de tênis e embaixador da Lacoste Watch, Guga Kuerten. Destaque da coleção, a linha 12.12 Multifunction é inspirada na icônica polo da marca Lacoste, além de estrutura que traduz a multifuncionalidade proposta: os relógios têm três marcadores internos - que informam data, dia da semana e horário no ciclo de 24 horas - e um marcador principal, que gira no ciclo de 12 horas. Disponíveis em 6 cores, os modelos monocromáticos chegam com a proposta minimalista de complementar o visual nesta temporada. A nova coleção da Lacoste Watch já está disponível nas lojas físicas e on-line da Vivara. #lacostewatch #vivarawatches @vivaraonline @lacostebrasil

'O Filho de Mil Homens', adaptação do livro de mesmo nome de Valter Hugo Mãe, chegou à Netflix na última semana depois de uma temporada de estreias na 49ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo e em salas de cinema selecionadas no Brasil. À Casual EXAME, Rodrigo Santoro contou os detalhes sobre Crisóstomo, um dos personagens mais difíceis que o ator já interpretou nas telonas.

O Nice To Meat faz trocadilho com as palavras “conhecer” e “carne” em inglês – aproveitando para a frase “prazer em te conhecer”. Só que o restaurante inaugurado há quatro anos no bairro paulistano do Itaim não brinca quando o assunto é churrasco e, por isso mesmo, é considerado a referência em relação aos cortes de Wagyu (uma das raças bovinas mais valorizadas e caras do mercado). Enquanto a decoração parece inspirada nos bares do Velho Oeste norte-americano, a cozinha segue as técnicas mais modernas sob comando de Shemuel Shoél, sócio e responsável pela parrilla. Tanto é que, sobre a churrasqueira, existe até uma placa com o sobrenome da família, passada de geração a geração. E é ele quem ensinará os preparos ideais para valorizar ainda mais o corte Wagyu. 🔗 Link nos stories 📸 Exame #revolucaodochurrasco #churrasco #receitas #casualexame #exame #nicetomeatu #ntmu